Krengsengan Sapi

Dipos pada February 9, 2022

Krengsengan Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Krengsengan Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krengsengan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengsengan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krengsengan Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Krengsengan Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Krengsengan Sapi diperkirakan sekitar 55 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Wr.Wb Alhamdulillah ALLAH Maha Baik, saya masih diberi kesempatan buat sehat dan ikut posbar CpBali yang udah resmi.. Kali ini tema masakan Surabaya. Aku bikin Krengsengan Sapi aja, klo ke Surabaya gak lupa makan menu satu ini yang selalu ada di warung tenda pinggiran jalan Kota Pahlawan tersebut, selain Rawon Surabaya juga dikenal dengan Krengsengan yang super enak. Sebagai orang JaTim aku gak lali rek untuk coba aneka makanan wong Suroboyo, aseli pangananE wenak tenan.. seng gak coba yo rugi, nang Suroboyo gak mangan Rawon KrengsenganE.. Hehehe. #cpbalimelali_surabaya #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenApron3 #ResepMommyZoe #ResepLailaDawud

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Sapi:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 50 gr hati sapi
  3. 1 buah kentang ukuran sedang
  4. 2 gr keningar
  5. 3 sdm kecap manis
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdm gula
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. Bumbu Halus
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 4 biji cabai merah
  13. 3 biji cabai rawit
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. 1/2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Sapi

1
Uleg bumbu hingga halus. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan daging sapi dan hati sapi.
Krengsengan Sapi - Step 1
Krengsengan Sapi - Step 1
Krengsengan Sapi - Step 1
2
Aduk rata hingga daging ½ empuk masukkan potongan kentang (kentang boleh digoreng terlebih dahulu). Aduk rata tambahkan kecap, keningar, gula dan garam.
Krengsengan Sapi - Step 2
Krengsengan Sapi - Step 2
Krengsengan Sapi - Step 2
3
Aduk rata hingga mendidih masukkan potongan tomat. Tambahkan susu atau air biarkan hingga bumbu meresap dan daging empuk.
Krengsengan Sapi - Step 3
Krengsengan Sapi - Step 3
Krengsengan Sapi - Step 3
4
Setelah air susut dan daging empuk matikan api dan siap disajikan dengan nasi hangat
Krengsengan Sapi - Step 4
Krengsengan Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng kentang ati sapi

Sambel goreng kentang ati sapi

Kwetiau Siram Daging Sapi

Kwetiau Siram Daging Sapi

Kenapa buat ini lagi? Karena nagih 😆 sampai ortu pun request lagi dibuatin ini. Masih dengan resep yg sama, recook resep dari youtube channel William Gozali. Untuk mengentalkan kuahnya saya menggunakan larutan tepung maizena. Bagi pecinta kwetiau, wajib coba resep ini 👌🏻 #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Ca Brokoli Kecambah dengan Beef Short Plate

Ca Brokoli Kecambah dengan Beef Short Plate

Bikin menu sarapan yang simple tapi tetap di usahakan nilai gizi terpenuhi ya apalagi di masa pandemi kita harus jaga imun salah satunya dengan makan makanan yang bergizi... liat stok d kulkas ada brokoli, kecambah an beef short plate Alhamdulillah osreng² bentar dah jadi deh 😊 #JelajahResep #JelajahResepSehat #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

1 porsi
10 menit
Gongso Hati Sapi

Gongso Hati Sapi

Ada hati sapi yang sudah direbus di dalam kulkas. Setelah ada bumbu dasar merah, jadi nggak bingung mau dibikin apa. Simsalabim! Enak lho hati sapi dimasak dengan bumbu ini. #BumbuDasarMerah #PekanPosbarBumbuDasar #PejuangGoldenApron3

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Buat tongseng sendiri dirumah lebih enak 😍

4 orang
25 menit
Sop sengkel sapi

Sop sengkel sapi

Gak semua bahan dari daging harus di olah dengan banyak rempah kok :)

2 orang
60 menit
Mongolian Beef

Mongolian Beef

Ini enak bgt, daging nya jadi kayak usus krispy wkwk tanpa bumbu udah enak #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki ala Hokb*n

Beef Teriyaki ala Hokb*n

Source: Bunda Ela Alhamdulillaah, nemuin resep simple lagi. . . 👏 marinasi, cemplang cemplung, tunggu mateng. . .😂 Semudah itu...🤭😁 . . . Boleh banget dicoba yuk, buat menu buka puasa...✨✨ Syedaaapp.. Let's Cooking 🍳

Rawon daging sapi buat naikin imun yg lagi sakit... 😎😎😎

Rawon daging sapi buat naikin imun yg lagi sakit... 😎😎😎

Rawon makanan favourite suami.. Rasanya mantuL banget.. ditambah tetangga sebelah rumah lg sakit covid-19 lg isoman dirumahnya. special saya masakin buat tetangga yg lagi sakit smoga cepat sembuh dan cepat negative swab selanjutnya.. Aamiin yra..🤲

10 orang
1 jam
Tumis Cecek (kulit sapi) dan Tempe masak Kecap

Tumis Cecek (kulit sapi) dan Tempe masak Kecap

Perkedel kentang kornet sapi

Perkedel kentang kornet sapi

Selama pandemi, banyak belajar masak. Selain untuk masalah kebersihan makanan, untuk bekal makan siang keluarga, ternyata masak itu bikin nagih walaupun harus berkutat lama di dapur hehehe.. 😁 Nah, resep pertama yang saya coba share adalah perkedel kentang kornet sapi. Semoga teman teman bisa bikin juga ya karena simple sekali. Saya juga masih sangat perlu belajar, jadi kalau ada masukan atau saran, tolong kasih tau ya 😉

30 pcs
1 jam 30 menit
Rendang jengkol tetelan

Rendang jengkol tetelan

Krengseng daging wagyu

Krengseng daging wagyu

Suka banged liat” resep makanan di masak.tv karena aq follow IG nya.. pas sahur tadi ngeliat mudah banged resep krengseng ini.. lsg di coba bwt bukaan

4 orang
30 menit
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Saya ga pakai tomat, takut asam

2 porsi
1 menit
Rendang hati sapi #week37

Rendang hati sapi #week37

#PejuangGoldenApron3 source : Rahma semangat masak rendang hati sapi, resep mb Rahma ini sederhana, rasanya enak, resep asli hati sapi langsung masuk bumbu, kalau punya saya direbus dulu, buang air, bawang merah saya kurangi jadi 5 buah saja, biar tidak pekat, santan saya pakai setengah dari resep asli.

3 porsi
60 menit
Sapi Lada Hitam / Beef Black Pepper

Sapi Lada Hitam / Beef Black Pepper

Halo Lur ! Pada resep ini, daging sapinya saya lakukan 2 tahap marinasi : 1. Marinasi pertama menggunakan baking soda dan jeruk nipis. Jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Sedangkan baking soda bertujuan untuk mengempukkan daging, supaya waktu memasak tidak terlalu lama (jadi hemat gas hehe), iris tipis tipis juga, saya jamin langsung empuk banget dagingnya dengan cara ini. Tapi kalau punya metode lain untuk mengempukkan daging juga boleh digunakan 😁 2. Marinasi kedua menggunakan berbagai bumbu sesuai pada list bahan yaa Kedua tahap marinasi tersebut saya lakukan bergantian dan saya lakukan sehari sebelumnya supaya maksimal hasilnya hehe Btw warna paprika yang dipakai juga bebas, tidak harus merah dan hijau 😁

± 8 porsi
± 30 menit
Sop kaki sapi bening tanpa santan

Sop kaki sapi bening tanpa santan

Sop nya ngaldu banget ibu2 dan dijamin nggak enek. Video tutorial klik https://youtu.be/ipDW-sdP6t8

2-3 orang
1 jam
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Bumbu Komoh daging sapi

Bumbu Komoh daging sapi

Masih resep ibu🤗

4-5orang
1 jam
175. Sambal Goreng Daging Sapi

175. Sambal Goreng Daging Sapi

Masih masak buat makan siang, dengan bahan yang tersisa. Resep aslinya pake hati sapi. Berhubung dirumah yang ada cuma daging sapi..akhirnya sambal gorengnya pake daging tapi dengan bumbu yang sama, hanya saja cabe rawit dikurangi dan cabe keriting yang dibanýakin supaya tidak terlalu pedas...dan harum semerbak wanginya bikin laperr😍 Source : Yulidaertik #Recookmenyadik_Yulidaertik #RecookmenyadikKalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Tangerang