Rawon Daging Sapi

Dipos pada January 1, 2022

Rawon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit ibu๐Ÿ˜‡

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 3 biji kluwak
  3. Bumbu Halus
  4. 1,5 sdm butir ketumbar
  5. 1 butir kemiri
  6. 9 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 ruas jari jahe
  9. 1,5 ruas jari kencur
  10. 2 ruas jari kunyit
  11. Bumbu Tambahan
  12. 2 batang serai
  13. 8 lembar daun jeruk
  14. 3 lembar daun salam
  15. 4 iris lengkuas
  16. secukupnya Santan
  17. Gula, Garam, Penyedap
  18. Daun mlinjo
  19. Bahan Pelengkap
  20. Toge
  21. Sambal
  22. Bawang goreng
  23. Tempe, Kerupuk atau Telur Asin. Seadanya aja

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

1
Rebus daging dengan metode 7-30-7. Setelah agak hangat airnya, potong potong daging sesuai selera.
2
Sembari menunggu daging empuk, buka kluwak dan pisahkan isinya, kemudian rendam dg air panas selama 10 menit. Tiriskan dan incipi sedikit pahit/tidaknya.
3
Uleg bumbu sampai halus bersama dengan kluwak.
4
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu tambahan sampai wangi dan matang.
Rawon Daging Sapi - Step 4
5
Tambahkan daging yg sudah diiris ke gongso bumbu tadi.
Rawon Daging Sapi - Step 5
6
Setelah matang & harum, masukkan ampas daging + bumbu ke kuah rebusan daging tadi. Didihkan
Rawon Daging Sapi - Step 6
7
Tambahkan santan, aduk terus. Masukkan bumbu pelengkap (gula, garam, penyedap). Test rasa. Kalo aku, tambah pakai daun mlinjo sesaat sebelum api dimatikan.
Rawon Daging Sapi - Step 7
8
Siap disajikan dengan lauk sesuai selera. Kalo aku pakai tempe + kerupuk udang. Taburi dengan bawang goreng. Tambah sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOP iga sapi

SOP iga sapi

Sering hujan dan cuaca ga jelas bikin yg berkuah" gurih enyaakk dan hangat. Bumbunya gampang bgt. Cuma butuh waktu buat ngempukin dagingnya. Yuk Mak cobain juga

4 orang
2 jam
Bulgogi Beef BBQ ala Paksu

Bulgogi Beef BBQ ala Paksu

Minggu, 2 Januari 2022 Bismillah Latepost, menu malam 31 Des Idenya Paksu, gegara liat sepupunya masak ini,. Alhamdulillah kiddos suka, meski malam tahun baru hanya bakar jagung & tanpa nyate masih pada heppi.. ini di bakar diteflon aja, sbb dagingnya saya fillet sendiri, tipis sekali.. gak berani BBQ pake irisan tebal gak mau ambil resiko dagingnya ga mateng ๐Ÿค—, karena ga sempet beli daging yang sudah difillet di supermarket #Pekanposbar #KreasiBBQ #KopdarOnlineSumatera #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #idemasakku

4 Org
Ramen beef brokoli

Ramen beef brokoli

Inspirasi natasyakitchen.com

3 porsi
30 menit
Semur Daging Sapi Kentang

Semur Daging Sapi Kentang

Nyoba menu baru . Yang terIlhami fr Cookpad

9 Orang
30 Menit
Bola sapi asam manis (#381)

Bola sapi asam manis (#381)

Kangen makan ini.. pas masih kecil sering dimasakin gini sama si mbok ;)

1-2org
15mntan
Rawon iga sapi/ rawon daging sapi

Rawon iga sapi/ rawon daging sapi

Source @xanderskitchen Pertama kali buat rawon dan pake resep nya @xanderskitchen enak banget,cocok dilidah saya dan suami ๐Ÿคญ๐Ÿ‘.. kluwek nya kurang banyak,jadi kurang hitam pekat warnanya,tapi rasanya Alhamdulillah uweenak ๐Ÿคญ Yang suka tetelan bisa pake bagian tetelan ya,klo saya gak begitu suka,jdi buat rawon iga sapi dan daging sapi aja.. sesuai selera... Disini saya juga skip cabe rawit,biar kuah nya nda pedes,klo mau pedas bisa pake sambel aja ๐Ÿ‘Œ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Krengseng daging sapi

Krengseng daging sapi

Masak daging yg praktis aja kita, tapi bisa makan nambah nasi mulu heheheee...

Brokoli Sapi Oriental

Brokoli Sapi Oriental

Suka bingung kalo ada brokoli banyak dan hampir kuning kuntumnya. Solusinya gampang...kita bikin jadi masakan oriental ala resto aja. Mudah banget. #pekanposbar #brokoli #timlo_brokoli #cookpadcommunity_solo

Iga Sapi Bumbu Bakar

Iga Sapi Bumbu Bakar

Haloโ€ฆ Selamat datang di Dapoer Mak Melโ€™s โ€ฆ ๐Ÿ˜˜๐Ÿค—๐Ÿฅฐ

2 orang
1 jam 30 menit
Daging sapi giling dan tahu

Daging sapi giling dan tahu

Dengan rasa gurih yang enak dinikmati saat dinner

30m
Gyudon simple banget! (Japanese Beef Bowl)

Gyudon simple banget! (Japanese Beef Bowl)

Ini adalah comfort food aku dan bikinnya mudah banget! Biasanya pada saat makan Gyudon sambil di barengi sama miso soup! Di jamin berasa kayak lagi di jepang ๐Ÿ˜‚๐Ÿฅฐ

1 porsi
45 menit
Oseng tetelan,telur puyu dan otak2

Oseng tetelan,telur puyu dan otak2

Dlm rangka bingung mo masak apa,ahirnya beli tetelan aja yg pasti paksu doyan,udh sekalian lauk Simpel jg๐Ÿ˜Š

Krengsengan Iga Sapi

Krengsengan Iga Sapi

Happy Sunday ๐Ÿฅฐ

Beef Teriyaki/ Teriyaki Daging Sapi SIMPEL

Beef Teriyaki/ Teriyaki Daging Sapi SIMPEL

Cukup dengan saos teriyaki langsung jadi!!!

3 porsi
25menit
Beef slice black pepper

Beef slice black pepper

Paling menyenangkan klo masak beef slice krn tdk perlu waktu lama utk memasak dengan sdkt bumbu tp bisa maksimal hasilnya, krn beef slice sendiri rasanya sudah rich & gurih. Ini hasil cooksnap aku dr resepnya @dindaaryasetyarini dgn beberapa modifkasi, selamat mencoba

3-4 org
15 min
Beef Gochujang

Beef Gochujang

Recook dari youtube : Devina Hermawan Marinasi semalam ya biar lebih enak! Untun yg gasuka beef diganti ayam juga enak banget. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

3 orang
15 menit