Iga Sapi Bumbu Bakar

Dipos pada January 6, 2022

Iga Sapi Bumbu Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Sapi Bumbu Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Bumbu Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Sapi Bumbu Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Sapi Bumbu Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Sapi Bumbu Bakar adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga Sapi Bumbu Bakar diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Sapi Bumbu Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Bumbu Bakar memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s … 😘🤗🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Bumbu Bakar:

  1. 1 kg Iga sapi / bagian sapi lainnya
  2. 3 lembar daun salam
  3. 15 gr jahe
  4. 3 cabe hijau (di iris)
  5. 3 cabe merah (di iris)
  6. 10 cabe merah kriting (sesuai selera)
  7. 15 gr jahe (di potong-potong)
  8. 1/2 bonggol bawang bombay (di iris panjang)
  9. 4 siung bawang putih (cincang kasar/halus)
  10. 5 sdm kecap manis
  11. 2 sdm kecap asin
  12. 1 sdm saus tomat
  13. 1 sdm saus sambal (secukupnya)
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Kaldu jamur
  16. 1 lembar daun salam
  17. secukupnya Garam & Lada bubuk
  18. secukupnya Air jeruk nipis
  19. Minyak goreng untuk menumis
  20. Untuk bumbu halus :
  21. 7 cabe kriting merah besar (haluskan kasar)

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Bumbu Bakar

1
Rebus terlebih dahulu Iga sapi/bagian sapi lainnya (di sarankan menggunakan Presto),dan masukkan sedikit jahe dan 2 lembar daun salam,hingga empuk,lalu angkat dan sisihkan
2
Tumis bawang putih hingga harum,tambahkan jahe,lalu masukkan cabe kriting merah yg sudah di haluskan tadi, 1 lembar daun salam, lalu aduk-aduk hingga bumbu berubah warna,lalu masukkan cabe kriting merah dan hijau
3
Lalu masukkan 5 sdm kecap manis, 2 sdm kecap asin,garam,kaldu jamur (secukupnya) beri air 100-200 ml, 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal, masukkan Iga sapi, Lalu aduk-aduk hingga semua tercampur merata, Lalu beri perasan air jeruk nipis (koreksi rasa) masak hingga mendidih
4
Setelah mendidih aduk-aduk lagi hingga merata, masak lagi sampai air nya agak mengental, Lalu masukkan irisan bawang bombay ke dalam, aduk-aduk sebentar
5
Setelah matang angkat Iga sapi nya, Disini saya bakar lagi sebentar Iga sapi nya supaya wanginya lebih gurih lagi. (sesuai selera)
6
Susun Iga sapi di piring saji, lalu tuangkan kuah Iga tadi ke atas Iga sapi nya, Iga sapi siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mongolian Crispy Beef

Mongolian Crispy Beef

Baru tau ada masakan dari daging yang diolah goreng tepung dulu abis itu diberi bumbu-bumbu saus yang endul banget! Wiiih ini sih bakalan sering buat, karena selain simple, ini enaakk 🥰🥰 Btw untuk yang gak suka sama masakan yang lebih kearah rasanya manis kayak gini di makan mix sama nasi, skip aja yaaa, digadoin aja juga enak kok 👌👌 Resep by @ibumalka . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang

Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang

Ingat masa kecil di semarang, saat masih tinggal di rumah eyang , makanan yang di santap setahun sekali, Krn sekalipun ada yg jual saat itu termasuk mewah

2 orang
1 jam 30 mnt
Sop Sapi Rempah

Sop Sapi Rempah

Habis vaksin booster sempat demam dan sakit kepala dan ada stok tulang SOP di freezer, pas ada event posbar bareng community , terinspirasi dari resepnya MB @Desi_Dresviana ,dan di modif menyesuaikan dengan stok di kulkas #HORAS_mibalap_desidresviana #cookpadcommunity_sumut #tiketgoldenbatikapron

5 orang
1-1,5 jam
Rendang Daging Sapi Empuk Lezat

Rendang Daging Sapi Empuk Lezat

Selalu berbahagia dengan apa yang kita miliki sekarang, karena sebagian orang memimpikan apa yang kita miliki dan kita jalani sekarang. -Self Reminder- Saya lebih suka style rendang dengan bumbu ditumis dulu, karena membuat bumbu lebih wangi, gurih dan tidak langu ketika akan dimakan menjadi Kalio. #Kopijos_Manasin #CookpadCommunity_Yogyakarta #rendangihda #memasakdengancinta #masakituibadah

Sapi slice bumbu sate padang

Sapi slice bumbu sate padang

superb nikmat bgt ini... tadi aku pas masak nasi uduk.. pinginn experimen masakan baru yg pedas dengan bumbu yg kuat.. nah liat di Frezer lg ada daging sapi slice jadi berkreasi deh dengan bumbu superb nikmat ini...

banyak
40 menit
Beef vegetable roll with black pepper sauce

Beef vegetable roll with black pepper sauce

Karena sudah beberapa hari makan daging ayam terus, trus suami minta dinner hari ini bertemakan daging sapi.. cus bikin ini dah.. Alhamdulillah suami suka🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Sapi geprek

Sapi geprek

Suami request minta dimasakin sapi tapi harus hilang bau sapinya. Jujur ini lama banget proses mikirnya 😄 Pas buka kulkas masih punya stok daging presto. Dan jadilah menu sapi geprek dengan proses masak hasil imajinasi 🤣 alhamdulillah rasanya enak banget. Dan alhamdulillah @dapurkobe kirim hampers tepung yang lengkap banget. Di resep ini saya pakai tepung bumbu serbaguna spesial, rasa bawang spesialnya bener bener gurih banget Thanks kobe 🥰 #OlahanDagingKurban

3 orang
30 menit
Pepes Daging sapi

Pepes Daging sapi

Daging sapi dipepes..? Iyah masak sesuai tantangan serba pepes dari mamah cookpad, secara minyak goreng sedang langka jadi pas sekali jika masak dengan tekhnik dikukus atau dipanggang. #PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AnekaPepes

5 bungkus
1 jam
Tumis Sate Sapi

Tumis Sate Sapi

Ingin sate sapi tapi terlalu ribet untuk mengambil bakaran dan menusuknya?

2 orang
877. Sambal Goreng Kentang + Cecek (kulit sapi)

877. Sambal Goreng Kentang + Cecek (kulit sapi)

#Week5 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini lanjut ke menu sambal goreng kentang untuk pelengkap nasi kuning. Saya bikin yang praktis-praktis aja. Untuk sambal goreng ini saya tambahkan Cecek/kulit sapi, bagi yang kurang suka bisa diskip ya 🥰🌹😋👍(2022-032). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

6 porsi
60 menit
Sup Tahu Daging Sapi

Sup Tahu Daging Sapi

Sekolah udah mulai Offline, waktu masak lebih pagi lagi, sore lagi bikin daging bungkus kol, sisihkan daging sedikit teringat punya satu kotak tahu cina pingin coba dibuat sup, akhir nya sore dikukus sekalian ma si daging, pagi siap sup tuk sarapan

Rendang daging sapi khas padang

Rendang daging sapi khas padang

Minggu, 13 maret 2022 Bismillah Sudah beberapa kali bikin, kali ini coba resep uli's kitchen.. Enak banget, bikin boros nasi. #PejuangGoldenBatikApron

Korean beef BBQ

Korean beef BBQ

ikut meramaikan kan hastag #PekanPosbar #KreasiBBQ kebetulan punya daging sapi dari mamah..hhi makasih mamah 🙏

Slice Beef Teriyaki / Yakiniku Sambal Matah

Slice Beef Teriyaki / Yakiniku Sambal Matah

Sebenernya lebih enak digrill ala all you can eat, tapi karena lamaa harus satu persatu, dibuatlah begini. Beli dagingnya slice beef yang ada fat-nya dan bumbu instan teriyaki / yakiniku di meatshop andalan keluarga. Sambal matahnya pakai resep @xanderskitchen cuma jumlah bahannya disesuaikan selera keluarga. Simple, dimakan pake nasi anget, malem-malem bareng keluarga, alhamdulillah nikmat. #PekanPosbar #KreasiBBQ

4 - 5 orang
1/2 - 1 jam
Soto tulang daging sapi

Soto tulang daging sapi

Ujan panas ujan panas pingin menu makan siang yang panas pedes seger tapi cepat bikin nya dan di kulkas hanya ada kubis, daun bawang daun seledri, sama sapi so jatuhlah pada menu soto sapi , lumayan tdk perlu banyak belanja bahan bahan cukup beli kecambah sama tempe..(ngirit. Com 😁😁) tinggal potong potong rebus rebus, bumbu di haluskan tumis tumis , cepret cepret ambil gambar , ketik ketik senam jari d Hp jadi deh 😄 #rekreasi_semarang #CookpadCommunity_Semarang

Beef teriyaki ala ala

Beef teriyaki ala ala

2 orang
1 jam
Rawon Sapi Khas Jawa Timur

Rawon Sapi Khas Jawa Timur

Resep ini lebih cocok buat anak kost atau bunda-bunda yg tidak punya banyak waktu di dapur, karena menggunakan bumbu instan 😅. Di Buton Utara cukup susah mencari bumbu rawon. Nemu bumbu instan ini udah seperti nemu harta karun hehe.

Oseng buncis tetelan sapi

Oseng buncis tetelan sapi

10 porsi
40 menit
Krengseng daging sapi

Krengseng daging sapi

Masak daging yg praktis aja kita, tapi bisa makan nambah nasi mulu heheheee...

Rendang Daging Sapi khas Padang

Rendang Daging Sapi khas Padang

Terimakasih untuk inspirasinya ce @xanderskitchen . Saya sesuaikan beberapa sesuai selera kami. #PejuangGoldenBatikApron

7 jam