Tumis Beef Brokoli

Dipos pada January 4, 2022

Tumis Beef Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Beef Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Beef Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Beef Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Beef Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Beef Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Beef Brokoli memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#beefbrokoli #blessafriend

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Beef Brokoli:

  1. 250 gr daging sapi bagian penutup, iris2 tipis
  2. 1 bh brokoli, bersihkan & potong2
  3. 3 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 iris jahe (4x6cm), iris bentuk korek
  5. 1 sdm Shaoxing wine
  6. Larutan maizena (1.5 sdm+30ml air)
  7. Minyak sayur unt menumis
  8. 🎀 Bahan Marinasi :
  9. 1/4 sdt baking soda
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1/2 sdt garam
  12. 2 sdm minyak sayur
  13. 1 sdm tepung maizena
  14. 🎀 Bahan Saus :
  15. 1 sdm kecap asin
  16. 1/2 sdm kecap manis
  17. 3/4 sdm gula pasir
  18. secukupnya Lada
  19. 1 sdt minyak wijen
  20. 1/4 sdt kaldu jamur
  21. 130 ml air kaldu ayam/air minum

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Beef Brokoli

1
Marinasi daging dgn bahan marinasi minimal 30menit.
2
Siapkan bahan saus. Panaskan airnya spy gulanya larut. Sisihkan.
3
Rebus brokoli, tiriskan. Sisihkan.
4
Masak daging : Pastikan daging dlm keadaan suhu ruang. Panaskan kira2 2sdm minyak dgn api besar, tumis daging sbntr saja hingga berubah warna. Jgn over tumis, spy daging ga keras. Sisihkan.
5
Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, beri shaoxing wine. Oseng hingga wangi.
6
Masukkan saus. Aduk2. Beri larutan maizena, aduk hingga mengental.
7
Koreksi rasa.
8
Masukkan daging + brokoli. Aduk rata.
9
Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate daging sapi

Sate daging sapi

#PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
45 menit
Nasi Goreng Daging Sapi

Nasi Goreng Daging Sapi

Enaak nih, walau pake bumbu nasi goreng kambing, hehe

4-5 orang
1 jam 30 menit
Daging sapi jau kentang

Daging sapi jau kentang

3 orang
10 menit
Sapi masak pedas

Sapi masak pedas

4 orang
1 jam
Asem asem daging sapi - daun kedondong

Asem asem daging sapi - daun kedondong

Kemarin main ke rumah teman, dia punya tanaman di depan rumahnya yg aku kira itu daun kari, pas nanya ternyata itu daun kedondong yang sering dia gunakan untuk asem asem daging. Yasudah niatan mau bikin ayam tangkap jadi berubah haluan ke asem asem daging. Daunnya sendiri enak kalau dimakan, memang ada rasa agak asam tapi gurih, tapi sepertinya ini saya kurang banyak ngasihnya jadi ditambah tomat hijau dan merah biar lebih asam segar

3 orang
3 jam (tanpa presto)
Marinasi Slice Beef

Marinasi Slice Beef

- 18.01.22 - Hari ini suami minta bekalin beef grill, untungnya masih ada stock di kulkas. Kebetulan kapan hari lalu nyetok beberapa pack. Karna suami juga suka banget sama daging. Jadilah masak ginian, yg simple2 aja dan memang saosnya juga seadanya. Marinasi kali ini minus kecap asin aja sih, pas lagi habis juga 😁 #CookpadCommunity_Malang #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi

2 orang
Bistik Sapi

Bistik Sapi

Sebenarnya terinspirasi dari tukang masak waktu acara aqiqahan anak kedua saya, yang masak jago banget padahal 2 ekor kambing waktu itu dan sama sekali ngga meninggalkan bau prengus atau amis sama sekali. #BistikSapi #OlahanDagingKurban #ResepMudah

Malbi Daging Sapi Khas Palembang

Malbi Daging Sapi Khas Palembang

Sabtu, 19-Feb-2022 Malbi merupakan masakan Khas Palembang yg terbuat dari Daging Sapi, dimasak menyerupai Semur namun ada tambahan bumbu Serundeng/Kelapa Sangrai dan Santan. Pertama kali membuatnya dan menurut aq rasanya sangat Enak sekali dan gurih. Cocok sekali diLidah anak². Yuk kita buat moms🤗 Sebelum membuat Malbi, terlebih dahulu aq membuat Kelapa Sangrainya dan kemudian dihaluskan.😊 (Resep Terlampir). Akhirnya tercapai juga bisa bikin Malbi Daging Sapi😇 Disini aq pakai 1/2 Resep Source : @desfita_rozzen #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Palembang #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #HannaHani_Cookies #Week_03

90 Menit
Rice Bowl Sei Sapi Sambal Matah (Khas NTT)

Rice Bowl Sei Sapi Sambal Matah (Khas NTT)

Assalamualaikum cookpaders..wah gk terasa ya Indonesia negara tercinta tlh memasuki usia yg ke 76 Th..Dirgahayu Indonesia 🥳 smoga smakin berkembang menjadi negara yg sehat dan maju dpt mensejahterakan rakyat'a❤️ amin ... Eizztt satu lagi,,hri ini clovers jg sedang merayakan anniversary Clover yg ke 3 thn loh 🎉 🥳 yeay..selamat buat clovers moga smakin solid, kompak, semangat memasak dr hati untuk keluarga tercinta❤️..dn trimakasi utk sponsor yg telah bersedia mengadakan semarak serta giveaway yg sgt menggiurkan😍smoga berkah rzeki'a dn sehat selalu 🤗🥰 moga aq jd slh satu pemenang'a😂🤭 Nah,, semarak HUT RI dn Anniv Clover x ini,,aq cople team bareng mba lilis @DapoerTara_8305039.. dgn sgl pertimbangan akhir'a kmi memutuskan untk membuat masakan Khas dr NTT (udh kyk ptusan hakim aj yak😂) seneng'a mba yg cntik, nan baik😘 mmberi gmbaran sdkit ttg msakan ini,,krn aq mmg perdana masak & mkan jd masi awam dgn proses pembuatan'a.. akhir'a aq cb cooksnap rsep'a mba @simplymaee_ (dgn modifikasi, m'mnfaatkn sisa dging qurban dn sayuran hsil tnam d hlman😁) Fyi : Se'i sapi adlh hidangan daging asap yg berasal dr Nusa Tengara Timur. Dlm bhs Rote Se'i arti'a daging yg disayat kecil memanjang lalu diasapi dgn bara api hingga matang (Wikipedia) #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

2-3 org
1 jam 10 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

14 Pebruari 2022 Bismillah .....Resep ke- 588 Ngabisin stok yang ada di kulkas, ternyata masih ada daging sapi, lumayan juga untuk menu makan siang nih 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Week_03 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Masih ada sisa daging kurban di frizzer nih mom, dpt resep dari mbakku yang emang jago masak. Annddddd cuzzzzzzzz saya eksekusi walaupun ada yg salah tp enak juga dan empuk sekali

3 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah... Pada resep yang saya bikin ini tidak pakai penyedap rasa ya sist, karna rasa umami nya udah dapet dari kaldu sapinya. Terus sebenarnya kalau rendang Padang yg otentik itu cuma pakai garam aja, ga pakai gula lagi karna santan nya udah manis. Tp karna aku adalah org Jawa yg udh biasa sama masakan yg manis2 jadi aku tambahin lagi 1 sdm gula merah. Semua bisa disesuaikan dgn lidah masing2 ya, kalau mau lebih pedes lagi bisa ditambahkan cabe nya. Sedikit tips dari ibuku katanya kalau mau bikin rendang yang enak itu serundengnya dihalusin sampai keluar minyak. Semoga bermanfaat ya... Happy cooking 😘🤗❤️ . #PejuangGoldenBatikApron #Reseprendangdagingsapi #Reseprendang #indonesiancuisine #rendangindonesia

Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

Habis vaksin ke 3 booster moderna badan jd agak loyo, tangan sakit jadinya pengen masak yang simpel tp menggugah selera jd bikin rica2 daging sapi yang pedes. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Tumis Daging Sapi Sayur Rambu Lalu Lintas

Tumis Daging Sapi Sayur Rambu Lalu Lintas

Pas makan bareng doi di restoran, haaah ada pengunjung meja sebelah lagi ngobrolin menu masakan gitu dan denger sayur rambu lalu lintas. Aku bertanya" Sayur apaan itu baru denger dan unik namanya. Tanya ke temen dan kerabat ga ada yang tau ehhhh ga kepikiran ternyata temenku nyeletup bilang tuh sayur yg warnanya kayak rambu lalu lintas si paprika ehhh iya ya bener juga unik deh😂🍓🍋🍏 So langsung ke supermarket beli paprika ehhh sayur rambu lalu lintas yak tiga warna donk merah, kuning, dan hijau trus ada stok daging sapi frezer sisa lebaran kemarin hihihhii Auto bikin masakan buat berjuang di #TiketGoldenBatikApron Semoga goal😊 #TiketGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Sapi lada hitam (Beef Blackpaper)

Sapi lada hitam (Beef Blackpaper)

Masakan sederhana dengan rasa restoran bintang 5.... 🤣 Bagi Mamak2 yg suka masak simple no ribet" tapi enak wajib nyoba masakan satu ini... 😊

4 orang
1 jam
Beef Bone Broth (Kaldu Tulang Sapi)

Beef Bone Broth (Kaldu Tulang Sapi)

Selalu sedia stock bone broth di freezer. Setiap mulai berasa badan ga enak pasti konsumsi bone broth ini karena emang bagus banget untuk kesehatan. Kali ini bikin yang versi sapi. Buat bone broth ini sebenarnya tidak susah, tapi karena butuh waktu yang lama, jadi saya prefer untuk langsung masak dalam batch besar dan disimpan untuk stock di freezer. ** di resep ini, pada tahap terakhir saya blend semua bahan yang sudah di slowcook, jadi hasilnya sangat kental. Kalau kalian lebih prefer kaldu tulang yang clear, bisa skip tahap blendernya. #thickbonebroth #beefbonebroth #kaldutulangsapi

8-9 jar
Beef teriyaki Saori

Beef teriyaki Saori

Dah lama pengen beef teriyaki HokBen... mumpung ada daging dikulkas kita coba bikin sendiri aja beef teriyaki Saori alal2...aku tentunya... lumayanlah yg penting keluarga suka🤭😀