Rendang Daging Sapi Enak & Empuk

Name: Rendang Daging Sapi Enak & Empuk
Yield: 5-6 orang
Ingredients: Bahan Utama:; 1, 1/2 kg Daging sapi; Bumbu Halus:; 13 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 15 buah Cabai merah keriting; sesuai selera Cabai rawit; 1/2 biji Pala; 4 cm Kunyit; 4 cm Jahe; 5 butir Kemiri (sangrai); 1-2 sdm Ketumbar (sangrai); Bumbu Cemplung:; 1 liter Santan encer; 1/2 liter Santan kental; 2 batang Serai (potong); 3 lembar Daun salam; 4 lembar Daun jeruk; 3 keping Gula merah /sesuai selera; Kaldu bubuk; Garam; Merica

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi Enak & Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi Enak & Empuk diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain sate, makanan apa lagi yang dikangenin saat Iduladha? Pastinya rendang dong! Makanan terenak di dunia ini selain kaya rempah, bisa awet sampai berhari-hari lho. Ini resep andalan saya untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad semoga saya beruntung yaa! Pengen banget dapetin #OnlineClass 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:

Bahan Utama:
1, 1/2 kg Daging sapi
Bumbu Halus:
13 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
15 buah Cabai merah keriting
sesuai selera Cabai rawit
1/2 biji Pala
4 cm Kunyit
4 cm Jahe
5 butir Kemiri (sangrai)
1-2 sdm Ketumbar (sangrai)
Bumbu Cemplung:
1 liter Santan encer
1/2 liter Santan kental
2 batang Serai (potong)
3 lembar Daun salam
4 lembar Daun jeruk
3 keping Gula merah /sesuai selera
Kaldu bubuk
Garam
Merica

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk

Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk.

Rendang Daging Sapi Enak & Empuk - Step 1

Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut.

Rendang Daging Sapi Enak & Empuk - Step 2

Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut.

Rendang Daging Sapi Enak & Empuk - Step 3

Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah.

Rendang Daging Sapi Enak & Empuk - Step 4

Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo

Rendang Daging Sapi Enak & Empuk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi

Walaupun bukan orang Padang asli,tapi rasa rendang daging ini recommended Masya Allah enak bgt walaupun cuma makanin bumbunya saja udah enak gurih sekali karena dari santan & bumbu serundeng kelapanya. Dimakan bareng keluarga besar saat kumpul hari raya jadi pelengkap makan lontong / nasi. Dapat daging sapi kurban lumayan banyak.lihat bumbu lengkap kecuali daun kunyit. Kunci dari nikmatnya rendang ialah umbu2 (serundeng kelapa yg dihaluskan sampai keluar minyak),dimasak sampai kering & santan keluar minyaknya bisa tahan 5 hari walaupun tidak panaskan. Ikut meramaikan #bancakanOnlineBarengCookpad berharap semoga dapat #ebook #cookpadCommunityBekasi #pejuangGoldenApron3

Asem-asem Daging Sapi

Masak asem-asem karena lagi punyak banyak blimbing wuluh dari pohon sendiri. Karen ga terlalu suka asem jadi blimbing wuluh diresep cuma sedikit, buat yang suka seger bisa ditambahin blimbing wuluh. Dagingnya direbus dulu supaya bisa lunak dan matang bersamaan dengan wortel. Tahu dimasukkan setengah mateng supaya ndak hancur

4 orang

#40. Beef Slice Teriyaki ala Hokben

Pas ke supermarket pas lagi promo nih si beef slice, langsung eksekusi bikin ala2 hokben. Bikin sendiri, enak dan banyak. Bisa nambah terus.. Yukk cobain.. #CABEKU #KAMUINSPURASI #KEDAPURAJA

Saikoro beef cabe garam

2 porsi

15 menit

Konro Iga Sapi😉

Masak yuk bund,habiskan daging Qurban😃😄#PGA3,#BuncakanOnlineBarengCookpad#eBook.

2 Mangkok

60 menit

Kikil sapi presto Simpel

193. Sop Buntut Sapi #ComBoNgabibita_DagingKurban #BancakanOnlineBarengCookpad

Melanjutkan event #BancakanOnlineBarengCookpad, karena saya ingin banget dapet bonus #eBook. Semoga bisa menambah ilmu saya yang masih cetek ini jadi penulis resep. Aamiin.. Supaya buntut sapi jadi empuk dan tidak berbau prengus, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Salah satunya menghilangkan bagian lemak pada buntut sapi dan memasak dengan panci presto. Cek postingan saya sebelumnya yaa.. Lalu kita masak menjadi sup yang segar dan lezat. #ComBoNgabibita_DagingKurban #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 9 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 82

5 porsi

30 menit

Steak Sapi Empuk

Pak suami pengen makan steak, tapi karena masih ada #coronavirus di luar sana jadi coba buat sendiri aja 😁

2 orang

40 menit

🐮 Black Pepper Beef Slice

Menunya Sapi Lada Hitam. Kalau makan di resto.. kok,menu ini cukup mahal, yah?!🤔 .. padahal bahannya tidak mahal-mahal amat dan bikinnya juga gampang banget..😄 Nah, kebetulan ada teman yang jual dan tawarin beef slicenya, jadinya stok daging sapi di kulkas..ya ini semua😄. Soo.. dibikin ini, kenikmatannya jadi dobel..hemat waktu; tidak perlu dimarinasi, bumbunya mudah meresap dan empuk lagi.. pokoknya Lezattoo! 😋😋👍👍 #PejuangGoldenApron3

6 orang

45 menit

Oat beef katsu

Masih ada daging kurban..mari di eksekusi

5 porsi

Sup wortel tetelan

Sop lagi sop lagi... Hihi... Gimana atuh yah punya bocil mah pasti masak sehari2 ga lepas dari sayur sop. Nah kebetulan mmg anak saya suka sekali sama wortel jadi sop nya isinya wortel doangan, sekalian nih buat setoran ngabibita (mom maaf telat ya😄) #CABEKU #diWortelan #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_OlahanWortel #PejuangGoldenApron2

Beef Teriyaki Jamur Simple

Masih seputar hidangan bertema daging utk menyambut Idul Adha dan #BancakanOnlineBareng Cookpad 🥰 Kalau mau variasi selain sate, gule, dan tongseng, atau mungkin masih ada sedikit sisa daging kurban😄, menu ini bisa dicoba ya... saya recook dari @IcaMarshal, dg saya tambahkan jamur kancing. Praktis dan enak 😘 #CookpadCommunity_Malang #Mahameru #Olahandagingsapi #eBook #PejuangGoldenApron3 #Week9 #Olahandagingkurban

2 org

30 mnt

Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

Masih ada stok daging kurban, bosan dibikin itu2 aja, variasikan dengan kacang merah biar kagak sembelit hehe yuk cekidot resepnya moms.

Beef Steak / Steak Daging Homemade

Bismillah.. Alhamdulillah masih bisa menikmatin steak dirumah. Steak homemade. Dapat daging qurban. Dan memilih bikin steak. Karena enneg makan santan"an. Heheh yuk yang mau cobain. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #beefsteakhomemade #steakdaging #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_makassar

Beef Steak Saus BBQ

2-4 orang

1 jam 30 menit

Pakcoy Saos Tiram (with garlic and corned beef)

Lagi-lagi resep super simple dari Mama Nadja 🤭 Ini kesukaan banget, kadang digado'in ga pake nasi. Kebetulan ada kornet sapi di kulkas, mix aja sekalian. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #KurmaSoto

202. Asem-Asem Daging Sapi 🐂🐂

Assalamu'alaikum Ikutan lagi yuk #BancakanOnlineBarengCookpad, kesemsem buat dapet bonusnya #OnlineClass. Ini masakan beberapa hari yang lewat, asem-asem daging sapi ini salah satu menu simple untuk di bikin, karena semua bumbu tinggal iris-iris dan cemplung doang. Pas banget buat para bunda yang gak bisa lama-lama di dapur, seperti saya yang harus cepat masaknya karena gak bisa lama-lama ninggalin si baby yang bermain sama para krucil di rumah. #CookpadCommunity_Banjarmasin #DutaRecookBanjarmasin #Cookpad_Id #PejuangGoldenApron3 #MingguKe9 #OlahanDagingSapi #AsemAsemDaging #ResepKe202

Martabak Isi Tadas (Tahu Daging Sapi)

15 porsi

Rolade Daging Sapi

Bingung mau buat menu spesial di Hari Raya Idul Adha, setelah melakukan pencarian akhirnya hati tertuju pada resepnya Bunda #ani.kitchen38, namun di sini saya sedikit modifikasi, terima kasih Bunda untuk resepnya, sekalian mau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga dapat bonus dan hadiah #OnlineClass. Source : ani.kitchen38 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3

Rica-rica sapi

Bingung mau dibikin apalagi, akhirnya dengan bumbu yg seadanya bumbu di dapur, jadilah rica-rica pedas manis manteplah 🤤

5 orang

20 menit

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat