Masak Rendang Sapi 1,5 Jam

Dipos pada January 7, 2022

Masak Rendang Sapi 1,5 Jam

Anda sedang mencari inspirasi resep Masak Rendang Sapi 1,5 Jam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Masak Rendang Sapi 1,5 Jam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Masak Rendang Sapi 1,5 Jam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Masak Rendang Sapi 1,5 Jam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Masak Rendang Sapi 1,5 Jam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Masak Rendang Sapi 1,5 Jam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Supaya cepat sat airnya, pakai air santan secukupnya, setinggi jumlah bumbunya. Supaya bumbunya kental bervolume, pakai kelapa parut sangrai plus tumisan bumbu halusnya. Tetap pakai cara slow cooking disaat air santan sudah sat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #GlutenFree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Masak Rendang Sapi 1,5 Jam:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 300 gr cabe merah keriting
  3. 15 biji bawang merah
  4. 10 siung bawang putih kating
  5. 2 jempol jahe
  6. 1 jari lengkuas
  7. 5 biji kemiri
  8. 3 batang sereh
  9. 5 helai daun jeruk
  10. 3 keping bunga lawang/pekak
  11. 1 helai daun kunyit (lagi tdk pakai krn susah dapatnya)
  12. 1 sdm garam
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1 sdm penyedap
  15. 1 lt air santan
  16. 1 sendok sayur minyak goreng (buat menumis & blender bumbu)

Langkah-langkah untuk membuat Masak Rendang Sapi 1,5 Jam

1
Kupas dan Cuci bersih bumbu, lalu potong dan haluskan dengan blender/chopper.
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 1
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai bumbu terendam minyak. Tumis sampai warna merah gelap.
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 2
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 2
3
Sambil menunggu tumisan bumbu berwarna merah, sangrai kelapa parut aduk balik sesekali sampai kelapa berwarna coklat.
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 3
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 3
4
Satukan kelapa sangrai, bumbu rendang tumis, air perasan santan. Aduk sesekali, masak sampai santan sat, kecilkan api kompor, lanjut masak sampai bumbu berwarna gelap, tapi tidak gosong.
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 4
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 4
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 4
5
Saat menunggu bumbu rendang kehitaman, masak daging dengan merebus di air perasan santan, sampai daging empuk. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap. Tambahkan bumbu rendang yang sudah berwarna hampir gelap. Tes rasa, dan masak dengan api kecil sampai daging empuk, enak rasanya.
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 5
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 5
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 5
6
Saya membagi 2 bumbu rendang yang sudah berwarna coklat gelap. Setengah buat daging sapi, sisanya buat rendang telur dan ayam paha filet.
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 6
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Coffee Beef Stew

Coffee Beef Stew

Kopi pun bisa dipadukan dalam masakan lho.. Bagaimana kah dengan rasanya? πŸ€”πŸ€” Sensasi cita rasa khasnya kopi, enak berpadu dengan gurihnya daging dan paprika, yumm ….πŸ˜‹πŸ˜‹ Daging sapi bisa diganti dengan ayam potong. Paprika bisa diganti dengan irisan cabe merah dan hijau. Boleh tambahkan air lagi jika mrnginginkan kuah/saus yang agak encer. Coba buat yaahh .. Source: Femina dg modifikasi #kopikekinian #pekanposbar #olahankopilingga #coffeebeefstew #Cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
45 menit
Rendang daging sapi khas padang

Rendang daging sapi khas padang

Minggu, 13 maret 2022 Bismillah Sudah beberapa kali bikin, kali ini coba resep uli's kitchen.. Enak banget, bikin boros nasi. #PejuangGoldenBatikApron

Nasi kebuli sapi

Nasi kebuli sapi

Nasi kebulinya lazizz dn wangi rempah2nya sedep bgt...meskipun bumbunya agak ribet...tapi worth to try kalo emg km punya...trimakasih resepnya @xanderskitchen πŸ€—πŸ˜ŠπŸ™πŸ’•πŸ’• ...anyway, ini ak pake 1/2 resep ya temen2

4-5 org
2 jam
Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

#CookPadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe01 #CookPadIndonesia #CookpadId

2-3 orang
Sayur Asem Tetelan

Sayur Asem Tetelan

Seeeegggggeeerrr bgt 🀀😍 sayurannya ga banyak cuman pepaya muda sama kacang panjang doang yg ada dikulkas 😹 Ampe bolak balik digadoin tanpa nasi 🀭🀣 #CookpadCommunity_Bogor

Iga Sapi Woku

Iga Sapi Woku

Cuaca dari pagi adem banget, masak yang agak pedas sepertinya enak nih. Kemaren beli iga sapi belum sempat masak, jadi hari ini aja dimasak bumbu woku. Biasanya ayam yang dimasak woku, tapi aku masak iga sapinya dengan bumbu woku, ternyata kata suami enakkkkk 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #IgaSapi #Woku

Sapi geprek

Sapi geprek

Suami request minta dimasakin sapi tapi harus hilang bau sapinya. Jujur ini lama banget proses mikirnya πŸ˜„ Pas buka kulkas masih punya stok daging presto. Dan jadilah menu sapi geprek dengan proses masak hasil imajinasi 🀣 alhamdulillah rasanya enak banget. Dan alhamdulillah @dapurkobe kirim hampers tepung yang lengkap banget. Di resep ini saya pakai tepung bumbu serbaguna spesial, rasa bawang spesialnya bener bener gurih banget Thanks kobe πŸ₯° #OlahanDagingKurban

3 orang
30 menit
Beef Massaman Curry

Beef Massaman Curry

Rahasia kelezatan hidangan Thailand pada bumbu nya dan salah satu nya adalah ramuan bumbu kari. Jadi buat lah Beef Massaman Curry buat menemani di akhir minggu yang mendung tanpo udan. #cookpad #cookpadindonesia #massamancurry #kari #cookpadcommunity_sumut #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
SOP iga sapi

SOP iga sapi

Seger.. source:@indryhapsari914

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Masaknya cepet bund gak usah lama2 😁

4 - 5 orng
1 jam
πŸ‘©β€πŸ³ 2. Sirloin Steak Simple

πŸ‘©β€πŸ³ 2. Sirloin Steak Simple

sekali2 lah yaaa bikin steak ala2 πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Hari ini bingung mau masak apa. Pas buka kulkas ternyata masih punya Stock Hati Sapi. Langsung kepikiran deh bikin sambal Ati Kentang. Gak pake lama langsung di eksekusi Di osengΒ² jadi deh. Alhamdulillah rasanya passs dilidah. Ini pakai resepnya mbak Aras Galeri. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambalAtiKentang #SambalKentang

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah... Pada resep yang saya bikin ini tidak pakai penyedap rasa ya sist, karna rasa umami nya udah dapet dari kaldu sapinya. Terus sebenarnya kalau rendang Padang yg otentik itu cuma pakai garam aja, ga pakai gula lagi karna santan nya udah manis. Tp karna aku adalah org Jawa yg udh biasa sama masakan yg manis2 jadi aku tambahin lagi 1 sdm gula merah. Semua bisa disesuaikan dgn lidah masing2 ya, kalau mau lebih pedes lagi bisa ditambahkan cabe nya. Sedikit tips dari ibuku katanya kalau mau bikin rendang yang enak itu serundengnya dihalusin sampai keluar minyak. Semoga bermanfaat ya... Happy cooking πŸ˜˜πŸ€—β€οΈ . #PejuangGoldenBatikApron #Reseprendangdagingsapi #Reseprendang #indonesiancuisine #rendangindonesia

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masak daging nggak perlu repot. Tinggal cemplang cemplung aja

3 porsi
Tongseng daging sapi dengan susu

Tongseng daging sapi dengan susu

Lagi pengen makan tongseng tp males beli kelapa akhirnya aku pake susu aja

2-3org
1 jam
SOP iga sapi

SOP iga sapi

Sering hujan dan cuaca ga jelas bikin yg berkuah" gurih enyaakk dan hangat. Bumbunya gampang bgt. Cuma butuh waktu buat ngempukin dagingnya. Yuk Mak cobain juga

4 orang
2 jam
Iga Sapi Goreng air fryer

Iga Sapi Goreng air fryer

Suka iga goreng masak sendiri lebih nikmat .. Porsi banyak dan puas

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Resep : dr. Meta Hanindita, sp.A dengan modifikasi Pejuang Booster BB anak manaa team nyaaa πŸ™‹ ini bisa jg utk lauk emak bapaknya yaa.. Yuuk dicoba yuk enak loh 😁 #PejuangGoldenBatikApron