Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi

Name: Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 kg tulang gondrong sapi; 1,5 liter air utk merebus tulang; 1 batang daun bawang; secukupnya bawang goreng; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt lada butiran; 1 sdt jinten; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri; bahan geprek; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; secukupnya garam; 1 sdt gula merah; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm asam jawa; 1,5 liter air

Dipos pada March 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih suasana idul adha 1441H masak kesukaan anak2 dengan daging yg super empuk😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi:

1 kg tulang gondrong sapi
1,5 liter air utk merebus tulang
1 batang daun bawang
secukupnya bawang goreng
Bumbu halus
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt lada butiran
1 sdt jinten
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit
3 butir kemiri
bahan geprek
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
3 lembar daun salam
secukupnya garam
1 sdt gula merah
1 sdt kaldu jamur
1 sdm asam jawa
1,5 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi

Masak air hingga mendidih lalu masukan tulang Gondrong, rebus sampai empuk

Tumis Bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu yg di geprek, asam jawa

Dan daun salam tambahkan air 1,5liter, berikan garam,gula, dan kaldu jamur

Setelah air mendidih masukan tulangan rebus sampai daging Dan bumbu meresap

Setelah meresap matikan api lalu taburkan daun bawang dan bawang goreng, siap di santap...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng daging sapi simpel

Bikin nasi goreng yang simpel tapi dijamin ketagihan. #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

7 orang

15 - 20menit

Oseng Daging Sapi

Mongolian Beef Rice Bowl

Para penggemar daging mana??? Merapat yuuukkk .. Cini cinii .. makjosss nih

Tongseng sapi masak gulai

Salah satu resep wajib tiap idul adha. Selain sate tentunya. Sebenarnya suami tiap dimasakin tongseng ada requestnya, versi kayak semur dan versi kayak gulai. Kalau ini versi kayak gulai. Gurih pedes sedep. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad

10 orang

2 jam

Kwetiau goreng daging sapi

Sore ini dikirim daging sapi kurban dari saudara..ujug-ujug si suami minta kwetiau goreng pake daging sapi doong.. #bancakanonlinebersamacookpad #ebook

3 porsi

40 menit

Sei Daging Sapi

Olahan daging sapi yg praktis tapi rasanya sangat enak🤭 #PejuangGoldenApron3 #Week11

Sate Daging Sapi ala Aku 🤗

Bumbu satenya aku bikin spt pedagang sate di tempatku, pake bumbu celupan, bumbunya tdk medok spt sate maranggi yg bumbunya langsung dibalurkan ke potongan daging. Dan aku bikin dua kali porsi bakaran, spy kalo mau bakar sate lagi tdk usah bikin bumbu celupannya lagi, oleh krn itu bumbunya aku tumis dulu (spy tdk cepat basi smp keesokan harinya) dan minyak tumisan fungsinya spy tdk lengket di panggangan, selain itu satenya kelihatan mengkilap/tdk kering, apalagi aku tdk pake lemak sapi...dibuang Paksu katanya gak sehat 😒 Kalo ada yg suka lemaknya bisa disisipkan di tengah, selain menambah gurih, satenya juga tdk kering. #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

27 tusuk

MPASI SAPI WORTEL JAMUR SANTAN (Karbo+Prohe+Prona +Lemak+Sayur)

Hari raya kurban ini kebetulan punya stock daging banyak. Anakq juga udah mulai MPASI jd pas banget. Daging sapi ini kaya zat besi yg sangat dibutuhkan bayi

Bakso Ayam Mix Sapi

Lagi2 saya bikin bakso pakai resepnya mba Fitri Sasmaya, thanks ya mba untuk resepnya 👍. Tapi bakso ini enggak awet, karna sebentar aja udh abis di serbu sama ponakan 🙈😁.

Semur Daging Sapi

Senin, 10 Agustus 2020 Masih dgn olahan daging sapi #indahnyaberbagi.. masakin utk anak kos, biar mrk gak ribet, gak perlu masak2, krn masak daging sapi lumayan lama, jd ini tinggal makan aja.. Awalnya mau dibikinin rendang, kyk tahun kemarin, tp pas liat bumbu2nya, ada yg gak ada, krn mmg belom sempat belanja kepasar, nyari inspirasi dicp nemu resep ini.. Source : Suci Nur, mksh 🙏🏻 Hasilnya.. nice.. banyakan anak2 sy yg makan krn gak terlalu pedas jd mrk suka. Karena byk anak kosku blm balik 🤗👍, gak apa2 deh besok2 bikin lagi buat yg belom kebagian.. #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Gule daging sapi

selamat hari raya idul adha kawan🤗🤗 masak apa nih untuk keluarga tercinta?? adakah yang ngubrek dapur terus seharian🤣🤣 ☝️☝️ cung deh saya yang mulai pagi masak? siang dapet daging ikitan ngeramein ya kann jadilah masakan yummi ini☺️☺️ gule daging sapi, tapi masaknya ga sendirian ya karna masih dirumah mama jadi masaknya bareng kaka kaka tercinta🥰🥰 poelrsinya juga jumbo👏👏 sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad semoga periode ke 2 dengan olahan daging ini bisa dapetin #OnlineClass maafkan foto yang tak cantik, dan ga ada step by stepnya karna masaknya heboh rame rame, jadi ga pegang hp

Beef Teriyaki / Teriyaki Daging Sapi

Sekali-kali ingin dimasak dengan saus teriyaki karna kata anak dan suamiku sudah bosan diolah menjadi gulai, semur ataupun rendang😅 Baiklah, untuk menu kali ini daging sapinya aku olah menjadi beef teriyaki yaaa sesuai request. Selamat makan❤️ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Daging Sapi Masak Ungkep 🐮

Kali ini masak daging bumbu sederhana tapi rasanya enak sekali. Menu yg cocok buat anak kecil karna tanpa cabai. Resep ini dari Mama dijamin berhasil👌 #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga dapet #eBook

3 orang

30 menit