Tongseng Sengkel Sapi

Dipos pada January 4, 2022

Tongseng Sengkel Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sengkel Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sengkel Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sengkel Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sengkel Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sengkel Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sengkel Sapi memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti biasa..sy masak dlm ukuran yg besar lg.#PejuangGoldenBatikApron#minggu3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sengkel Sapi:

  1. 3 kg sengkel sapi
  2. 250 ml santan(sy pk kara)
  3. Bumbu halus:
  4. 13 buah cabe merah keriting
  5. 250 gram bawang merah
  6. 100 gram bawang putih
  7. 9 buah cabe merah besar
  8. 3 ruas jari jahe
  9. 4 sdm jintan yg sdh disangrai
  10. 4 sdm ketumbar yg sdh disangrai
  11. 9 butir kemiri
  12. Rempah daun:
  13. 6 lbr daun salam
  14. 4 natang sereh
  15. 12 lbr daun jeruk
  16. 1 sdm garam
  17. 3 sdm kaldu bubuk sapi
  18. 1 sdt gula
  19. 5 sdm kecap manis
  20. 1 buah kol uk sedang
  21. 13 cabe rawit merah
  22. 7 buah tomat ijo ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sengkel Sapi

1
Potong daging sengkel sesuai selera,sishkan
Tongseng Sengkel Sapi - Step 1
Tongseng Sengkel Sapi - Step 1
Tongseng Sengkel Sapi - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum..
Tongseng Sengkel Sapi - Step 2
Tongseng Sengkel Sapi - Step 2
Tongseng Sengkel Sapi - Step 2
3
Beri rempah daun,aduk dan masak hingga rempah daun layu
Tongseng Sengkel Sapi - Step 3
Tongseng Sengkel Sapi - Step 3
Tongseng Sengkel Sapi - Step 3
4
Masukkan potongan daging,,aduk hingga rata dan daging berubah warna
Tongseng Sengkel Sapi - Step 4
Tongseng Sengkel Sapi - Step 4
Tongseng Sengkel Sapi - Step 4
5
Beri air dan santan aduk rata
Tongseng Sengkel Sapi - Step 5
Tongseng Sengkel Sapi - Step 5
Tongseng Sengkel Sapi - Step 5
6
Tambahkan kaldu bubuk,garam dan gula
Tongseng Sengkel Sapi - Step 6
Tongseng Sengkel Sapi - Step 6
Tongseng Sengkel Sapi - Step 6
7
Beri kecap manis,aduk rata dan tes rasa
Tongseng Sengkel Sapi - Step 7
Tongseng Sengkel Sapi - Step 7
Tongseng Sengkel Sapi - Step 7
8
Masak hingga daging empuk,tambahkan kol,tomat,cabe utuh aduk rata
Tongseng Sengkel Sapi - Step 8
Tongseng Sengkel Sapi - Step 8
Tongseng Sengkel Sapi - Step 8
9
Sajikan
Tongseng Sengkel Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Slice Sambel Bawang

Beef Slice Sambel Bawang

Biasanya kalau beef slice kan dimarinasi trus di grill, nah akhir2 ini aku sering bikin versi disambel2in.. Kali ini disambelin bawang, tapi tetep pake terasi bubuk dikit hehe.. biar sedep Serius ini enak banget pakai nasi hangat dan krupuk putih udah cocok . #sambel #sambelbawang #sambelterasi #beefslice #osengdaging #dagingsambel

2 orang
Tongseng Daging Sapi + Iga

Tongseng Daging Sapi + Iga

Kesukaan pak suami 😁 ini versi komplit nya yah yg ada rempah" nya

Pokcoy Siram Beef Teriyaki

Pokcoy Siram Beef Teriyaki

Punya pokcoy sebonggol aja. Direbus gini aja udah enak ya.. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Rawon Tetelan dan Labu Siam

Rawon Tetelan dan Labu Siam

Bismillah.. #Goda_Paders di awal tahun 2022. Dengan tema "Masakan Pertama di Tahun 2022". Kebetulan tgl 01 kemaren mimi masak Rawon pagi2 buat bekel jalan2 ke kwangya😁. Tadinya nyari di cookpad buka2 resepnya @ayunabillarumaropen krn pernah ngobrol dia sering masak rawon. Krn ga nemu jadi lgsg aja japri🀭. Nanya2 ampe ditanyain ke mamahnya AyAy loh.. Pernah sii dulu masak rawon, tp penasaran yg pake labu siam ini, apakah sama bumbunya dengan rawon yg pernah mimi masak atau beda..ternyata ya sama aja yakk😜. Ya wes akhirnya berbekal ilmu dr Ayu, ama tersedianya bumbu dirumah, jadilah rawon labu yg endul surendul ini. Semoga taon ini ga se sepi 2th kemaren ya mommies,, krn anak2 udh mulai PTM, bapack2 kerja udh ga WFH lagi jadi semoga aja kita diberi kesehatan dan diberi keberkahan dlm segala hal.. aamiin. #GoDa_Sukamin1 #KomunitasPaders #GodaPaders_2022 #TiketGoldenBatikApron #Batik_Mimi (tiket) #CookpadCommunity_Yogyakarta

Beef teriyaki lada hitam

Beef teriyaki lada hitam

5orang
5 menit
Marinasi Slice Beef

Marinasi Slice Beef

- 18.01.22 - Hari ini suami minta bekalin beef grill, untungnya masih ada stock di kulkas. Kebetulan kapan hari lalu nyetok beberapa pack. Karna suami juga suka banget sama daging. Jadilah masak ginian, yg simple2 aja dan memang saosnya juga seadanya. Marinasi kali ini minus kecap asin aja sih, pas lagi habis juga 😁 #CookpadCommunity_Malang #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi

2 orang
Beef slice saus lada hitam

Beef slice saus lada hitam

Nyimpan resep buat pesanan banyak ..biar ga lupa

40 porsi
40 menit
Oseng mercon koyor krecek jogja ala bu narti

Oseng mercon koyor krecek jogja ala bu narti

Waktu ke jogja coba oseng mercon bu narti, tbh ga bisa ngabisinnya soalnya terlalu pedes, pedes gila sampe bikin merah sebadan πŸ˜‚ tapi juga manis banget dan makanan manis emang kurang sesuai dengan seleraku yang suka asin gurih. Berhubung koyor atau tetelan itu kesukaanku banget, pengen makan lagi oseng mercon versi yang pedesnya manusiawi dan manisnya sedikit dikurangi (tapi tetep harus ada manisnya, karena ini yang bikin khas jogja banget 😁). Ini hasil coba2 sambil liat resep2 oseng mercon yang ada di cookpad tapi aku sesuaikan dengan seleraku. Jadinya super enak dan nagih, bikin nambah nasi terus ga berhenti πŸ₯°

3 orang
1 jam
Soto Kikil Sapi

Soto Kikil Sapi

#mingguke1 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Bismillah setor resep pertama di Golden Batik Apron Challenge... Semangat..semangat..semangattt... πŸ‘πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

4 Orang
45 Menit
Coffee Barbeque Beef

Coffee Barbeque Beef

Source : Vita Jaurina @vitajaurina (Dengan Penyesuaian) 12/01/2022 (522).....penasaran ma postingan mba Vita Jaurina daging di masak dgn kopi πŸ˜‰,akhirnya hari ini (10/01/2022) lgs eksekusi resep mba Vita,kebetulan di kulkas ada daging tp bukan has jd utk marinated daging sy rebus dulu selama 15 menitan. Menu ini enak menurut sy dan anak sy bungsu suka bgt,sampai di gadoin. Karena sy buka pecinta dan peminum kopi jd gk pernah stok kopi di rmh,td beli kopi di tukang sayur adanya kopi kapal api dan ketika di masak ternyata rasa kopinya kurang nendang menurut saya alias kurang terasa 😁 harusnya pakai kopi Nescafe mungkin rasa kopinya lebih greng lg 😊 #PotBerbisik_SerbaKopi #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar #KopiKekinian #CookpadIndonesia

LASAGNA BEEFπŸƒ

LASAGNA BEEFπŸƒ

Saya pecinta pasta, lasagna salah satu pasta favorit, biasanya selalu beli, tapi hari ini saya pengin bikin sendiri, biar puas makannya, dan tentunya lebih hemat yaπŸ˜‰ Sumber resep @sabiyakitchen πŸ™πŸ˜˜Yuk ke resepnya! Semoga bermanfaat!πŸ˜πŸ˜‡ #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang alumunium 20X20Cm
Sliced Beef Gochujang

Sliced Beef Gochujang

Habis bikin miso soup, buka kulkas masih ada sliced beef, yuk bikin!

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

" Hidup ini hanya sekali dan peluang itu juga sekali munculnya, keduanya tidak datang dua kali." Source : @dapurVY

Ribeye steak with mushroom sauce

Ribeye steak with mushroom sauce

Jadi cerita nya pd saat pandemi covid19 ini tak kunjung usai, dan semua cafe tutup, yaa klopun buka juga kita takut banget untuk keluar. Jd saya bikin steak dirumah aja dan fav kami tuh ini soalnya simple juga ko buat nya dan proses nya jg ga lama.

2 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

2 orang
30 menit
Gulai Kalio Daging Sapi

Gulai Kalio Daging Sapi

Assalamu'alaikum Resep kedua buat arisan genkpeda nya uni @rika_kitchen , coba resep kalio. Ahh dari wanginya aja udah enak banget. Udah kebanyang nanti buka puasa pake kalio ini. Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Umumnya kalio dijual sebagai rendang di Rumah Makan Padang di luar Sumatra Barat karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan. Selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang. (Wikipedia) Karena di daerah sy ga ada bumbu gulai kalio, jadi saya pake bumbu siap jadi gulai dan rendang. Source : @rika_kitchen (modifikasi) #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Rika #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Beef teriyaki saos tiram

Beef teriyaki saos tiram

Terinspirasi masakan cina.. Iseng mau coba ah...

20menit
Rawon Daging Sengkel (@ABATA73)

Rawon Daging Sengkel (@ABATA73)

27/11/2021 (497).....Pekan ini acara Semarak Clovers temanya ditentukan oleh mba Graceia Lovely @PutriChristian Menu Masakan Kerajaan2 Nusantara. Buat sy ini tantangan yg bgs sekali,akhirnya jd cari2 info di Google dan YouTube ttg menu masakan jaman Raja2 di Nusantara. Dan sy memilih menu Rawon yg ternyata menu ini sdh ada sejak Kerajaan Majapahit. Terima kasih buat mba Graceia Lovely yg sdh memberikan tema Menu Kerajaan Nusantara jd tau sejarah masakan pd jaman Raja2 di Nusantara tercinta ini dan sangat penting utk di lestarikan krn menu masakan khas dr Indonesia. Menurut link YouTube Kuliner Online ada 5 menu masakan warisan dr Kerajaan Majapahit yaitu Nasi Tumpeng,Wajik (tertulis dalam kitab Nawaruci),Gudeg (ada di setiap kerajaan Jawa,Favorit Sultan Agung yg merupakan Raja Mataram Baru),Dendeng (sdh ada sejak thn 901Masehi,dendeng sdh ada sblm adanya Kerajaan Majapahit,di tunjukan dgn prasasti Taji dr Kerajaan Medang,dendeng sdh di konsumsi masyarakat Jawa pd jaman itu),Rawon (sudah populer sejak Kerajaan Majapahit dan Kediri,menu Rawon di sebut dalam kitab Bomakauiya dr Kerajan Kediri). Menarik kan mengetahui sejarah menu masakan asli Indonesia #GASejarahIndonesia #Semarak_GASejarahIndonesiaku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia