Sambal goreng kentang+hati sapi+petai

Dipos pada January 11, 2022

Sambal goreng kentang+hati sapi+petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang+hati sapi+petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang+hati sapi+petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang+hati sapi+petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang+hati sapi+petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang+hati sapi+petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang+hati sapi+petai memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

๐Ÿฅ”22102021๐ŸŒถ Sumber : @ihdanas dan @dapurkobe dengan penyesuaian didapurku ya๐Ÿ˜‰๐Ÿ™ ๐Ÿฅ—Tips : kentang tidak perlu dikupas ya spy nilai gizinya bertambah, cukup direndam air kran selama beberapa menit, lalu gosok kulitnya dengan sikat/kawat kasa staainless drmh moms๐Ÿ˜‰ #Foodplacecookingleague #masaksetiapbagian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang+hati sapi+petai:

  1. 400 gr kentang
  2. 1 papan petai
  3. 250 gr hati sapi
  4. Bumbu halus :
  5. 25 cabai rawit,sy ganti 1 sdm bumbu kobe poll pedas
  6. 10 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 butir kemiri
  9. 1 ruas kunyit
  10. Secukupnya kaldu bubuk
  11. Bumbu aromatik:
  12. 4 lembar daun salam
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 2 batang sereh
  15. 2 keping gula merah/gula jawa,sisir halus
  16. 1 sdm bumbu kobe poll pedass

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang+hati sapi+petai

1
Siapkan semua bahan2..Rendam kentang dgn air kran selama 10 menit, tidak perlu dikupas ya,lalu gosok kentang dengan sabut stainless yg biasa kita pakai utk cuci piring sampai kotoran yg menempel bersih. Lalu langsung potong dadu, rendam lagi diair spy warnanya tdk menghitam. Siapkan wajan, goreng kentang hingga matang,sisihkan.
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 1
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 1
2
Potong2 hati sapi,lalu Rebus selama 10 menit dg diberi 2 lembar daun salam spy tdk amis. Lalu potong2 sesuai selera, sisihkan
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 2
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 2
3
Blender bumbu halus, lalu tumis hingga harum, tambahkan sedikit minyak, masukkan petainya.
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 3
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 3
4
Beri air sekitar ยฝ gelas, masukkan kentang goreng&hati sapi,aduk rata. Biarkan bumbu meresap, beri 1 sdm bumbu kobe poll pedasss & gula merah. Tes rasanya,bila sdh pas matikan kompornya
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 4
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kikil Sapi Kecap

Kikil Sapi Kecap

Makanan kesukaan pak suami

3 porsi
30 menit
Empal sapi

Empal sapi

Buatin suami bekal kerja, minta empal sapi dg sambal kecap

1 orang
90 menit
235. Beef Slice Potato

235. Beef Slice Potato

Ketemu Menu mengenyangkan, Inspirasi dari CM_Depok , mbak HesHidayat. source : @heshidayat . Sudah belajar dari cookpad, buat menghitung dan memilah makanan berdasarkan kebutuhan kalori, protein, jadi resepnya mbak Hes saya tambahkan sayur sebagai sumber vitamin juga seratnya dan buat mengurangi minyak pengolahannya di tumis. Menu ini cocok sekali buat menu makan malam... #Rekreasi_Depok #Cookpad.Indonesia #TetapKenyangtanpaNasi #CocomtangPost

2 porsi
30 menit
Beef Teriyaki sederhana

Beef Teriyaki sederhana

Anak-anak tdk terlalu suka daging sapi jadi harus disiasati cara mengolahnya agar anak-anak mau makan selain dibuat baso, semur bola-bola daging beef teriyaki juga bisa dijadikan pilihan๐Ÿ˜Š. Bahkan sy suruh anak-anak makannya nasi dimangkok bulat dengan supit sbg alat makannya spt diresto masakan jeoang yg biasa kita datangi๐Ÿ˜Š anak-anak lumayan exited makannya hehehe yuk kita mulai masak๐Ÿ’ช

2-4 orang
30 menit
Sate Sapi Rembiga

Sate Sapi Rembiga

Ada daging sapi , sebagian udah dibuat steak, sebagian sebenarnya mo dibuat teriyaki tapi tiba-tiba kepikiran sate dan ingat dulu sempat di lombok makan sate sapi enak, akhirnya dapatlah resepnya, dilombok ada 2 macam sate, satu sate maringgi dan yang Saya buat ini sate rembiga. Source by Octa Vina dengan sedikit modifikasi dari saya.

Soto Tangkar Iga Sapi Betawi

Soto Tangkar Iga Sapi Betawi

Bahan pelengkap soto betawi masih ada, daripada mubadzir mending kita daur ulang dengan resep soto tangkar pake iga sapi. Empukkk banget.. Paksu sampe nambah berkali2 saking empuk dan legit sotonya. Wajib cobain ya. Bedanya dari resep soto tangkar sebelumnya penggunaan kecap manis yang dicampurkan ke bumbu kuah soto. #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #MenuNusantara #MasakanBetawi #CookpadCommunity_jakarta

Sapi Lada Hitam Simple

Sapi Lada Hitam Simple

Pagi2 masak harus sesimple dan secepat mungkin biar kekejar waktu berangkat ke kantor. Ini resep simple banget dan hemat waktu. Resepnya menggunakan daging sapi yang malamnya sudah saya rebus sampai empuk. Tapi bisa diganti bahan lain ya.. Cocok buat ibu2 pekerja seperti saya.๐Ÿ˜

4 orang
30 menit
Martabak telor daging sapi kornet. ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Martabak telor daging sapi kornet. ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Penasaran sama martabak telor abang Abang penjual. Ga sangka rasanya sama. Suka bgt. ๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ #martabaktelor #martabaktelorkornet #martabaktelorhomemade #martabaktelorenak #martabaktelorayam

10 porsi
kurleb 1jam
014. Sapi Lada Hitam

014. Sapi Lada Hitam

Resep ini terinspirasi dari resepnya chef @xanderskitchen, saya rubah takaran bumbunya menyesuaikan selera saya hehehe kuahnyapun hanya sedikit jadi maizena yang dicairkan sedikit juga. Dan untuk dagingnya saya rebus dahulu pake tehnik 5-30-7 mengingat anak2 saya dirumah masih kecil jadi memastikan dagingnya sangat empuk. Next saya akan coba bikin persis sesuai resep dengan tanpa rebus daging terlebih dahulu dan dengan kuah yang lebih banyak. Happy recook Moms ๐Ÿฅฐ

5 porsi
1 jam
Sate sapi manis ala resto

Sate sapi manis ala resto

Yok coba buat sate sendiri dirumah dengan rasa yang ga kalah enak dari pedagang kaki lima atau restoran .yang memang memiliki cita rasa gurih , empuk, manis begitu sedap. Trik supaya daging sate meresap bumbunya , remas2 bumbu yang lama dan simpan di kulkas semaleman . Di jamin daging sate jadi enak banget , semua bumbu meresap ke dalem daging. Selamat mencoba๐Ÿ˜ #berbagiinspirasi #pekaninspirasi #cookpadindonesia

Wagyu mess barbeque

Wagyu mess barbeque

1 orang
30 menit
3. Krengsengan Daging Sapi Surabaya Jawa Timur

3. Krengsengan Daging Sapi Surabaya Jawa Timur

Pertama kali suami dimasakin ini katanya rasanya mirip lapis daging. Kalau krengsengan ini lebih berkuah dan pedas daripada lapis daging. Bedanya lagi biasanya kalau lapis daging, daging sapi yang dipakai daging yang bagus dan tidak berlemak, nah kalau krengsengan lebih enak yang ada otot kenyalnya, malah kalau pakai daging yang bagus kurang sreg disebut krengsengan ๐Ÿ˜ Selain daging sapi, juga bisa pakai daging kambing atau ayam.

1 jam 30 menit
Potato Beef Lasagna MPASI 1tahun+

Potato Beef Lasagna MPASI 1tahun+

Foto profilnya saya, sudah dimakan & sudah dimasukkan ke chiller ya moms๐Ÿ™ˆ๐Ÿคฃ hasil jadinya bagus kok, krna saya masaknya kemalaman. Jd sudah dimasukkin ke chiller sama art saya๐Ÿ™ˆ

6 porsi (2 hari)