Rendang jengkol tetelan

Dipos pada February 11, 2022

Rendang jengkol tetelan

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol tetelan memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol tetelan:

  1. 1 kg jengkol rebus
  2. 1 buah kelapa parut
  3. Tetelan ayam (opsional)
  4. Bumbi halus :
  5. 5 bawang putih
  6. 6 bawang merah
  7. 2 kemiri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt lada
  10. Secukupnya kayu manis
  11. 1/2 buah pala
  12. 1 bunga lawang
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. Secukupnya jinten
  16. Laos
  17. 2 batang serai
  18. Secukupnya daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol tetelan

1
Rebus jengkol sampai empuk. Kalo aku belinya memang sudah di rebus. Terus jengkolnya di geprek, kalo engga juga gpp sesuai selera moms aja. Lalu rebus tetelan ayam sampai mendidih saja. Matikan
2
Parut kelapa dan peras. Pisahkan santan kental dan encer
3
Haluskan semua bumbu halus, kecuali serai laos dan daun salam.
4
Tumis dengan minyak sampai harum. Masukkan garam, penyedap, gula secukupnya. Jangan ketinggalan juga ya laos serai dan daun salam nya.
5
Masukkan jengkol rebusnya. Oseng2 lalu tutup sebentar agar bumbu meresap kira2 5 menitan.
6
Setelah itu masukkan tetelan ayam dan santan encernya sedikit aja. Aduk sampai rata lalu tutup kembali kurleb 3 menitan.
7
Kemudian masukkan sisa santan encernya. Aduk sampai rata kembali. Jangan sampai santannya pecah ya.
Rendang jengkol tetelan - Step 7
8
Kira kira kuahnya agak menyusut, masukkan santan kental. Oiya jangan lupa koreksi rasanya udah mantap apa belum hehe.
9
Masak sampai matang, empuk dan di rasa cukup. Selesai deh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

*Tumis Brokoli campur tetelan ayam*

*Tumis Brokoli campur tetelan ayam*

Kamis 10-12-2020 Lagi pengen numis sayuran pake tetelan ayam. Dan pas bahannya siap ya udah langsung tumis...tumis...tumis.. sreng...sreng mateng deh. Dan kebetulan jelajah resep dateng lagi dan jugaa pas temanya jelajah sayuran hijau nih, jadi pas deh waktunya di posting resep ini yg udah lama ada didraf 😊 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #JelajahSayuranHijau #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_28

🥦 Brokoli Cah Paprika Sapi Lada Hitam

🥦 Brokoli Cah Paprika Sapi Lada Hitam

Menyiasati suatu bahan masakan agar dapat jadi dua menu masakan yang berbeda adalah trik jitu yang sekarang harus saya hadapi saat ini. Dimana ada 2 Bocah kecil yang lagi hobi makan dan 1 anak bayi yang sudah mulai makan (MPASI). Sebagai seorang istri dan ibu tentunya saya ingin memberikan yang terbaik buat suami anak-anak saya di rumah, termasuk dalam hal masak menu makanan yang sehat bergizi dan enak rasanya untuk mereka semua🤗. #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #CookpadComunity_Bekasi #Cookpad_Id

RAWON Daging Sapi & Labu Siam

RAWON Daging Sapi & Labu Siam

Hari ini krucils request Rawon untuk sahur. Yo wes lah ada stok daging sapi. Biar ada sayur sebagai seratnya saya tambahin labu siam. Saya pernah makan rawon dg labu Siam ini ketika berkunjung ke kerabat saya di Wonocolo Surabaya. Sayang ga dapet toge kecilnya, jadi pake toge biasa aja lah. Setelah bahan lengkap, cuzz masak dulu ... #PejuangGoldenAppron3 #PekanbosbarProtein

Mpasi 6 bulan: kentang sapi tempe

Mpasi 6 bulan: kentang sapi tempe

proses memasak dengan cara dikukus yaa moms😊

2 kali makan (pagi & sore)
-+ 30 menit kukus dgn bfp
Soto Daging Sapi ala Madura

Soto Daging Sapi ala Madura

Sumber: Stef Jn #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #PejuangGoldenApron3

Asem-Asem Buntut Sapi

Asem-Asem Buntut Sapi

#pejuanggoldenapron3 Beberapa waktu yang lalu ada seorang teman yang terpapar COVID-19. Dalam masa isolasinya dia butuh nutrisi yang baik agar cepat pulih. Tiba-tiba saja ada ide untuk memaksakan Asem-Asem Buntut Sapi, pasti sangat segar dan membuat teman saya lahap makannya, yang membuatnya dia segera pulih.

4 Porsi
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ini seadanya banget ga ada paprika cabe merah dan buncis pun jadi biar masih ada sayur dan warna yg cantique hehehe.. Tapi rasanya enak kok ini menurut keluargaku ya hehe

Serundeng daging sapi (tanpa air kelapa)

Serundeng daging sapi (tanpa air kelapa)

03/04/21,, salah satu olahan masakan daging sapi favorit keluarga... versi komplitnya biasa saya pakai air kelapa agar lebih legit,kali ini saya masak yg bersi tanpa air kelapa mom. tapi tetep endes loh,semoga bermanfaat.. #dapurhitsazka #cookpadcommunity_pekalongan #cookpad_id #GA_TheNextLevel #serundengdagingsapi #olahandagingsapi

Pindang Iga Sapi

Pindang Iga Sapi

Salah satu menu favorit keluarga... Sumber resep @ayudiahrespatih #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PindangIgaSapi

4 porsi
1 jam
Tomyam Seafood Wagyu Slice Untuk Buka Puasa

Tomyam Seafood Wagyu Slice Untuk Buka Puasa

Tomyam special untuk buka puasa

4 orang
15 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Alhamdulillah dunia perdagingan melanda, uhhh bumbunya meresap dan empukss happy cooking 😘

Nyomok Tempe Tetelan

Nyomok Tempe Tetelan

Mengolah bahan tempe menjadi varian masakan lain salah satunya ya Nyomok Tempe Tetelan ini. Jadi bahan tempe itu bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan selain di goreng, dimasak orek, dipenyet atau yang lainnya. Selamat mencoba ya 😊

8 orang
45 menit
Russian Beef Stroganoff Butter Rice

Russian Beef Stroganoff Butter Rice

5 orang
30 menit
Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Source : Tanti Muji #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran

110. Beef Mentai Rice

110. Beef Mentai Rice

09-12-2020 Sumber recook dari IG mom @ShirleyLiem. Sebelumnya sudah pernah mencoba salmon mentai juga tapi menurut saya yang pas di lidah saya adalah yang beef mentai ini hihihi🤭. Maklum agak kurang familiar ama rasa ikan salmon yang amis. Padahal sudah dimarinasi sama bumbu tapi masih kerasa amisnya. Tapi alhamdulillah anak sulung saya suka salmon jadilah tetep stok ikan salmon untuk variasi masakan. Yuk capcus mom...gampang aja seh bikinnya😘. #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #GA_TheNextLevel #minggu28

Beef Teriyaki Rumahan rasa Resto

Beef Teriyaki Rumahan rasa Resto

Suka banget menu beef teriyaki tapi sering ga puas makan di luar karena porsinya sedikit.. akhirnya coba bikin sendiri dan dihidangkan ala resto . lebih hemat dan lebih kenyang tentunya

4 orang
1 jam
Sup Sumsum Tulang Sapi

Sup Sumsum Tulang Sapi

Kenikmatan yg haqiqi yakkk bu ibuk.. 🤣🤣 Ini recook dr resepnya adekku sih.. ini sup kesukaaan anaknya yg pertama yaitu Lyanna. Dia kalau makan ini lahapp sekali.. bunda2 yg anaknya susah makan bisa bgt coba masak sumsum tulang sapi ini.. dijaminnnn makannya lahap.. SELAMAT MENCOBA!

3 orang
2 jam
Tumis daging sapi, buncis, bakso dan wortel

Tumis daging sapi, buncis, bakso dan wortel

Ada sisa daging sapi pas kemarin bikin daging bakar teflon. Jadi dimasak dengan aneka sayuran biar jadi tumisan. Daging biasa yg tanpa bumbu juga gpp bund..masak itu suka2 asal sesuai dengan selera qta^^ #PejuangGoldenApron3

Saikoro Wagyu

Saikoro Wagyu

Ini makanan enak banget harus dicoba

3 Porsi
30 Menit
Tahu bakso daging sapi

Tahu bakso daging sapi

Cemilan buat buka puasa

3 orang
1 jam