Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang sapi (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang sapi (pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang sapi (pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sapi (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi (pedas) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

meskipun motong dagingnya ga cantik, #PejuangGoldenApron3 pngen ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dpt #eBook 😊🤗🤭 pertama kalinya ngrebus daging pakai metode 5.30.7 😊 dan hasilnya sama empuknya kaya pas direbus 1-2 jam🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi (pedas):

1. 1/2 kg daging sapi
2. 1 bks santan kara (yg 65ml)
3. 1 bks bumbu rendang instan(saya pakai indofood)
4. 3 bawang putih
5. 5 bawang merah
6. 5 cabe rawit merah
7. 3-4 cm jahe
8. 2 cm kunyit
9. 4-5 cm lengkuas
10. 1 sdt ketumbar bubuk
11. 2 sdt merica bubuk
12. 2-3 sdt garam
13. 1-2 sdm gula merah
14. 1-2 sdt gula pasir
15. 1/2 sdt penyedap
16. 2 serai
17. 2-3 daun salam
18. 3 daun jeruk
19. 1 gelas belimbing air kaldu rebusan daging(atau lbh dr 1 gelas)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi (pedas)

1

Siapkan bumbu,,didihkan air,masukkan daging sekitar 1 menit atw kurang,buat ilangin kotornya(pengganti dicuci) trus didihkan air lg,masak dgn metode 5.30.7 *ditutup ya (rebus 5 mnit,matikan kompor tunggu 30 mnit,lalu rebus lg 7 mnit)

2

Ulek/blender bumbu,,tumis hingga layu,lalu masukkan bumbu instan,campur dan tumis hingga matang

3

Masukkan air kaldu hingga mndidih,lalu masukkan daging dan ttup 15-20 menit(masukin dagingnya ga difoto) 😂😂

4

Lalu masukkan santan,gula merah,gula pasir,garam,penyedap,daun salam,daun jeruk,aduk,tutup lg hingga air mnyusut,,icip rasa sblm masaknya disudahi🤗