Dendeng Sapi Balado

Name: Dendeng Sapi Balado
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 Kg Daging Sapi potong tipis; Minyak Goreng; Bahan yang dihaluskan untuk merebus daging sapi; 10 siung Bawang Putih; 5 Sendok Makan Ketumbar; 2 Jari Jahe; 5 Biji Kemiri; 1 Jari Lengkuas; 3 lembar Daun Salam; 1 plastik kecil Asam Hitam; 1 Biji Gula Merah; 2 sendok makan garam; 2 sendok makan penyedap rasa; Bumbu Balado yang dihaluskan untuk dendeng Sapi; 1/4 kg cabai campur (cabai merah + cabai orange); 15 siung bawang merah; Sedikit Gula merah; Garam; Penyedap Rasa

Dipos pada January 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Sapi Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Sapi Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Sapi Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Sapi Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Sapi Balado adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng Sapi Balado diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Sapi Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Sapi Balado memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Sapi Balado:

1 Kg Daging Sapi potong tipis
Minyak Goreng
Bahan yang dihaluskan untuk merebus daging sapi
10 siung Bawang Putih
5 Sendok Makan Ketumbar
2 Jari Jahe
5 Biji Kemiri
1 Jari Lengkuas
3 lembar Daun Salam
1 plastik kecil Asam Hitam
1 Biji Gula Merah
2 sendok makan garam
2 sendok makan penyedap rasa
Bumbu Balado yang dihaluskan untuk dendeng Sapi
1/4 kg cabai campur (cabai merah + cabai orange)
15 siung bawang merah
Sedikit Gula merah
Garam
Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Sapi Balado

Bersihkan daging sapi yang sudah dipotong-potong secara tipis/dendeng sebanyak 2x.

Tumis bumbu rebusan daging di 1 sendok teh dengan minyak goreng diamkan hingga wangi selama 10 menit lalu masukan air sebanyak 1800ml. Diamkan hingga daging empuk bila belum empuk bisa tambahkan kembali air dan diamkan lagi dagingnya hingga empuk / bisa dengan cara di Presto bila ingin lebih cepat daging empuk.

Bila daging sudah empuk, geprek daging hingga memipih atau lebih tipis dengan cobek/ulekan yang.

Setelah daging di geprek, panaskan minyak goreng untuk menggoreng daging sapi yang sudah digeprek. Hingga matang dan renyah tapi jangan gosong.

Setelah daging sapi sudah di goreng angkat dan tiriskan kemudian pindahkan ke wadah terlebih dahulu.

Kemudian panaskan 2 sendok makan minyak goreng di wajan bersih untuk menumis bumbu balado yang sudah dihaluskan, kemudian tumis bumbu balado hingga harum dan beraroma dan cabai hingga matang.

Bila bumbu balado sudah wangi dan beraroma masukan daging sapi yang sudah di geprek kemudian aduk secara merata diamkan hingga cabai matang dan meresap kedalam daging sapi yang sudah di geprek.

Bila sudah matang, siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef slice BBQ

Menu lauk makan malam kemarin yang tidak kalah enak dari restoran. Sebaiknya gunakan daging sapi yang sudah diiris tipis (khusus untuk sukiyaki atau shortplate sliced beef). Masaknya tidak perlu lama, karena dagingnya tipis jadi dagingnya cepat matang Sumber: @rezitamay (dengan modifikasi)

Rawon daging sapi

Kangen dulu waktu kerja sering masak ini rawon , setelah nikah pengen nyoba masak buat suami ,akhirnya kesampean juga 😇

Beef Teriyaki ala HokBen

2 orang

1 Jam 30 Menit

Asem asem labu siam, thetelan sapi

Hari ini masak asem asem aj, q gunakan labu siam dan kacang panjang, sisa lodeh kemarin, q buat pedes, wktu numis minyak e kebanyakan dan pke thetelan sapi

Beef Teriyaki Simpel

Masak daging tapi ga mau ribet, hihihi.. Yang penting tetap laku, habis tak bersisa..

4 orang

1 jam

Beef teriyaki ala yoshinoya

https://cookpad.com/id/resep/12598720-beef-teriyaki-ala-yoshinoya?invite_token=vRT2PSqdPXd5oLbZFwb3PhKp&shared_at=1622159521

Beef Teriyaki (Ala Hokben) 👩‍🍳

28.10.21...yeeeeaayy...weekend ini mamah ngajakin kita kulineran ke Jepang 🎎😍✈️langsung deh eksekusi beef teriyaki ala Hokben aja, yang sudah ada stok daging slicenya, alhamdulillah bangeet🤲buatnya juga ternyata praktis y moms. Yuuk biar ga penasaran langsung cuuus kita ke Jepang 🤭eeh maksudnya ke dapur masak beef teriyakinya👩‍🍳💖 Sumber Resep: Ayunda Sylviana D https://cookpad.com/id/resep/3905717-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=1f9Wqfh3r6dZbu1te2QxZUc1&shared_at=1635410153 #CookpadIndonesia #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarMasakanJepang #CocomtangPost #MasakItuSaya

8 orang

60 menit

Marak Sapi

Saya gak paham marak ini termasuk ke dalam golongan soto atau sup. Pertama saya mencicipinya di masa sekolah ketika di acara pernikahan orang saudara yang Betawi atau keturunan Arab. Bisa pakai daging kambing juga tapi saya tidak berani karna blum pernah mengolahnya. Daripada mubadzir lebih baik jgn mencoba sebelum mahir :D Setelah saya mencoba marak kambing yang enaaaak sekali itu, di sore yang sejuk karena berkali-kali turun hujan ini, saya mencoba cari di cookpad kebetulan lagi punya daging. Tapi sapi.. Ketemulah akun mbak @lailazegaff . Bukan hny bergizi, kuahnya juga penuh rempah jadi menyehatkan dan menyegarkan tubuh. Apalagi di hari yang dingin 👍🏻😁👍🏻 Resep ini dibuat setelah mempelajari resep mbak @Lailazegaff 👏👏👏👏 matur suwun Mbak 😍

7-8 orang

2 jam

Tim daging sapi (asem daging)

Olahan daging sapi yang gk pake ribet dijamin rasa seger banget🤤.

Daging Sapi Bumbu Bali

Recook masakan bumbu Bali dari orang Bali, Mbak @Cp_bali_asti Hasilnya sungguh memuaskan. Pedes gurih, dan manis asemnya pas. Pasti akan jadi menu yang diulang-ulang di rumah. Kapan-kapan akan kucoba pakai ayam. Yuuk cobain... #pencok_resepPilihanku #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Tum Daging Sapi

12 bungkus

1 jam

Galantine Daging Sapi

Ceritanya ini giling daging mau bikin bakso tapi ternyata saya jatuh sakit ahirnya si daging giling sempat bediam didalam frezer hampir 2 bulan 😁 Bikin baksonya gagal sampe ahirnya terinapirasi olahan daging milik mbk @PutriChristian yeay ahirnya si daging giling dijadiin galantine saja 😉 #CookpadCommunity_malang #Galantine #GalantineDagingSapi

Daging sapi bumbu bali

Resep bumbu Bali liat ig @/reselmudahmama, keliatannya enak dan gampang dan beberapa kali coba bikin bumbu Bali, ini resep yg suami approved 🥰 Tp kali ini saya tambahkan tahu karena request suami. Dan cabai rawit dihaluskan (biar pedasnya berasa 😅)

Beef Teriyaki

Lapis daging sapi

Karena anakku suka sma lapis daging jadi aku bikin resep lapis daging sapi yang simple dan insyaallah enak,,,😊

5 orang

45 menit

Rendang sapi 🐄 (perdana bikin🥳)

Diksh daging sapi sm sdra main terima2 ajj...bingung lah mau diapain...mau dbkin bakso mager...ehh ada yg mnt d bkin rendang peer GK tuh...buat yg gak bisa bkin remdang past peer ya ..tapi tak apalah ..kita coba ajj...kalo berhasil kan bisa jd lauk hehehe Yuk kita cerita bahan dan cara buat👇

Tumis Buncis daging sapi

Pindang Sapi

Ini menu favorit yg dlu sering dimasak almh. Mama

Malbi Sapi khas Palembang

Kita nikmati virtual ke kota Palembang yuk dengan icip icip menu yg legit dan gurih, sepintas mirip rendang ya, mungkin karena daerah asalnya tetanggaan😄 tapi.kalau sudah di cicip mereka beda, cuma persamaan keduanya kalau kita cicip langsung deh reflek ambil nasi anget xixixixi Source: Dv Aryanthie #MasakanKhasPalembang #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanDagingSapi #MalbiDagingSapi

Semur Daging Sapi

Ini resep ala mamah yg wena'e puooolll 😋