Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk sapi enak banget yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk sapi enak banget yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk sapi enak banget, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk sapi enak banget enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk sapi enak banget adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk sapi enak banget diperkirakan sekitar 75 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk sapi enak banget sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk sapi enak banget memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging sapi 250gr = Rp. 25.000; Santan kara 65ml = Rp. 3500; Bawang merah 10 siung = Rp. 1500; Bawang putih 5 siung = Rp. 1000; Kemiri = Rp. 500; Ketumbar = Rp. 500; Lengkuas = Rp. 1500; Jahe = Rp. 500; Asam jawa = Rp. 500; Gula merah 1 gandul = Rp. 1500; Royko = Rp. 500; Gula pasir = Rp. 500; Salam sereh = Rp. 500; Air dan gas = Rp. 5000. Total = Rp. 42.500. Harga pasar, Saya lagi di daerah Talaga kab. Majalengka. Kalo masak apa iya yang bikin mahal itu bumbu, hehe😅 Bisa hemat loh 😁 aku dapet 10 potong gepuk, biasanya aku beli gepuk 15rb/potong. Selain itu rasa bisa disesuaikan. Saya tidak pakai kelapa parut biar ekonomis aja dan gak bala. Garam gk pake juga lupa beli udah habis haduh. Sayangnya sih 😥 daging sapiku pas di rebus jadi ciut banget kayanya sapi gelondongan tapi Astagfirullah suudzon aja nih. Tapi mungkin emang kaya gitu, bagi yang tahu boleh komentar di bawah ya huhu. Happy cooking🥰 #cookpadindonesia #gepuksapienak #ekonomisenak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk sapi enak banget:

1. 250 gr daging sapi
2. 65 ml Santan kara
3. 3 buah asam jawa larutkan pakai air
4. seperlunya Air
5. Bumbu ulek :
6. 10 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 3 ruas besar lengkuas
9. 1 cm pipih jahe
10. 3 butir kemiri sangrai/goreng/panggang
11. 1 sdm ketumbar sangrai/goreng/panggang
12. Rempah cemplung :
13. 1 sachet royko ayam/sapi
14. 1 sdt gula pasir
15. 1 gandu gula merah
16. 3 lembar daun salam
17. 1 ruas besar sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk sapi enak banget

1

Rebus daging pake air sampe tenggelam didalam presto selama 15 menit setelah desis

2

Haluskan lengkuas terlebih dahulu selanjutnya haluskan bahan ulek lainnya seperti pada gambar

3

Jangan lupa jahe.

4

Angkat daging setelah melalui proses nomor 1, lalu potong searah serat seperti pada gambar lalu geprek/gebuk/gepuk

5

Siapkan mangkuk, tambahkan air asam jawa, santan, gula pasir dan air kaldu daging sisa rebus.

6

Jangan lupa iris gula merah campurkan kedalam mangkuk langkah diatas.

7

Siapkan citel/wajan/panci susun dan dada terlebih dahulu daging beserta bumbu halus dan salam sereh

8

Tambahkan air mangkuk langkah no. 5 dan air kaldu bekas rebus daging, sampai daging tertutup air

9

Masak hingga air menyusut kalo saya menghabiskan waktu 25 menit

10

Bisa dimakan langsung atau jika ingin digoreng ya silahkan, jika ingin dimakan besok ya gpp simpan di wadah tertutup rapat lalu masukan dalam freezer.