Oseng Daging Sapi Pedas

Dipos pada January 3, 2022

Oseng Daging Sapi Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Daging Sapi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Daging Sapi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Daging Sapi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Daging Sapi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Daging Sapi Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Daging Sapi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Daging Sapi Pedas memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Daging Sapi Pedas:

  1. 500 gr daging sapi (saya campur sedikit tetelan)cuci bersih
  2. 200 ml air/ sesuai selera
  3. Secukupnya air utk merebus daging
  4. 3 buah salam
  5. 2 buah daun jeruk
  6. 1 batang serai, geprek
  7. Seruas laos digeprek
  8. 5 buah cabe rawit merah diiris tipis2
  9. 1 sdt garam/ sesuai selera
  10. 1/2 sdt penyedap rasa (bs d skip)
  11. Secukupnya masako rasa daging/ sesuai selera
  12. 1/2-1 sdt merica bubuk/ sesuai selera
  13. Secukupnya kecap manis
  14. 1 gendel gula merah, di iris2 tipis
  15. 2 sdm minyak goreng utk menumis
  16. Bumbu yang dihaluskan :
  17. 12 buah cabe merah
  18. 15 buah cabe rawit merah/ sesuai selera
  19. 10 siung bawang merah
  20. 6 siung bawang putih
  21. 5 butir kemiri
  22. Seruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Daging Sapi Pedas

1
Siapkan semua bahan
2
Siapkan panci yg sdh berisi air, didihkan lalu masukan daging yg sdh dicuci bersih, masak sampai daging empuk
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 2
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 2
3
Setelah daging empuk lalu iris2 daging sesuai selera, tiriskan
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 3
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 3
4
Haluskan bumbu
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 4
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 4
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 4
5
Siapkan wajan panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai harum
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 5
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 5
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 5
6
Setelah harum masukan salam, serai, daun jeruk, laos yg sdh di geprek masak dan aduk2
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 6
7
Masukan daging yg sdh direbus td lalu aduk2 hingga semua bahan tercampur rata
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 7
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 7
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 7
8
Masukan air lalu aduk2 sampai semua bahan tercampur rata
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 8
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 8
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 8
9
Kemudian masukan lagi 1 gelas air kaldu (sisa rebusan daging tadi) garam, penyedap rasa, masako, gula merah, potongan cabe rawit (jgn lupa sambil d tes rasa y bun)
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 9
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 9
10
Terakhir masukan kecap lalu masak sampai kuah mengental
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 10
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 10
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 10
11
Matikan api lalu tuang ke dalam wadah
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 11
12
Oseng daging sapi siap disajikan
Oseng Daging Sapi Pedas - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis daging sapi & brokoli

Tumis daging sapi & brokoli

Ni sekalian masak sayur dan daging gitu ya mak

Thai Beef Basil

Thai Beef Basil

Recook dr resenya willgoz di youtube

2 porsi
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah... Pada resep yang saya bikin ini tidak pakai penyedap rasa ya sist, karna rasa umami nya udah dapet dari kaldu sapinya. Terus sebenarnya kalau rendang Padang yg otentik itu cuma pakai garam aja, ga pakai gula lagi karna santan nya udah manis. Tp karna aku adalah org Jawa yg udh biasa sama masakan yg manis2 jadi aku tambahin lagi 1 sdm gula merah. Semua bisa disesuaikan dgn lidah masing2 ya, kalau mau lebih pedes lagi bisa ditambahkan cabe nya. Sedikit tips dari ibuku katanya kalau mau bikin rendang yang enak itu serundengnya dihalusin sampai keluar minyak. Semoga bermanfaat ya... Happy cooking πŸ˜˜πŸ€—β€οΈ . #PejuangGoldenBatikApron #Reseprendangdagingsapi #Reseprendang #indonesiancuisine #rendangindonesia

Week 3 : Nasi Goreng Beef Bowl!

Week 3 : Nasi Goreng Beef Bowl!

Senin, 14 Februari 2022 Lagi mau nerapin #ZeroWaste , sebelumnya buat beef bowl teriyaki terus masih ada sisa sampe pagi. Yaudah akhirnya kita masukkan buat topping di potong2 kecil hehehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bistik sapi simple

Bistik sapi simple

Sebenernya udh pernah bikin kya gini,,cmn wktu itu bkinya simple ,cuman pke saos BBQ delmonte Jdi kali ini bikin bistik yg benerΒ² ngresep bgt bumbunya.

2 orang
1 jam 30 menit
Pindang Iga Sapi

Pindang Iga Sapi

Udah lama bgt ga pulang kepalembang, jadi kangen kampung. Dulu waktu kecil, alm nenek suka bikin pindang ini.. Karena dipalembang terkenalnya ikan patin. Jadi nenek sering bikin pindang patin. Berhubung dikulkas adanya iga, jadi ikannya aku ganti pakai iga sapi. Sebenernya ini ga pakai wortel, tp aku sengaja pakein biar ada sayurannya untuk anakku, dan sengaja bikin cabenya tidak dihaluskan supaya anakku bisa ikutan makan. Sekalian setoran untuk #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Beef Teriyaki ala Yoshinoya with Egg Spicy Mayo

Beef Teriyaki ala Yoshinoya with Egg Spicy Mayo

Ini salah satu menu favorite suamiku, tastenya sangat mirip sekali seperti di Yoshi****

MPASI Tongseng Sapi (11+ bulan)

MPASI Tongseng Sapi (11+ bulan)

Gambling masak ini buat si baby karna pertama kali nih masak tongseng. Pas dicobain ke baby egh doyan banget πŸ₯° Lupa foto pas penyajian, adanya pas masih dimasak πŸ˜… Selamat mencoba moms ❀

Poke Bowl Wagyu Steak Rumahan

Poke Bowl Wagyu Steak Rumahan

Simpel. Mudah. Tinggal rebus dan panggang. Garnish bisa diganti dengan sayuran yang ada dirumah, pakai nasi biasa juga ok πŸ‘πŸΌ. Enaaak banget bikin masakan biasa jadi spesial! Cobain yo!

1 porsi
15 menit
Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Pas ke kota mampir ke supermarket ada potongan daging beef brisket (sandung lamur) yang sangat menggoda, saya beli trus saya olah menjadi masakan ala ala. #osengdaging #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #pekanposbar #serbateflon

2 orang
Korean grilled beef

Korean grilled beef

Malam tahun baru kemarin pada kemana niih.... Kalo saya sih dirumah aja.... buat acara kecil2an sama kluarga. Hehe ber3 aja sih... tpi gak kalah heboh dan ramenya karena si bocil pgen ikut2an main masak2an. Ngegrill gtulah critanya πŸ˜…πŸ˜… Gpp yq telat post. SisaΒ² acara malam tahun baruan.... Foto seadanya 🀭 #barampaan_sarabababanam #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadBorneo

Sei sapi bumbu rica manado

Sei sapi bumbu rica manado

Terinspirasi dari sei babi rica di Bali. Karena ga makan babi, daging nya diganti sapi. Cocok juga kalau mau pakai ayam.

2-3 orang
20 menit
Sate jando

Sate jando

Ini juga kesukan si kecil. Intinya mamak masak semua kesukaan si kecil ato paksu.. biasanya suka beli di abang2 yg lewat rumah. 1 porsi 20rb itu abis ama dia sendiri. Akhirnya mencoba membuat.. malah yg doyan paksu dan org2 dewasa lainnya. Si kecil Kaya yg ogah2an makannya 😏 Biar lahh yg penting yg lain cocok malah nagih haha Source : libi #PejuangGoldenBatikApron

Classic Beef Stroganoff

Classic Beef Stroganoff

Sudah lama ingin membuat Beef Stroganoff, masakan Rusia berupa potongan steak daging sapi yang lembut dan juicy dengan jamur dan bawang bombay, disiram dengan saus sour creme yang gurih. Pertama mencicipi menu ini di salah satu restaurant di Jakarta beberapa tahun yang lalu. Beef Stroganoff diciptakan dan dinamai untuk anggota keluarga bangsawan Rusia Count Stroganov, pengusaha terkaya di Rusia Tsar, oleh koki pribadinya. Resep pertama Beef Stroganoff diketahui muncul pada pertengahan 1800-an di sebuah buku masak Rusia. Setelah jatuhnya Tsar Rusia, hidangan ini mulai popular di Cina. Selama Perang Dunia II, imigran Rusia dan Cina serta prajurit AS membawa hidangan tersebut ke AS. Source: utube vikalinka

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Udah lama banget ga bikin tongseng, males sih πŸ˜‚ Pas mau bikin rada galau, liat resep pada pakai santan sedangkan stok santan di rumah habis. Mau ke warung kok ujan terus dari siang. Terus liat koleksi resep sendiri, taun 2018 pernah bikin tongseng tetelan sapi. Ya udah pakai resep itu aja cuman ini pake full daging sapi hehe... Saya cuman pakai 1/4kg aja, maklum daging masih mahal bu... πŸ˜‚ Note : dagingnya ga direbus dulu, lupa gara-gara keasikan nonton drakor πŸ™ˆ #cookpadcommunity_surabaya

2-3 orang
Gulai Kalio Daging Sapi

Gulai Kalio Daging Sapi

Assalamu'alaikum Resep kedua buat arisan genkpeda nya uni @rika_kitchen , coba resep kalio. Ahh dari wanginya aja udah enak banget. Udah kebanyang nanti buka puasa pake kalio ini. Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Umumnya kalio dijual sebagai rendang di Rumah Makan Padang di luar Sumatra Barat karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan. Selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang. (Wikipedia) Karena di daerah sy ga ada bumbu gulai kalio, jadi saya pake bumbu siap jadi gulai dan rendang. Source : @rika_kitchen (modifikasi) #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Rika #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Daging Sapi Tumis Tahu

Daging Sapi Tumis Tahu

Punya sebungkus tahu putih yang sudah agak lama dikulkas. Mumpung belum rusak dimasak aja untuk makan malam.

333. Tongseng sapi instant

333. Tongseng sapi instant

#Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Yeay resep ke 500!! Alhamdulillah, tidak menyangka di th 2021 ini saya produktif dalam menulis resep di cookpad. Walaupun sebagian besar resepnya adalah resep retjehan ya mom, hehehe. Setidaknya di tahun ini sudah cukup banyak resep yang saya coba untuk masak, baik kreasi sendiri maupun cooksnap resep yang lain. Kali ini saya mau mencoba memasak daging teriyaki ala hokben. Yuk diintip resepnya mom. Source: @aysylviana