Rendang Sapi Selezat RM Padang

Dipos pada March 22, 2022

Rendang Sapi Selezat RM Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi Selezat RM Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi Selezat RM Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi Selezat RM Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi Selezat RM Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang adalah 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi Selezat RM Padang diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi Selezat RM Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mommy Nancy Firstian’s kitchen Oh maigad.. Aku bisa masak Rendang hahahha. Tingkyu untuk mb Nancy. Resepnya mantap banget. Masukin ah untuk challenge dari Cookpad yaitu #BancakanOnlineBarengCookpad dan ingin banget dapat #ebook karena aku suka banget membaca. 😊 Amazing banget loh mom mengingat kisah2 orang2 di luar sana bikin rendang keknya susah banget, ribet banget, perjuangan banget. Pas rendangnya matang, mo nyicip tuh excited banget dan taraaaa enyaaaaaak🤤 Karena aku gak doyan daging, jadi aku masukkan kentang rendang kecil ya mom. Kata anak2, udah mirip lah sama yang di RM Padang itu. 😂 Terima kasih seribu untuk mommi2 team Cocomtang yang sudah kasih ide masak tema daging. Walaupun aku musti pake sarung tangan plastik waktu megang dan motong (haha jangan ketawa ya mom, ini beneran, aku geli sama daging😅, jadi ini pertama kalinya pegang daging sejak bedinde ku gak ada)Yang penting aku bisa masak rendang.. yaaaay😊 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop #CocomtangPost_SiReda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang:

  1. Bahan daging
  2. 500 gr daging sapi (bagian sengkel)
  3. 500 gr kelapa parut (kira2 2 buah kelapa)
  4. 250 gr kentang rendang (kentang ukuran kecil2)
  5. Bumbu halus
  6. 250 gr cabai merah (campuran keriting dan merah gendut)
  7. 6 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 1 sendok makan ketumbar bubuk
  10. 2 cm jahe
  11. 5 cm lengkuas
  12. 1/2 sendok teh pala bubuk
  13. Bumbu cemplung
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 2 lembar daun kunyit
  16. 10 buah cengkeh
  17. 2 buah bunga lawang
  18. 5 butir kapulaga
  19. 1 sendok teh asam jawa
  20. 2 batang sereh (memarkan bagian putih nya)
  21. Bahan lainnya
  22. 1,5 sendok teh garam
  23. 1 sendok makan gula merah
  24. 1 sendok teh lada bubuk (aku skip)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang

1
Cuci bersih daging, tiriskan dengan kain bersih/tissue dapur (aku punya khusus lap bersih untuk meniriskan bahan2 makanan)
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 1
2
Ambil 8 sendok makan kelapa parut. Sangrai dengan api kecil hingga terlihat kecoklatan. Taruh di mangkuk dan biarkan dingin, lalu haluskan dengan blender atau ditumbuk. Sisihkan
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 2
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 2
3
Buat santan kental : tuang 1 liter air hangat dalam baskom. Biarkan beberapa saat baru diperas dan disaring. Sisihkan dulu. Buat santan cair : dengan kelapa yang sama, tuang 1 liter air lagi, peras dan saring dan dituang dalam wajan yang akan kita gunakan untuk memasak. Masukkan daging. Masak sambil sesekali diaduk. Tapi kalau sudah mendidih, harus diaduk terus ya mom supaya santan tidak pecah. Haluskan bumbu2, masukkan ke dalam santan cair tadi beserta dengan bumbu cemplung.
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 3
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 3
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 3
4
Masak sambil diaduk perlahan selama kurang lebih 1 jam atau sampai mengental
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 4
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 4
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 4
5
Lalu masukkan santan kental. Aduk hingga mendidih dan jangan ditinggal supaya santan tidak pecah. Setelah terlihat mendidih, masukkan kentang. Biarkan air menyusut dan kentang matang. Seasoning time. Kecilkan api, masukkan garam, gula merah. Cicipi, kalau sudah ok, aduk lagi hingga kuah mengental
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 5
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 5
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 5
6
Baru masukkan kelapa sangrai tadi. Masak dengan api sangat kecil dan diaduk rata supaya bagian bawahnya tidak gosong. Nah kalau sudah terlihat kering seperti ini, matikan api, ambil nasi dan selamat makaaaan. Kalau aku ambil kentangnya, bumbu dan semangkuk sayuran mentah untuk teman makannya. Enyaaaak
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 6
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 6
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

182. Gulai Hati Sapi Khas Minang

182. Gulai Hati Sapi Khas Minang

maafkan saya yang keseringan masak menu masakan padang terus yaa yeorobun 😘😘 ini favorit nya pak suami banget. dia sukaaa banget sama gulai hati ala RM.Padang yang suka dia beli waktu masih jadi anak kost ketika masih menimba ilmu di padang 😁 request pak suami gulai hati nya harus di campur sama baby potato. sebenernya kalo saya masak baby potato pasti sama kulit nya sekalian. kemaren nyari di pasar ga nemu baby potato yg masih berkulit. udh di kupasin sama kang sayur nya.. yasudah daripada ga ada kentang kan yaaa.. tinggal bikin cabe ijo sama rebusan daun singkong nya aja lagi nih yeorobun. biar serasa lagi makan di RM.Padang beneran. 😁 naaaahh... pas banget kan menu ini ikut event #CABEKU soalnyaaa ada santannya.. #bamasakjosantan hahaahaha.. kalau udah masakan pake santan pasti ku ketawa jahat 😝😝😝 soalnya tiap hari masak masakan padang moeelooeee ga bingung deh jadi nya si santan mau di bikinin apa 😝 🤣 semoga menginspirasi ya yeorobun.. 😘 Salam Nasi Padang.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke10 #CookpadCommunity_Malang

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..akhirnya saya bisa memasak daging hari ini..dr beberapa hari ini pengen ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad tapi blm ada waktu buat yg bener2 bisa masak di dapur..karena dua balita koq yaa pas ga bisa ditinggal agak lama dikit..Hari ini hari terakhir upload resep bingung mau masak apa, liat2 bahan yg ada di kulkas yaa langsung eksekusi ajalah..semangat..semoga kalo memang ada rezekinya bisa dapat #ebook..Aamiin..🙏☺️

Daging Sapi Lada Hitam Saori

Daging Sapi Lada Hitam Saori

Masak sisa daging qurban 😁

2 org
-+ 30 menit
Blackpepper Beef and Egg

Blackpepper Beef and Egg

Berawal dari mommy yg hobby jajan tapi ternyata di salah satu account jajanan ada yg jual rice bowl dengan menu blackpepper beef, akhirnya mikir mikir deh kenapa gg bikin sendiri ajah, dan voilaa.. Jadi deh bikinan sendiri Blackpepper beef komplit sama egg nya 🥰😘

1 porsi
15 menit
Daging sapi Sate Garo

Daging sapi Sate Garo

Mau makan di luar tapi khawatir akan virus Corona terpaksa masak buat makanan keluarga dan buat kebutuhan protein

3 piring
1 jam
Bakso Daging Sapi Homemade

Bakso Daging Sapi Homemade

Kemarin dapat daging kurbannya daging sapi sama daging kambing Yang daging sapi aku bikin bakso sebagian Aku cuma pake blender, dan telurnya pun aku pake telur ayam kampung #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Rica rica daging sapi pedas

Rica rica daging sapi pedas

Semangat masak untuk Cookpad😘 Walaupun tangan kering perih ketika kena garam dan bumbu lainnya 😢 karna pingin ikutan#BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet #eBook

2 orang
30 menit
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Hari ini masak Beef Yakiniku setor resep menu idul adha, Bancakanonlinebarengcookpad tips mengempukkan daging #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #OnlineClass #eBook #VideoMasak

Soup Iga Sapi Sederhana 🐄

Soup Iga Sapi Sederhana 🐄

Momen Idul Adha, yang ditunggu-tunggu akhirnya datang juga. Dapat iga dan stengkel, enaknya dibuat sup. Sempat bingung mau nulis resep apa untuk event #BancakanOnlineBarengCookpad akhirnya terpikirlah buat sup. Karena saya mau bonus #eBook

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

#JadiPejuangGA3Lagi

Cah Kailan Daging Sapi

Cah Kailan Daging Sapi

Welcome Aug ♥️ Pagii,, masak apa hari ini mom?udah ada rencana mengolah daging kurban?😁 Mungkin resep ini bisa sebagai menu alternatif dalam mengolah daging kurban ya.. Suka sekali dg sayur satu ini. Kailan atau nama lainnya Chinese Broccoli / Chinese Kale / Gai lan (bhs Canton) rasanya manis2 segar dan krenyes2. Selain enak, kailan ini mempunyai gizi yg cukup tinggi, diantaranya mengandung vit. C, betakaroten dan kalsium. Kailan ini di cah bawang putih aja udah enak, apalagi ditambah daging sapi ya 🤤🤤 Nah, mumpung ada #BancakanOnlineBarengCookpad, sekalian setor resep ini. Daging nya dipadukan dg sayur segar biar ga eneg makan daging terus yaaa 😁😁 semoga berkesempatan dapat #eBook agar pengetahuan tentang bahan segar utk makanan sehat makin nambah 💡👩‍🍳 salam moo dari Kota Malang🐮 source : Sherlyani (dg bbrp modifikasi) 🙏 #PejuangGoldenApron3 #Week9 #CookpadCommunity_Malang #Mahameru #Olahandagingsapi #Olahandagingkurban

2-3 org
30 mnt
Sop iga sapi kuah bening

Sop iga sapi kuah bening

Masih stok daging idul adha 🤪eeuughhhh manttuullll🤤🤤 Source : Diyah kuntari 🤗🙏 #kidsfriendly

Oseng Daging Sapi Mercon Bikin Nangis

Oseng Daging Sapi Mercon Bikin Nangis

Dapat daging di hari raya idul adha, bosan jika harus di rendang atau sate, maunya yang pedas dan menantang saat makan. Akhirnya dibuatlah oseng mercon tapi dengan pedas level aman🤭, biar gak sakit perut dan bikin nagih. Semoga bermanfaat🙏 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #OnlineClass #MasakDaging #Dirumahaja

4-5 orang
60 menit
102. Daging Sapi Masak Sambel Ijo

102. Daging Sapi Masak Sambel Ijo

#BancakanOnlineBarengCookpad kali ini aku bawa menu daging sapi sambal ijo. Disajikan dengan nasi hangat, beuuuh mantap banget. Tapi emang sambel ijo dimix sama makanan apapun itu emang mantap gaesss.... Monggolah dicoba 🤭🤭🤭 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron2

Srundeng daging sapi

Srundeng daging sapi

Alhamdulillah... Bismillah.... Makan daging terus ,bikin nambah nasi anget. 🤪🤪🤪 Bebikin srundeng ala ibu. Untuk ikutan challenge #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga bisa dapetin #ebook

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Dapat daging qurban pas idul adha aq masak aja krengsengan daging sapi.. Eeh Aq lupa ambil foto pas sudah ditata di piring,adanya pas foto yg masih di penggorengan 😁

3 org
90 menit
Sambal goreng kentang hati sapi

Sambal goreng kentang hati sapi

mari makan siang cookpaders 😊makan sambal goreng ini cukup pake nasi hangat aja nikmat bgt.Memanfaatkan punya hati sapi sedikit enaknya dibuat sambal goreng biar banyak campur kentang aja😅 karena aku ga suka petai,buat yg suka bisa ditambahkan aja😉 *untuk menghaluskan bumbu sesuai kebiasaan masing2 aja.kalo aku biasanya untuk buat sambal goreng kalo bumbu cabe & bawang diblender,Tomat aku tumis lebih dulu sampai hancur baru dimasukkan bumbu yg lain dihaluskan.biar rasa tidak terlalu asam dari rasa tomat. *Hati sapi bisa diganti dengan hati ayam & ampelanya #cookpadCommunity_bekasi #pejuangGoldenApron3

Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar

Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar

Awalnya mau bikin sapi lada hitam. Tapi ditengah masak, pas ngecek kulkas, ternyata paprikanya habis 😱😱 Putar akal, akhirnya tambahin ketumbar, jintan dan air asam. Jadi deh masakan ini. Yuk dicoba bun. 😊 *ps : ini judulnya tumisan ya jadi sedikit berkuah. Beda dg goreng-goreng yang kering karena teknik masaknya digoreng. Tapi kalau soal rasa, sangat mirip. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook