Anda sedang mencari inspirasi resep Malbi Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Malbi Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Malbi Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Malbi Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Malbi Daging Sapi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 12 tahun lalu pertama kali ngerasain malbi (semur daging khas Palembang) waktu Lebaran di tempat mbak Bos ^^ Jadi kangeen banget masa -masa di Palembang.Sungai Musi nya,kulinernya dll ... Sekarang buat ngobatin kangen,coba buat malbi sendiri,ternyata gampang banget. Aroma rempah-rempahnya wangi sekali ^^ Sukaa banget makanan yang berrempah #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 Semoga bisa dapet #eBook nya ^^ Source recipe : hega_81 (ig)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi Daging Sapi:

1. 500 gr daging sapi
2. 1/2 lt santan kental
3. Bumbu halus:
4. 8 butir bawang merah
5. 4 butir bawang putih
6. 1 jempol jahe
7. 1 sdt merica
8. secukupnya jintan
9. bumbu lain :
10. 3 sdm minyak goreng
11. 1 sdm kelapa parut sangrai
12. 2 lembar daun salam
13. 4 butir cengkeh
14. 1 batang kayu manis (+/- 5 cm)
15. secukupnya garam
16. 1/2 keping gula merah
17. kecap manis 2 sdm (sesuai selera)
18. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
19. 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Malbi Daging Sapi

1

Bersihkan daging,potong-potong kemudian rebus sampai empuk,buang airnya,sisihkan.

2

Tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan kelapa parut sangrai,daun salam,cengkeh,kayu manis,gula,garam,kecap dan kaldu bubuk,aduk rata.

3

Masukkan daging,aduk hingga tercampur rata,tuamg santan kental,koreksi rasa,kemudian masak hingga santan menyusut.

4

Sajikan Malbi dengan ditaburi bawang merah goreng.