Rendang Daging Sapi (Non Santan)

Dipos pada April 1, 2022

Rendang Daging Sapi (Non Santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi (Non Santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi (Non Santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi (Non Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi (Non Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi (Non Santan) diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi (Non Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan) memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌶️🥩🧂Tetap rempah dan rimpang di dalamnya. Yes, here it is the most Indonesian popular cuisine, the most delicious food in the word, ReNdang. Meriahnya rasa Rendang untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad. Dan akan semakin meriah dengan bisa boyong #ebook kece dari Ma²hCookpad 🥰😘 🙏Terimakasih 'kak #SulisTyowati untuk resep Rendang Daging No Santan nya, cantik_sedap bumbu dan tampilan Rendangnya 🥰🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan):

  1. 500 g daging sapi
  2. 2 buah serai, memarkan
  3. 2 iris lengkuas, memarkan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 L air
  7. 1 sdt himsalt
  8. 1/2 sdt minyak goreng
  9. Bumbu halus:
  10. 8 buah bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 7 buah kemiri sangrai
  13. 3 buah cabai merah besar buang biji
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 1/2 sdt jintan
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. 1/4 sdt merica bubuk
  19. 1/4 sdt pala bubuk
  20. 50 mL air
  21. Bumbu rempah:
  22. 3 buah kapulaga
  23. 3 buah cengkih
  24. 1/2 bagian bunga lawang
  25. 1 buah asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan)

1
Bersihkan daging, potong sesuai selera, rebus dalam air mendidih. Buang buih yang mengapung, masak daging dengan metode 5.30.7 menit.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 1
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 1
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 1
2
Didihkan daging selama 5 menit dengan api sedang. Matikan api. Diamkan selama 30 menit. Pastikan panci tertutup rapat.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 2
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 2
3
Setelah 30 menit, nyalakan api, masak kembali daging, hingga mendidih selama 7 menit. Matikan api. Sisihkan.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 3
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 3
4
Siapkan bumbu². Untuk bumbu halus: potong menjadi bagian kecil.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 4
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 4
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 4
5
Tumis dengan sedikit minyak. Hingga layu dan harum.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 5
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 5
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 5
6
Tiriskan, masukkan dalam blender (*kecuali serai, lengkuas dan daun²), beri air, haluskan sempurna.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 6
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 6
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 6
7
Tumis kembali bumbu halus, tambahkan bumbu rempah dan gula merah, aduk.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 7
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 7
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 7
8
Tumis hingga air menyusut dan harum. Masukkan potongan daging.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 8
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 8
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 8
9
Masak hingga bumbu meresap. Tuang sedikit air kaldu, tunggu meletup, kecilkan api.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 9
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 9
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 9
10
Tuang tumisan daging ke dalam panci berisi rebusan air kaldu. Masak daging hingga air menyusut, bumbu mengering dan tingkat kematang daging rendang sesuai selera. Untuk mengeringkan rendang gunakan api sangat kecil.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 10
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 10
11
Bila sudah masak (-+40 menit), matikan api. Taburi dengan himsalt. Aduk rata. Sajikan.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 11
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 11
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 11
12
Rendang daging sapi lauk khas di hari raya siap untuk disajikan bersama ketupat dan sayur pendamping.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef crispy

Beef crispy

#BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #videomasak

Tongseng Sapi Dadakan

Tongseng Sapi Dadakan

Ketika suami laper tapi di kulkas hanya ada daging

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

4 porsi
1,5 jam
Sapi sayuran hijau (beef green veggies)

Sapi sayuran hijau (beef green veggies)

Di Indo selalu seru setiap hari raya Idul Adha. Sayangnya kami sedang jauhhh di Australia jadi tidak bisa rasakan keseruan itu. Sebagai gantinya, saya masak menu dinner dari sapi.

4 porsi
20 menit
Soto betawi daging sapi

Soto betawi daging sapi

Pengen banget makan yang seger² dan pengen bikin soto yang lain dari yang lainnya😋 soto pakek santan yang simple bingit #CABEKU

Daging sapi kukus untuk Mpasi 8 bulan

Daging sapi kukus untuk Mpasi 8 bulan

Dari pertama MPasi nak gidok Alhamdulillah ndak ada reaksi alergi termasuk daging.jadi ini dimasakin daging lagiii hehhehe semoga selamanya tidak ada alergi aamiin...

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

4-5 orang
1 jam30 menit
Bistik Sapi

Bistik Sapi

Kangen masakan mamah..setelah liat resep2 orang dan masukan dari mamah, akhirnya buatlah sendiri dengan bumbu racikan sendiri & tambahan kentang biar makan nya ngga pake nasi..alhamdulillah enak..

7-8 porsi
1 jam 30Menit
Soto Daging Sapi 🐄

Soto Daging Sapi 🐄

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

44. Tongseng Sapi Khas Solo

44. Tongseng Sapi Khas Solo

Sebelumnya udah pernah coba bikin Tongseng ala Jekardah, kali ini nyobain yg khasnya dari Solo. Beddda banget rasanya. Lebih berasa rempah, bold, dan warnanya juga kuning karna pakai kunyit, nggak seperti biasanya yg saya makan selama tinggal di Depok. Tapi ini enak juga, nagihin tongsengnya 😅 Source : Nindia #PejuangGoldenApron3 #CookingWithHeartEatingWithLove #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_id

Beef Yakiniku Onigiri

Beef Yakiniku Onigiri

Onigiri, atau yang dikenal nasi kepal, cocok untuk dijadikan sarapan atau bekal praktis untuk keluarga dirumah. Yuk intip inspirasi resep Beef Yakiniku Onigiri disini.

2 orang
30 menit
Tumis Daging Sapi Saos Tiram

Tumis Daging Sapi Saos Tiram

Alhamdulillah, Idul Adha tahun ini masih rezeki dapat daging kurban. Pak suami udah wanti-wanti jangan masak rendang, bosen katanya😅. Akhirnya masak yang simple aja dan si kecil bisa makan juga. Paling suka masak ini, karna ga ribet dan rasa juga bisa disesuaikan sendiri

4 orang
30 menit
Sop tulangan iga sapi simpel

Sop tulangan iga sapi simpel

Dirumah lagi pada meriang, pengennya makan yg seger2...bikin sop aja #PejuangGoldenApron3

Sop Seger Daging Sapi

Sop Seger Daging Sapi

Pemanasan sebelum makan masakan dengan bumbu bumbu kuat atau bersantan sop daging bisa jadi jeda yg menyenangkan perut. Sayuran yg ramah dg perut akan bagus bagi pencernaan dan kami yg suka sayuran. Dan tetap masaknya simpel. Cukup digrepek geprek saja bumbunya. Pas buat menaikkan mood pas badan sakit semua abis gowes kejauhan 🙈🙈 #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook

6 orang
1 jam
Sate daging sapi

Sate daging sapi

Sudah jadi tradisi kalo dapet daging Qurban pasti langsung di sate. Buat ikut meramaikan program masakan berbahan dasar daging periode kedua. Kita bikin sate aja #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet #OnlineClass Biar makin pinter masak nya 😁😁😁

Oseng Daging Sapi Saos Tiram

Oseng Daging Sapi Saos Tiram

#Belanja Ide Di Pasar Coopad Lihat kulkas masih ada daging has dalam akhirnya dibuat oseng daging sapi supaya cepat untuk sarapan #sutil cookpad

4 orang
50 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Besok ldul adha kebetulan tidak bisa pulang kampung, akhirnya pagi-pagi ke pasar membeli daging membuat gulai daging sapi, besok baru bikin satenya....ini rasa gulainya ringan tdk eneg

10-15 org
2 jam 30 menit
Sup tulang Balung sapi #BancakanOnlineBarengCookpad

Sup tulang Balung sapi #BancakanOnlineBarengCookpad

Dapet balung dari sodara , ayah ibu ku kepengen dibuatin sup balung yang sederhana ,ini baru pertama kali sih buat nya tapi rasanya ganyangka pede banget deh , dengam bahan seadanya harus nya pakai bahan tambahan lainnya cuman males belanja ke warung nya jadi yaudah seadanya saja:) #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #eBook.

5orang
2jam
Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

Batam lagi dilanda hujan rintik rintik tak menentu .. Dan PakSu minta dibikinin sup tulang kesukaan nya

4-5 porsi
95 menit