Sayur Asem Tetelan Daging

Dipos pada March 29, 2022

Sayur Asem Tetelan Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Tetelan Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Tetelan Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Tetelan Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Tetelan Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Tetelan Daging adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem Tetelan Daging diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Tetelan Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Tetelan Daging memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayuran yg ada dimana2, rasanya asem manis seger. Ini jenis sayur asem jakarta, kuahnya merah. Ditambah tetelan, jadi lebih gurih dan bergizi. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Tetelan Daging:

  1. 200 gr daging tetelan sapi
  2. 1/2 buah jagung manis
  3. 100 gr nangka muda
  4. 1/2 buah labu siam muda
  5. 4 sulur kacang panjang
  6. secukupnya Daun melinjo muda
  7. 8-10 lembar asam gelugur
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 ruas lengkuas
  10. Air
  11. 1 sdm garam
  12. 2 sdm terasi bubuk kokita
  13. 4 sdm gula pasir
  14. 1 sdt bumbu jamur
  15. Bumbu halus:
  16. 6 butir kemiri
  17. 7 siung bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. 6 buah cabe merah kriting

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Tetelan Daging

1
Siapkan bahan2nya
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 1
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 1
2
Blender bumbu halus dengan air sampai halus. Lengkuas di geprek aja
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 2
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 2
3
Didihkan air, rebus daging tetelan bersama asam gelugur, nangka, jagung, bumbu halus, terasi, garam, gula pasir, bumbu jamur, daun salam, lengkuas, hingga daging empuk
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 3
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 3
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 3
4
Setelah daging empuk keluarkan asam, daun salam, lengkuas. Masukkan labu siam
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 4
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 4
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 4
5
Setelah labu empuk masukkan kacang panjang, masak sebentar terakhir masukkan daun melinjo. Tes rasa
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 5
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 5
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 5
6
Jika sudah pas. Matikan api. Hidangkan. Segerrrrr....
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 6
Sayur Asem Tetelan Daging - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk)

Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk)

Berhubung banyak sekali daging sapi jadi bikinlah ha(rendang) ha(rendang) ha(rendang) panas panas panas.. Wkwk #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

5 orang
90 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Menu wajib Idul adha tongseng daging~

5 porsi
Sate Daging Sapi ekonomis

Sate Daging Sapi ekonomis

Masih edisi idul adha, alhamdulillah rejeki sore2 ada yg kerumah ngasih daging sapi. Padahal aku udah mikir kayaknya udah gak ada yg bagi lagi..😄 Ternyata rejeki mah gak kemana ya.. Padahal udah bikin rawon, krengseng kambing jadi tambah bingung aku mau diapain lagi dagingnya. Akhirnya aku putusin buat sate aja, kebetulan nemu tusuk sate banyak (kayaknya sisa hajatan dulu)😅 Tp resep kali ini gak kayak sate2 biasanya ya, soalnya ini bener2 dadakan dan pakai bahan seadanya aja di kulkas. Tp kata suami enak koq meskipun tanpa bumbu kacang..😋 #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Mpasi 6+ Day 26 : Bubur Hati Sapi Edamame

Mpasi 6+ Day 26 : Bubur Hati Sapi Edamame

Gimana kabarnya mom? Semoga sehat selalu ya 😉. Menu kali ini mengandung kalori sekitar 297 kkal bagus buat yg mau nambah BB anak ya karena di usia 6+ kalori yg dibutuhkan sekitar 200 kkal/hari . #mpasihomemade #mpasi6bulanpertama #mpasi6bulan #PejuangGoldenApron3

3 kali makan 1 hari
2 jam 30 menit
Malbi Hati Sapi Pedas

Malbi Hati Sapi Pedas

Hati sapi selain dibuat sambel goreng hati atau di rendang, dimasak dengan bumbu malbi ini juga enakkkk banget 😋 #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Dapat kiriman daging qurban sampai hari kedua blm kepikiran mau dibuat apa.. setelah liat liat d cookpad ketemu resep mom of radhika.. cuss lah buat dan rasanya mirip dengan resto sebelah (h***e*) enaaaaak bgd.. anak anak suka 👍😉

SOP Iga Sapi

SOP Iga Sapi

Ini salah satu menu sop yang cukup mudah untuk dibuat. Walaupun proses nya agak lama pada saat merebus tulang dan daging untuk mendapatkan daging yang lembut. Namun hasil yang didapatkan akan memuaskan. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #sopiga

3 orang
1 jam
Daging sapi asam manis

Daging sapi asam manis

3-4 porsi
25 menit
Pizza beff mushroom

Pizza beff mushroom

Biasa buat pizza, tp bru kali ini ktemu roti pizza yg pas bgt... puas bgt dahh... pokoknya klo buat pizza adonan rotinya dah netap dah yg ini ajah... dah jatuh cinta bgt sama rasanya.. brasa pizza hut pindah kerumah...😍😍😋🤤 #PejuangGoldenApron3

2 pan sedang
Beef Steak Rumahan🏘 Honey mustard souce

Beef Steak Rumahan🏘 Honey mustard souce

Beef steak ala2 di rumah. Lumayan 🤭Pengennya mau pake mushroom souce, tp bahan di rumah enggak lengkap. Jadi di sesuaikan aja yg ada... kalo lapar apa aja abis 😅. #PejuangGoldenApron3 #week8

1 orang
25 mnt
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

6-7 orang
1 jam
Beef Teriyaki / Teriyaki Sapi Ala Hokben

Beef Teriyaki / Teriyaki Sapi Ala Hokben

Yuhuuu buat juga nii beef teriyaki, aku pake daging qurban yaa.. dijamin gakan amis. Mantap bgt nii kalo dimakan barengan nasi panas. Cuss ikutin resepku! Yuk jangan lupa recook! 😊✨ #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung

Sweet Beef Grill

Sweet Beef Grill

Suka banget mamam ke resto all you eat ala thailand itu. Namun apa daya.. lagi pandemic gini, jadi masih takut makan di resto😑 Yuk kita bikin aja di rumah☺️

4 orang
1 jam 30 menit
Bakso Aci Daging Sapi

Bakso Aci Daging Sapi

Nikmati moment Eid Adha dengan sajian lezat kreasimu

Tumis Daging Sapi Saos Tiram

Tumis Daging Sapi Saos Tiram

Alhamdulillah, Idul Adha tahun ini masih rezeki dapat daging kurban. Pak suami udah wanti-wanti jangan masak rendang, bosen katanya😅. Akhirnya masak yang simple aja dan si kecil bisa makan juga. Paling suka masak ini, karna ga ribet dan rasa juga bisa disesuaikan sendiri

4 orang
30 menit
Pasta daging sapi asia

Pasta daging sapi asia

*No MSG * bahan mudah didapat * Waktu memasak relatif cepat

4 porsi
30 menit
Sate Sapi Goreng

Sate Sapi Goreng

Idul Adha artinya masak serba sate2an dong...tapi lagi males bakar2...hehhehehe Gimana caranya supaya bisa makan sate tanpa bakar arang, akhirnya bereksperimenlah kita di dapur kecil nan penuh cerita🤘🤭 #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #justcallmeaschefabal2 #DiRumahAja #IndonesiaPastiBisa #IndonesiaLawanCovid19 #StafSafeAndHealthy

4-5 orang
1 jam
93. Gulai Bola Bola Daging Sapi

93. Gulai Bola Bola Daging Sapi

masih ada daging sapi di freezer, anak2 minta dibuatkan gulai, sengaj sy buat bola bola daging dulu krn anak bungsu lebih lahap makannya klo dagingnya lembut...yukk cuzz..layak dicoba #PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit
Sop Tulang Sapi + Tetelan

Sop Tulang Sapi + Tetelan

Alhamdulillah dapet tulang sapi Idul Adha kemarin. Paling cocok emang dibikin sop. Tetelannya juga lumayan banyak, jadi makin sedep deh ^^ #PejuangGoldenApron3