Krengsengan Sapi

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Krengsengan Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krengsengan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengsengan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krengsengan Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Sapi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 14 November 2020. R=51 #GA_TheNextLevel #Week_24_Resep_30 Bismillah.... Resep sy lihat di ig nya mba @susi.agung. tapi rasa sy sesuaikan selera sy yah. Sy kurangi takaran kecap manis nya dan sy skip petis udang dan cabe rawit nya krn anak sy blm bisa makan yg pedas². Dan cara masak nya juga senyaman nya sy aja yah, daging nya sy rebus dlu utk membuang kotoran² pada daging. Klo mau di masak langsung daging nya silahkan saja sesuaikan selera yah. Source resep : mba @susi.agung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Sapi:

500 gr daging sapi, potong² sesuai selera
3 sdm kecap manis
2 buah cabe merah, iris serong
1 buah tomat, potong kasar
1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
1/2 sdt garam (sesuai selera)
1 gelas air/secukupnya (sy 300 ml)
Secukupnya bawang merah goreng utk taburan
Minyak utk menumis
Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
4 buah cabe merah keriting
1 sdt merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Sapi

Potong² daging sapi, lalu cuci bersih. Didihkan air secukupnya di panci, setelah mendidih, masukkan daging. Rebus ±5 menitan. Lalu tutup panci dan matikan api. Diamkan ±30 menit (panci dlm keadaan tertutup yah). Setelah itu, angkat & tiriskan daging nya. Sisihkan.

Siapkan wajan, tuang sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan bumbu matang. Masukkan daging, aduk rata. Masukkan kecap manis dan irisan cabe.

Tuang air, lalu masak hingga daging empuk (sy tutup wajan biar cepat empuk nya)

Bumbui garam dan gula, aduk rata. Terakhir masukkan tomat, aduk kembali. Koreksi rasa. Setelah pas, matikan api, angkat.

Sajikan krengsengan sapi dg taburan bawang merah goreng. Happy cooking 💕💕.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Lada hitam

Niatnya kemaren jalan-jalan sekalian melepas rindu dengan mertua, ternyata pulangnya dibawain oleh-oleh daging sapi 😅 #PejuangGoldenApron3

6 porsi

Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar

Hihihi...judulnya panjang banget ya. Tadi sempet nyari2 judul yang lebih singkat dan mencerminkan isi masakan, tapi ngga nemu yang pas 🤭 Oke kembali ke cerita tentang masakan, tumisan kulit semangka ini saya buat selain mengikuti anjuran Mamah Cookpad untuk #MemasakSetiapBagian juga untuk setor tugas ke-3 kegiatan #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy. Dalam masakan ini, selain untuk bumbu, bawang bombay juga saya pakai sebagai wadah untuk menyajikan tumisan. Jadi sambil makan tumisan bisa sambil motekin bawang bombay goreng 😁 Sedikit cerita tentang kelas berkebun yang dimentori Teh Ecy (Desriayu), ilmu yang didapat oke banget. Di hari 1, kita diajak belajar membibitkan bawang bombay dan bawang merah. Hari ke-2 belajar tentang pemeliharaan tanaman trus lanjut recook resep onion ring punya Teh Ecy, yang saya modifikasi dengan penambahan keju mozzarela. Resep terlampir ya 😉 Lanjut ke hari ke-3, Teh Ecy sharing tentang pembuatan pupuk cair dan pestisida nabati. Saya baru tahu lho kalau ternyata bonggol pisang bisa jadi nutrisi bagi tanaman, ngiler lihat tanaman Teh Ecy yang subur2 berkat 'ramuan ajaib' 😁. Terima kasih Cookpad sudah memberi kesempatan saya untuk belajar berkebun bersama Teh Ecy 🙏🏼 #BerkebunBersamaEcy #PejuangGoldenApron3 #tumisan #kulitsemangka

2 orang

Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi)

09/09/2020 (202)....nah ini dia yg d tgg2 akhirnya sy posting jg ini resep sop kambing berempah yg udh sy simpen d draft sejak tgl 11/08/2020,cocok dan pas bgt deh dgn tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad,ada daging kambing,tulang rawan kepala sapi dan bumbu2 yg masuk dlm kategori garam masala,wkt itu belanja k pasar sy beli paha kambing dan tulang rawan kepala sapi dan sy pengen masak sop kambing kuah bening,rasa sop ini ringan,enak gk eneg rempahnya terasa bgt,gk bau kambing sama sekali,klo udh mkn gk bs brenti,ma anak2 aja d gadoin ini sop 😆 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Sop Tulang Sapi

#PejuangGoldenApron3

Sate ayam dan sate sapi

Bingung mau masak apa... 😁 iseng coba bikin sate ala rumahan. Walau baru pertama coba rasanya enak. Anak suka sate ayam bumbu kacangnya #BelanjaIdeDipasarCookpad

2 porsi

1 jam

Beef teriyaki simple ala aku

Masih sisa daging qurban, pak su minta dimasak tanpa kuah, jd pengen masak teriyaki aja😊😊

6-7 porsi

2 jam

Beef Steak With Blackpepper Souce

Karena masih ada daging di kulkas dan pengen makan steak.. Akhirnya inisiatif buat beef steak rumahan sendiri.. All hasil kali pertama berhasil 🥩🍽 #olahandaging #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

4-5 orang

Krengseng daging sapi

Karena tanggal tua buka - buka kulkas eh ada simpenan daging sama tempe yaudah let's cook😁❤️

3 porsi

30 menit

Paratha goreng sapi

2 orang

30 menit

Bistik Daging Sapi no ribet

Sapi Lada Hitam

Assalamu'alaikum.. Pagi mak, kalo masih bingung mau dimasak apalagi daging sapinya bisa ya mak masak sapi lada hitam aja enak banget lho, apalagi sama nasi hangat.. 😘👌 . . #sapiladahitam #PejuangGoldenApron3

Bubur tim hati sapi (MPASI 10 bulan)

Alhamdulillah Qenan maem nya uda lahap lg (drama GTM sudah berakhir,,semoga lahap terus ya nak ❤) jadi nya maem bubur tim lg,,tapi maem nya harus ada kuah kaldu nya..yeeee mamak jd ga pusing lg 😁 soalnya masaknya gapake ribet & simple

3 x makan

Yakiniku Beef

Tergiur liat daging waktu grocery shopping. Ngide deh bikin yakiniku beef. Bumbunya ngasal.... yg ada di kost aja asal pake. Lah turns out malah rasanya enak, 11 12 ma yoshinoya & kintan. Ini dia resep ngasalnya:

1 porsi

20 menit

Wagyu steak masak teflon, enak serasa makan di resto

Ada temen jual daging wagyu harga terjangkau nih.. Mayan bisa untuk mengobati kangen ke cafe /resto favorit (corona masih tinggi nih di Jkt). Yo wess... Mami dan kaka Malea ngubek2 dapur dehh... (Note : kaka sejak belajar di rumah jadi seneng masakk)

4 orang

40 menit

Sapi sayur teriyaki

Ada bumbu teriyaki, d kulkas ada daging + wortel buncis.. Cuzzz bikin sapi teriyaki aja deh buat maksi .. Kasih sayur biar sehat.. Jangan lupa masak buat maksi buibu...😍

4 orang

40 menit

Beef Schnitzel

Jaman kuliah sering banget makan schnitz yang ada di kampus, jadi mencoba recreate sendiri dirumah.

1 orang

15 menit