Tongseng Sapi

Dipos pada January 2, 2022

Tongseng Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan tongseng malas keluar rumah, jadi lah kita bikin tongseng menggunakan bahan2 yang ada di dapur saja, kali ini kita bikin tongseng sapi tanpa santan. Rasa daging nya gurih dan empuk banget. Penasaran seperti apa tongseng bikinan saya ini? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #TongsengSapi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1 buah tomat
  3. 1/4 kg kale / kol
  4. 1 sendok teh garam
  5. 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
  6. Bahan bumbu halus
  7. 6 siung bawang putih
  8. 8 siung bawang merah
  9. 5 buah cabai rawit merah
  10. 5 buah cabai merah besar
  11. 1/2 ibu jari kunyit
  12. 1/2 ibu jari jahe
  13. 5 butir kapulaga
  14. 1 butir kemiri
  15. 2 batang serai (ambil tengah nya saja)
  16. 4 lbr daun jeruk
  17. 1 sendok teh merica

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

1
Siapkan daging sapi, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk, setelah empuk angkat taruh di suhu ruang dan sisah kan 150-200 ml air bekas merebus daging. Kemudian iris-iris daging sapi sesuai selera, lalu potong-potong tomat dan kol kemudian sisihkan.
Tongseng Sapi - Step 1
Tongseng Sapi - Step 1
Tongseng Sapi - Step 1
2
Kemudian haluskan menggunakan blender bahan bumbu halus, lalu panaskan penggorengan beri 4 sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan 3 lbr daun jeruk. Lalu masukan irisan daging sapi.
Tongseng Sapi - Step 2
Tongseng Sapi - Step 2
Tongseng Sapi - Step 2
3
Kemudian aduk rata dan tambahkan sisa air rebusan daging, tambahkan garam, merica dan kaldu sapi, masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
Tongseng Sapi - Step 3
Tongseng Sapi - Step 3
Tongseng Sapi - Step 3
4
Kemudian masukan kol / kale aduk rata dan masak sampai kol layu, setelah kol layu masukan tomat.
Tongseng Sapi - Step 4
Tongseng Sapi - Step 4
Tongseng Sapi - Step 4
5
Aduk perlahan, koreksi rasa setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh dalam kemudian sajikan.
Tongseng Sapi - Step 5
Tongseng Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Slice with Barbeque Sauce

Beef Slice with Barbeque Sauce

Kemarin Melati coba beef barbeque dan ternyata suka. Jadi hari ini Amma coba bikin tapi ini dimasaknya di teflon. Alhamdulillah Melati makannya lahap dan Ayahnya juga suka 😊

3 porsi
Beef slice blackpapper

Beef slice blackpapper

Krn saya saat ini lagi diet less carbo jadi saya konsumsi protein untuk sarapan kebetulan di kulkas adanya stok beef slice jadilah kita olah beef slice aja sekalian bisa jadi lauk makan siang keluarga

3 porsi
10 menit
Sup daging sapi

Sup daging sapi

4 orang
1 jam
POKCOY JAMUR DAGING SAPI tumis saus tiram

POKCOY JAMUR DAGING SAPI tumis saus tiram

Saya mau ikutan plesiran ke Depok buat menu makanan hari ini. Baru kali ini ikutan gabung, tapi seru juga menambah resep makanan baru. Saya pilih resep ini menyesuaikan dengan bahan yang ada, rasanya enak dan cara buatnya juga mudah. cooksnap dari Dapur Airin. #plesirankedepok #sayurpokcoy #belajarbarengcookpad #CookpadCommunity_Tangerang

Mpasi 7+ : Rendang Sapi Kentang

Mpasi 7+ : Rendang Sapi Kentang

Resep nemu di IG salah satu mommies juga. tapi aku lupa nama IG nya hehhe.. dan approved anakku sukaa ❤

3 porsi
1 jam
8. Beef Enoki Roll Saus Gochujang

8. Beef Enoki Roll Saus Gochujang

Iseng-iseng bikin beef enoki roll pake saus gochujang. Simpel dan tetep enak bun

30 menit
Empal Goreng Daging Sapi Empuk Lezat

Empal Goreng Daging Sapi Empuk Lezat

Salah satu menu favorit kalau pas maem rawon atau pecel, biasanya beli, nah lg PPKM yang biasanya jualan lagi libur, ya udah lah bikin sendiri bisa dapat byk dan dijamin puas maemnya bisa nambah xixixi😄 Source: Erni Dwip #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanDagingSapi #EmpalGorengDagingSapi #MasakItuSaya #CookingWithLoveEatWithHeart

Sup Bayam Daging Sapi

Sup Bayam Daging Sapi

#PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta Cuaca jogja ahir-ahir ini sedang tidak menentu ya bund, kadang hujan kadang panas cetar oleh karena itu kita perlu menjaga daya tahan tubuh salah satunya dengn menu sehat seimbang yg kita konsumsi. Kali ini sesuai request balita saya yg punya cita-cita jadi chef biar bisa keliling dunia lihat salju katanya, minta makan pake sop daging tapi pake bayem. Okelah kalo begitu, wlaaupun umumnya bayem dimasak untuk sayur bening tapi dimasak sop juga sedep kok bund.. Cuss langsung saja bisa jadi tambhaan ide msak kan bund..

5 orang
30menit
Beef slice saus lada hitam

Beef slice saus lada hitam

Nyimpan resep buat pesanan banyak ..biar ga lupa

40 porsi
40 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Assalamu'alaikum sahabat ibok Inspirasi masak tongseng dari suami 😅

3 porsi
Oseng kulit sapi petai bumbu merah

Oseng kulit sapi petai bumbu merah

Sayang ada sisa petai nganggur di kulkas jd dibuat seadanya saja 🤭

20menit
Oseng Pedas Daging Sapi & Wortel

Oseng Pedas Daging Sapi & Wortel

Males kepasar beli ikan, di kulkas punya daging sama wortel. Bingung mau bikin apa, trus nyoba masak oseng pedas sama wortel. Ternyata enak. 🤤 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7

Simple Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Simple Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Berhubung anak-anak pada minta jajan Yoshinoya terus. Keingetan kalau punya beef slice di freezer. Ya udah deh kita bikin aja sendiri Source : @Andrea

BOLEN  SMOKE BEEF TANPA KORSVET (savoury)

BOLEN  SMOKE BEEF TANPA KORSVET (savoury)

Akhirnya belajar juga membuat bolen yang cukup terkenal di Bandung ya. Saya membuat bolen tanpa korsvet terinspirasi dari @frielinggasit Source : Intan Park Hyun Hoon Kulitnya renyah lho ini dan bisa berlapis-lapis walaupun tanpa korsvet. Kuncinya ternyata di tahap pelipatan adonan, semakin banyak lipatan, semakin berlapis kulitnya. Menggiling adonan, dari bagian tengah adonan ya, pelan2 tekan dan gilas adonan ke atas dan ke bawah, supaya adonan tidak bocor Ternyata isiannya pun ga cuma pisang atau cokelat aja atau keju ya karena kita bisa isi dengan yang gurih2 asin. saya isi dengan smokebeef dan mayonese toping parsley #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #BOLEN #TANPAKORSVET #bolensmokebeef

16 pcs
Tumis Buncis Cah Sapi Kriuk

Tumis Buncis Cah Sapi Kriuk

Masakan simple tapi enak.. Kriuk2 manis segarnya buncis dengan sedikit asam dari tomat..Seger dan wangi.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Spaghetti Sapi Saus Pedas

Spaghetti Sapi Saus Pedas

Pertama kali bikin spaghetti, rasanya lumayan enak 🔥

2 porsi
20 menit
Beef Vegetables Roll ❤️✨

Beef Vegetables Roll ❤️✨

Cocok buat lauk makan nih, buatnya pastinya ga pake sulit yak❤️🙏

12-15 roll
40 menit
Sate Sapi Cucuk Manis Khas Palembang #Nusantara 7

Sate Sapi Cucuk Manis Khas Palembang #Nusantara 7

1 porsi
Teriyaki Beef Bowl Bowl

Teriyaki Beef Bowl Bowl

Berawal dari suka menu Yoshinoya ☺️

2 porsi
45 menit
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Paling sering sih masak ini soalnya simpel bgt, gak pakai mikir bikin bumbunya. Cukup pakai bawang putih geprek lalu ditumis sampai harum. Sisanya cemplung” deh. Praktis bgt. Kadang aku sdh stok daging iga yg sdh empuk dan kuah kaldunya. Jadi tinggal aku masukin sayuran, tumisan bawang putih dan bumbu”nya. #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron #GBAweek5