Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Sapi memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Sapi:
- 1/2 kg daging sapi, cuci bersih, potong agak kecil
- 1 buah tomat ukuran sedang, cuci, belah menjadi 8 bagian
- 1 buah kentang ukuran sedang, kupas, cuci, belah menjadi 8
- 2 lmb daun salam
- 4 lmb daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 iris lengkuas, geprek
- 1/2 cm kayu manis
- 1/3 sdt jintan
- 300 ml santan
- 15 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan/kecap asin
- 1/2 tangkep gula merah
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 1/3 sdt garam (ditambahkan terakhir kali jika rasa kurang asin)
- 1,5 ltr air bersih
- 15 sdm minyak goreng
- BUMBU HALUS :
- 10 siung bamer
- 4 siung baput
- 1 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1 ruas jahe kira-kira seukuran jari telunjuk
- 1 iris tipis pala
