Tongseng daging sapi

Dipos pada March 30, 2022

Tongseng daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng daging sapi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging sapi memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya suami minta dimasakin tongseng kambing , eh adanya daging sapi ngk apa2 deh yuuk kita eksekusi....๐Ÿ˜Š Sebelum menjadi tongseng sebenarnya sdh bisa dinikmati namanya gule..kalau dijadikan tongseng gule dimasak lagi ditambah sayur kol dan sdkt bumbu๐Ÿ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 6 siung bawang putih (utk menumis tongseng)
  3. 1 bh kol sedang
  4. 3 btg daun bawang
  5. 2 bh tomat
  6. 15 siung bawang merah
  7. 10 siung bawang putih
  8. 3 ruas jari kunyit
  9. 10 bh cabe merah keriting
  10. 8 butir kemiri
  11. 10 lbr daun jeruk
  12. 8 lbr daun salam
  13. 2 btg serai
  14. 4 ruas jari laos
  15. 1 bh pala
  16. 2 sdm ketumbar
  17. 3 kapulaga
  18. 1 bh peka
  19. 1 sdm merica
  20. 5 kuntum cengkeh
  21. 5 cm kayu manis
  22. 1 sdm jinten
  23. 7 sdm kecap
  24. 1 keping gula merah
  25. 250 ml santan pekat (boleh santan instan 2 bgks yang isi 65ml)
  26. Secukupnya garam,gula,penyedap
  27. 4-5 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging sapi

1
Rebus daging sampai berbusa buang busanya,potong2 sisihkan. Rebus lagi dengan air baru 5-6 liter air.
2
Haluskan bumbu basah, bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan cabe merah, sisihkan.
3
Geprek laos,serai,cuci daun salam daun jeruk sisihkan.
4
Haluskan bumbu kering ketumbar,merica,cengkeh,pala,kayu manis,kapulaga,peka,jinten, sisihkan.
5
Tumis bumbu halus basah sampai harum, masukkan bumbu halus kering, daun jeruk,salam laos dan serai aduk2 rata.
6
Masukkan ke rebusan daging, rebus sampai daging empuk, masukkan santan kental aduk2 sampai matang(me: masak dg panci Izzy cook cm sampai mendidih, angkat dr kompor, masukkan ke panci pemanas, 2 jam kemudian daging sdh empuk.)
7
Sisihkan gule yang sdh jadi, tumis 6 siung bawang putih yang sdh dihaluskan,masukkan kol yang sdh diiris2
8
Masukkan gule yg sdh matang ke tumisan bawang putih tadi, bisa ditambahkan air sdkt, krn kuah tongseng lbh cair drpd gule, aduk2 beri kecap garam gula penyedap(cek rasa jika sdh pas tdk usah diberi garam gula penyedap lagi) masak sampai kol layu.
9
Sebelum disajikan tongseng diberi daun bawang yg diiris halus, tomat yg dipotong2 dan pakai bawang merah goreng (jika suka) lebih nikmat. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Spagetti baked

Beef Spagetti baked

Sengaja judulnya pke bahasa inggris biar klo mau dijual jadi mahal.. iya ga bun? Wkwkwkwk Jadi 8 porsi, karena loyang diameter +- 8cm

8 porsi
11. Sop Daging Sengkel Sapi + Tips

11. Sop Daging Sengkel Sapi + Tips

Tips Metode masak biar cepet empuk .. metode 15-30 15-30. Metode ini biasa saya pakai pas masak telur rebus dengan menit berbeda. Kalau disini metode nya lebih lama . Sebelumnya lakukan rebus daging selama 10 menit supaya kotoran atau darah daging keluar. Air pertama dibuang ya, ganti air baru. Kita mulai metode 15-30. Daging direbus selama 15 menit keadaan tertutup , mendidih, matikan kompor , jangan buka tutupnya. Diamkan 30 menit. Lanjut kan setelah 30 menit , kita lakukan lagi metode 15-30 seperti diatas. Daging pasti empuk dengan metode ini. Resep from mbak icha irawan di sydney.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

๐Ÿคฃ masih suasana idul adha terus ajah tiap hari masaknya olahan daging teroooss... ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜‚ Hahaha #PejuangGoldenApron2

Sapi suwir simple & cepat

Sapi suwir simple & cepat

Tiba2 kepinginan makan daging sapi, tapi bingung diapain, biasanya cuma di rendang, semur, terus inget punya sambal bawang yang sudah dibikin minggu lalu masih ada, nanti sy share resep sambel bawang tahan lama yah kapan-kapan. Langsung rebus, suwir, tumis deh, simple banget. Apalagi bentar lagi idul adha, bisa jadi ide masak daging. Oia, kalau mau extra cepat, kita bisa lho rebus daging sapi misal 1kg, suwir, pisah perporsi sesuai keinginan, dan masuk ke freezer. Saat mau masak pagi, malamnya tinggal keluarin, tumis2 dikit kelar deh. Ga pake ribet. ๐Ÿคฉ #bancakanonlinebarengcookpad semoga bisa dapet #ebook

3 orang
30 menit
Malbi Daging Sapi

Malbi Daging Sapi

Bismillah 12 tahun lalu pertama kali ngerasain malbi (semur daging khas Palembang) waktu Lebaran di tempat mbak Bos ^^ Jadi kangeen banget masa -masa di Palembang.Sungai Musi nya,kulinernya dll ... Sekarang buat ngobatin kangen,coba buat malbi sendiri,ternyata gampang banget. Aroma rempah-rempahnya wangi sekali ^^ Sukaa banget makanan yang berrempah #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 Semoga bisa dapet #eBook nya ^^ Source recipe : hega_81 (ig)

3 orang
Tumis Daging Sapi Saus Barbeque

Tumis Daging Sapi Saus Barbeque

Ini resep coba-coba bangeeeettt asli. Why? Karena bingung mau masak apa dengan bahan utama daging sapi dan saos barbeque yang mana dagingnya bukan daging barbeque. So, tumis2 dan campur dengan saos barbeque aja. #masaksamafaqi

2 orang
1 jam
Sate Daging Sapi Bumbu Kacang

Sate Daging Sapi Bumbu Kacang

Saudara pada datang ke rumah bawa daging sapi kurban,mumpung pada ngumpul dagingnya dibikin sate. Sekalian ikut merayakan program #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Dendeng Sapi

Dendeng Sapi

Masih dengan menu masak memasak daging, Yuukkk...kali ini coba mengolah daging sapi nya lagi....menu dendeng sapi dengan rasa manis, sedikit asem dan dengan aroma ketumbar yang khas... Bakalan bikin ngabisin nasi deh.... ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Mohon maaf kali ini ambil fotonya seadanya karena keburu pengen cicipi masakannya....๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— #BancakanOnlineBarengCookpad #ClassCooking #dagingsapi #dendengsapi #Ayomemasaksendiri

550 gram
60 menit
Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak)

Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak)

Pengen banget sama yang satu ini. Intip resep mommy Giacinta Permana ternyata ada resepnya๐Ÿค—. Wahhh...enaknya๐Ÿฅฐkangennya jadi terobati deh๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakAsyik #MasakItuSaya #Minggu11

Sup iga sapi

Sup iga sapi

Suami minta dibuat kan sup iga,baru pertama coba masak,langsung disukai semua org. Asli enak sekali rasanya...dijamin

Olahan Daging Sapi Kentang Mudah dan Sederhana

Olahan Daging Sapi Kentang Mudah dan Sederhana

Stok daging sapi masih banyak akhirnya diolah jadi semur yummy!

2 orang
1jam
Rawon Daging Sapi (Khas Jawa Timur)

Rawon Daging Sapi (Khas Jawa Timur)

Perdana membuat Rawon dan bapake sampai nambah 3x padahal menurutnya ini pertama kali dia nyicip rawon. Dulu setiap di tawarin ogah, krn gak enak aja lihat kuahnya. Eh, pas dibikin sama Ibuke langsung Favorit... #rawon #rawonsapi #rawonjawatimur #rawondaging

4-5 orang
1 Jam 30 Menit
Kroket Sapi

Kroket Sapi

15pcs
Krengsengan daging sapi

Krengsengan daging sapi

Lagi kepingin aja ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron2

Pakchoy Beef champignon mushroom sauce

Pakchoy Beef champignon mushroom sauce

Ini gampang bro n sis, selamat mencobaaaaa

30 menit
Tumis hati sapi jagung putren

Tumis hati sapi jagung putren

#BelanjaIdeDiPasarCookpad ternyata nyenengin banget.. qta bisa nyocokin dengan stok persediaan qta yg ada di kulkas.. salah satunya bikin tumisan hati sapi dan jagung putren ini.. Hmm enak bangeet ๐Ÿค— Saya akan bnyk belanja ide di pasar cookpad karen saya pengen dapet #sarungtangancookpad ๐Ÿ˜˜ #Ga_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #pawonbunda #semangatmenuju500resep

Daging sapi bumbu bali

Daging sapi bumbu bali

Selamat idul adha moms,kali ini mau share resep yang baru aku coba edisi lebaran haji tahun ini,sekejab jamin abis ini moms๐Ÿ˜ƒ

5 orang
3,5 jam
Cah Pak Choy Daging Sapi

Cah Pak Choy Daging Sapi

Daging dalam keadaan setengah beku supaya mudah diiris tipis-tipis. Ini resep rumahan yang favorit dan simple banget.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah Sejak hamil 6 bulan hingga anak usia 3,5 bulan, belum bisa tengok emak bapak di kampung, rindu maksimal subhanallah, harus tetap sabar dan stay at home. Buka freezer masih ada daging sapi, jadi kangen makan rendang buatan emak di kampung, Alhamdulillah dapat resep dari mbak ku seng ayu dewe hehe Jazakillahu Khair mbk Nuri :) #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

6 orang