Soto Betawi Daging Sapi

Name: Soto Betawi Daging Sapi
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gram daging sapi (pilih yang ada lemaknya); 3 L air; 2 buah kentang; 1 buah tomat; 4 sdm Fiber creme (bisa diganti susu/santan); Daun bawang, sledri dan bawang goreng untuk taburan; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; secukupnya Lada bubuk; 1/2 sdt kayu manis bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; Bumbu cemplung; 1/2 panjang jari jahe (geprek); 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1/2 jari lengkuas (memarkan); 2 batang sereh (bagian putih, memarkan)

Dipos pada January 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama soto. Soto apapun itu. Sekali-kali pengen buat soto betawi. Sebenernya bunda belum pernah juga merasakan soto betawi yang asli, jadi gatau rasa yg autentik seperti apa. But its okay, yg penting rasanya tetep endulita. Apalagi ditambah sama perasan jeruk. Seger banget! Cocok dimakan sore-sore.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi:

250 gram daging sapi (pilih yang ada lemaknya)
3 L air
2 buah kentang
1 buah tomat
4 sdm Fiber creme (bisa diganti susu/santan)
Daun bawang, sledri dan bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah kemiri
secukupnya Lada bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Bumbu cemplung
1/2 panjang jari jahe (geprek)
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1/2 jari lengkuas (memarkan)
2 batang sereh (bagian putih, memarkan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi

Rebus daging bersama lengkuas dan salam sampai empuk. Bisa pakai presto kalau mau. Jika ingin kuah bersih, bisa direbus dulu sampai mendidih, kemudian buang airnya dan cuci bersih daging. Kemudian rebus kembali daging sampai empuk.

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu cemplung. tumis sampai harum dan matang.

Jika bumbu sudah matang, masukkan ke dalam rebusan daging, masak kembali. Jika daging dirasa sudah cukup empuk, tambahkan fiber creme, garam gula, penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah empuk, ambil daging, dan potong-potong bite size.

Potong kentang seukuran uang koin dengan tebal 2 -3 cm, dan goreng sampai matang.

Di mangkuk, siapkan nasi, kentang goreng, potongan tomat, potongan daging. Siram dengan kuah soto, dan taburi dengan seledri, daun bawang dan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Eksekusi daging sapi dapet dari qurban.. Rasanya Padang banget, mirip sama rendang di restoran Padang #rendangpadang #rendang

>10 orang

2 jam

Beef burger breakfast(#316)

Ke toko kehabisan roti tawar.. adanya burger bun.. ya uda deh.. kebetulan buat beef patty sebelumnya.. walaupun kekecilan krn ga rencana hehe

1-2org

15mntan

Sop Iga sapi

#Cookpadcommunitykalbar #Cookpadcommunitypontianak #Cookpadcommunitykuburaya #Cookpadcommunityindonesia

4 orang

2 Jam

Tengkleng sapi

Masih ada stock balungan sapi di frezzer,akhirnya eksekusi jadiin tengkleng😍

1jam

Dendeng Daging Sapi

Tak pernah bosen memang dengan yang namanya olahan daging sapi apalagi dendeng.. ahh selalu ada di tiap minggunya. Baiklah resep ini kudapati dari mba cantik @nauzaery_setyo salah satu member #CookpadCommunity_Sumbar yang super baik... Aku tertarik nyobain karna cara bikin baladonya yg sedikit berbeda dengan yang biasa kubuat. Disini sebelum diulek cabenya digoreng dulu sebentar, biar gampang nguleknya dan proses ini juga menghadirkan sensasi cabe dendeng yang unik... takkan mampu aku jabarkan pokoke ini mantep enaakk lah menurut lidahku 😋 Semoga mba Ery dan keluarga selalu sehat di Aceh sana ya mba 🤗🥰 Source : @nauzaery_setyo #OlahanDagingSapiMamiFay

Menu Mpasi 7m+ : Sup daging sapi

3 porsi

20-25menit

Cilok goang dan baso sapi

Dimusim hujan ini, bundarana pingin share resep membuat cilok dengan takaran yang pas dan tentunya dengan kuah yang gurih dan enak.

5-10 orang

40menit

Tumis Jamur Tetelan

Assalamu'alaikum Jamur itu enak , tp ga semua org suka jamur, kalau aku sudah dari kecil suka sama jamur, krn dl kecil tinggal di kampung sering nemu jamur di sekitaran rumah (jamur yang enak di konsumsi yaa) . Sekarang setelah tinggal sm suami dan anak2 , yang suka jamur cuman aku sendiri yang suka jamur. Resep ini pake resep nya @desi_k2 , tp aku pake jamur tiram, Source : https://cookpad.com/id/resep/14381617-sayur-jamur-sedap?invite_token=5DvkJTwuHLqQqXr1uFTYNiE3&shared_at=1634341023 (1/2 resep) #Genkpejuangdapur #genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_Desi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Se'i Sapi ala Rumahan

Daging se'i atau Se'i adalah hidangan daging asap yang berasal dari Provinsi Nusa Tenggara Timur. Dalam bahasa Rote, se'i artinya daging yang disayat dalam ukuran kecil memanjang, lalu diasapi dengan bara api hingga matang. (Wikipedia) Salah satu masakan kesukaan anak2 beberapa bulan terakhir ini, gara2 viral jdnya pengen coba, tdnya aq pikir anak2 ga suka dengan daging asap karna rasanya, eh ternyata pada doyan, kalau beli lumayan jg, coba bikin sendiri, tp dengan alat seadanya, cukup dipanggang kering aja tanpa asap dan hasilnya lumayan enak, anak2 jg suka bgt 🥰😋 Source : @cook_220497 #MakananKhasKupang #MakananKhasNusaTenggaraTimur #CookpadCommunity_Tangerang

Rendang Sapi Next Level (Bumbu Bamboe)

Resep rendang sapi ini anti ribet, karena hanya pakai rempah bubuk dan bumbu jadi dari Bamboe. Cara masaknya juga memakai trik yang bisa menghemat gas tapi hasil dagingnya sangat empuk.

3-4 orang

3-4 jam

Sirloin Steak Creamy Sauce with Mashed Potato

Pas nyobain kaget sendiri. Kok bisa enak banget kayak steaknya holycow. Ini dibuat dengan kematangan welldone dan masih tetep empuuukkk, juicy banget dan rasanya gurih dan ngga bikin eneg😍♥️

2 porsi

30 menit

Tongseng Daging Sapi

resepnya sudah saya modifikasi sedikit ya.. tapi rasa tetep endul..

Beef Potato Schotel MPASI 1tahun+

Pertama x anak saya makan mozarella cheese! Tanpa bumbu penyedap udh enak, karena ada rasa dari kaldu & kejunya. She's love it!

3 porsi

Gyoza Daging Sapi

Senin, 23 Agustus 2021 Bismillah.. Lagi ketagihan Dimsum nih.. Kali ini nyoba bikin Gyoza, Dumpling asal jepang, selain diberi isian daging jg memakai sawi putih.. ini hasil cooksnap resep mba Irma @pawonmair. Buatnya bbrp hari yg lalu, utk sarapan pagi.. yg menyehatkan 👌🤗 #TetepKenyangTanpaNasi Karbohidrat dari Tepung Tapioka di adonan gyoza & tepung terigu dikulitnya Protein Hewani ada di daging Sapi (sisa daging disop #dibuangsayang) & Telur, Protein Nabati ada di Wortel, sawi putih & bawang2an, Walau cocolannya sy hanya pake saos sambal, tetep ludes nih 😅, #SayurNgumpet #BelajarBarengCookpad #WongKito_MerdekaTanpanasi #ResepWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Buncis Cah Sapi

Paling demen makan buncis cah sapi di restoran Sinar Medan Batu Tulis Jakpus. Beberapa kali beli di tempat lain, buncisnya selalu overcooked, layu, dll. Plus porsi nya mini... Jadi coba bikin sendiri dan hasilnya not bad hehe...

5 org

30 menit

Bihun daging sapi

Request si bos minta dimasakin bihun campur daging sapi,,,jadilah seperti ini 🤗🤗🤗 selamat mencoba (catatan kalau tidak ad daging sapi bisa d skip dan diganti dg daging ayam,telur,sosis atau udang tergantung selera dan bahan yg tersedia)

3 orang

30menit

Rawon Sapi

Edisi kepingin makan Rawon bahan alakadarnya.

5orang

30menit

Oseng Sapi Mercon

idul adha kemarin alhamdulillah dapet sapi 2 kresek. bagian daging saya masak gepuk dan iga penyet. sedangkan bagian otot dan lemak2 (tetelan) saya bikin oseng mercon. gak sepedes yg di jogja..ini level pedas nya masih acceptable menurut saya..tp enak dan lembut luar biasa 😊 selamat mencobaa

5 orang

1 jam 30 menit

Daging sapi kuah mercon

Bismillahirrahmanirrahim. Hallo, Assalamu'alaikum!✨😊 Bunda-bunda kali ini aku mau share cara buat oseng daging kuah mercon ini, buat yang suka pedasssss ini bener-bener badasssss pokoknya hehehe. Happy cooking everyone💛

8 orang

Simple Slice Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Edisi replikasi menu resto lagi niii.. beneran jadi favorit baru di rumah 🧡🧡 tinggal sediain slice beef bagian short plate (irisan daging sapi bagian otot perut tepat di bagian bawah iga), marinasi, bisa langsung digrill atau setelah pan grill, bisa ditambahkan sedikit air ala beef bowl Yoshinoya. Tekstur dan rasanya mirip looh, tinggal siapin nasi panas, dg beef topping ini + taburan wijen di atasnya..kalau suka pedes bisa juga ditambah bubuk cabe.. juaraa 😋🍽️ Source: @nununkfica dengan modifikasi #PekanPosbar

2 orang

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat