Asem Asem Segar Daging Sapi

Name: Asem Asem Segar Daging Sapi
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: 500 gr daging sapi segar; 250 gr Balungan daging sapi; Bahan yang di iris; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabai ijo; 3 buah cabai merah besar; 8 buah cabai rawit; 2 batang daun bawang; 1 ruas lengkuas; 2 buah tomat merah; 2 buah wortel; 6-7 buah buncis; Bahan Cemplung; Asam Jawa secukupnya (dikira-kira agar kuahnya sedikit masam); 2 sdt garam; 1 bungkus penyedap (saya pakai royko rasa sapi); 2 lembar daun salam; 1 glondong gula jawa; 1/2 sdt mrica bubuk; secukupnya Kecap manis

Dipos pada January 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem Asem Segar Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem Asem Segar Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Asem Segar Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem Asem Segar Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem Asem Segar Daging Sapi adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem Asem Segar Daging Sapi diperkirakan sekitar kurleb 60menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Asem Segar Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Segar Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari budhe yg jualan asem asem daging di daerah welahan Jepara yg selalu laris manis jd pingin buat juga dg resep dr budhe yg bisa dimakan dengan bocil juga tentunya (buat yg gak pedes juga) Selamat mencoba bundaaa...😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem Asem Segar Daging Sapi:

500 gr daging sapi segar
250 gr Balungan daging sapi
Bahan yang di iris
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai ijo
3 buah cabai merah besar
8 buah cabai rawit
2 batang daun bawang
1 ruas lengkuas
2 buah tomat merah
2 buah wortel
6-7 buah buncis
Bahan Cemplung
Asam Jawa secukupnya (dikira-kira agar kuahnya sedikit masam)
2 sdt garam
1 bungkus penyedap (saya pakai royko rasa sapi)
2 lembar daun salam
1 glondong gula jawa
1/2 sdt mrica bubuk
secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Asem Asem Segar Daging Sapi

Rebus atau presto daging dan Balungan (kalau sy, dagingnya tak presto selama 40menit) setelah itu iris sesuai selera

Iris semua bahan-bahan yg perlu di iris dan untuk mengiris Lombok sesuai selera (kalau saya ngirisnya bundar2)

Didihkan air dengan panci UK 18cm (jangan terlalu karna akan dimasukan semua bahan)

Tambahkan gula Jawa,asam Jawa, garam,merica bubuk,penyedap

Masukan wortel dan buncis yang sudah diiris

Masukan Balungan daging sapi kedalam kuah

Sambil menunggu wortel dan buncis empuk, tumis bumbu bumbu yang diiris2 tadi (bawang merah,bawang putih,cabe2an, lengkuas,daun bawang dan daun salam

Masukan tumisan tadi kedalam kuah dan biarkan sampai mendidih

Masukan tomat yang sudah diiris dan kecap sambil koreksi rasa

Matikan kompor dan asem-asem daging sapi siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

384. Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Petai

Sumber : @MomsFirza_310571 #CookpadCommunity_Bogor Minggu 135. Lauk pendamping yang bikin nambah makan 🤗.

4 porsi

60 menit

Sate Sapi Rembiga

Ada daging sapi , sebagian udah dibuat steak, sebagian sebenarnya mo dibuat teriyaki tapi tiba-tiba kepikiran sate dan ingat dulu sempat di lombok makan sate sapi enak, akhirnya dapatlah resepnya, dilombok ada 2 macam sate, satu sate maringgi dan yang Saya buat ini sate rembiga. Source by Octa Vina dengan sedikit modifikasi dari saya.

Tumis asam daging sapi

Bisa pake cabe rawit irit klo suka pedes, klo aku ga suka pedes jadi ga pake.

Pindang Tulang Sapi

Masih ada stok tulangan dan daging qurban 😆 biar ga bosen di rendang, bikin yang seger-seger duluu #PindangTulangSapi

Beef Nugget Home Made (MPASI)

Bismillah setor resep ke 651 MPASI rumahan #Cookpadcommunity_Depok #KreasiDepok_AntiGTM #MPASI

Kicik Daging Sapi

Aku gag ngerti dalam bahasa jogja itu kicik itu apa,, tapi jika diterjemahkan dalam bahasa umumnya terutama bahasa sunda kicik berarti kecil.. jika dalam bahasa jawa kicik sendiri adalah tendangan. Jadi mungkin saja kicik daging sapi disini maksudnya daging sapi yang diiris kecil².. Ini kali pertama aku nyobain masakan kicik ini,, pas bikin paksu yg sejatinya berdarah Jawa Tulen bilang pernah makan ini ditempat pesta yg diselenggarakan org Jawa. Dan tentu saja pak suami ini menyukainya karna jangankan beliau, aku sendiripun suka... heheee Sehat selalu ya buat mba Endah, mba Anif dan keluarga.. bahagia selalu yaaa 🤗🥰 Source : @happy_endahsa @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingSapiMamiFay

Oseng Kikil Sapi

4-6 orang

45 menit

Cah kangkung sapi

Kaka rayyan suka bngt ini... Sisa daginh slice bbrpa lembar lagi.. Dipadukan sma kangkung mantep bngt.. Jdi cah kangkung ala resto,😍😋 cooksnap @dapurkobe https://cookpad.com/id/resep/12297067-kangkung-saus-tiram?invite_token=bY2T65dXQCVxAZ4tNZjC3pUe&shared_at=1631859220 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtangpost

3. asam pedas tulang sapi simpel

waktuny masak makanan favorit suamiku😘

8 - 10 orang

± 1 jam

Beef Burger Patty

Anak2 saya paling suka makan hamburger, tapi hari ini mager pergi ke Maccas, jadi saya buat saja daging burger yang lembut dan juicy. Semua bahan pelengkap lain ada di rumah, kecuali stock sayuran habis.

10 porsi

45 menit

Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi

Assalamu'alaikum Sudah hari sabtu lagiii, waktunya Semarak Clover, minggu ini temanya "Dimsum" Ide dari mb Riska @chk_14081984 , sehat sehat selalu yaa mb 🙏🙏 Dimsum (tradisional: 點心, sederhana: 点心 hanyu pinyin: dianxin) adalah istilah dari bahasa Kantonis dan artinya adalah "makanan kecil". Biasanya dim sum dimakan sebagai sarapan atau sarsi. Namun karena dimsum populer ke dunia dari Hongkong maka istilah dimsum lebih populer dibandingkan dianxin. Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya merupakan makanan bersama teh. Orang Kanton sendiri sangat mementingkan acara minum teh yang disebut yamcha (Hanzi: 飲茶, hanyu pinyin: yincha). Beberapa makanan dimsum: Bakpao, Fung zau, Siomai, Dumpling, Hakau, Gyoza, Xiaolongbao (Wikipedia) Hari ini aku bikin dimsum siomay. Pake resep mb @DianaN_17 , untuk bahannya aku pake daging sapi. Source : https://cookpad.com/id/resep/15345164-dimsum-ayam-kenyal-dan-gurih?invite_token=PUEx8bURXgwDNAUQM85xpbzn&shared_at=1634989547 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #Selaluistimewa #KopiJos