Tongseng Daging Sapi tanpa santan

Dipos pada March 19, 2022

Tongseng Daging Sapi tanpa santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging Sapi tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Daging Sapi tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Sapi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging Sapi tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi tanpa santan memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tongseng adalah makanan khas dari Jawa Tengah. Disebut tongseng karena memasak nya dengan cara dioseng/tumis. Mengoseng daging kambing/sapi dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat dan kol. Rasa manis gurih, renyahnya kol dan pedes nya cabe rawit mantaaap💞👍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi tanpa santan:

  1. 500 gr daging sapi has, potong sesuai selera
  2. 1/4 kol bulat kecil iris sesuai selera
  3. 2 lbr daun salam
  4. 3 lbr daun jeruk
  5. 2 iris lengkuas
  6. 2 btg serai
  7. 5 bh cabe rawit merah diiris atau utuh menurut selera
  8. 1 bh tomat besar potong kotak
  9. 2 btg daun bawang iris kasar
  10. 1 sdm gula pasir
  11. selera Kecap manis tergantung
  12. 2 sdt garam tergantung selera
  13. 1 sdt kaldu jamur non MSG
  14. Bumbu halus ;
  15. 10 bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 4 bh kemiri
  18. 2 cm jahe
  19. 2 cm kunyit/1 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi tanpa santan

1
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum dan matang. Masukan daging nya, osengoseng sampai berubah warna. Beri air kurleb 1,5 liter tutup panci, biarkan sampai dahing empuk. (Klo pengen pedas irisan cengek atau cengek utuh masukan sebagian).
Tongseng Daging Sapi tanpa santan - Step 1
Tongseng Daging Sapi tanpa santan - Step 1
2
Setelah air nya menyusut dan daging sudah empuk (klo belum empuk beri air lagi dan didihkan kembali) bumbui garam, kaldu jamur, kecap. Cek rasa, lalu masukan kol, daun bawang dan cabe rawit dan tomat.
Tongseng Daging Sapi tanpa santan - Step 2
Tongseng Daging Sapi tanpa santan - Step 2
3
Aduk-aduk sebentar jangan terlalu lama agar kol nya sedikit layu dan terlihat segar.
Tongseng Daging Sapi tanpa santan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Daging Sapi

Nasi Goreng Daging Sapi

Salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang. Buatnya tanpa pakai ribet dan bisa diberi pelengkap / isian sesuai selera. Karena dapet daging sapi, dimasak yang bisa dimakan rame-rame seperti #BancakanOnlineBarengCookpad. Nasi goreng sebagai pilihannya buat makan malam ini. Daging dipotong dadu, lalu direbus dan kali ini mencoba metode 5-30-7. Sudah lama baca-baca dari berbagai sumber akhirnya dicoba. Dimana setelah air mendidih masukkan daging sapi, rebus selama 5 menit kondisi ditutup. Setelah itu matikan kompor diamkan 30 menit. Lalu rebus lagi selama 7 menit, dihitung air setelah mendidih. Hasilnya memang empuk. Untuk bagian sapi yang lain belum dicoba🤭. Let's try and enjoy it🤗. #BancakanOnlineBarengCookpad #e-Book #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #week_9

5 orang
15 menit
Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Dapat daging qurban d bikin lapis daging aja dehhh.. Inget2 resep bumer dulu.. #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2'

KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2'

Menu favorit alm. Papa. Kalau ada kikil sapi pasti deh mama buat menu ini. Kuah santan kental pedas dengan kombinasi bumbu rempah, penggugah selera makan di tambah dengan kikil sapi yang kenyal...🤤😁 Sebenarnya kikil aja sudah enak tapi kebetulan ada stok sayur nangka di campur aja deh dan enak😁 #CABEKU #bamasakjosantan

Sapi Matah

Sapi Matah

Akhirnya kemarin pulang kampung juga. Idul adha dapet daging lumayan banyak, bertamu ke sodara juga pasti disuguh daging. Tiap rumah udah pastilah rendang jd menu wajib trus nyate. Bosen deh dari taun ke taun kl idul adha maemnya itu itu aja 🙄 Yauda mumpung balik rumah nih kebetulan semua bahan yg ada di halaman dan kulkas mendukung bikin sambal matah. Yauda yukk saatnya anak kost unjuk kebolehan di dapur rumah😁 langsung eksekusi!!!

5 porsi
45 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Di rumah masih ada daging sapi Iduladha, nih. Dimasak rendang, empal, teriyaki, sop, dan soto sudah. Sekarang mau coba dimasak jadi tongseng. Alhamdulillaah enak 😋 Ini hasil recook dari @Dapur Airin. Resepnya saya modif, ya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Recook_Depok #RecookDepok_Airin

Sate Sapi

Sate Sapi

#PejuangGoldenApron3

Baso sapi daging qurban

Baso sapi daging qurban

Dapat daging jatah paksu bantuin motong hewan qurban, dieksekusilah jadi baso tapi no telur karena putriku alergi telur.

20 butir
1/2-1 jam
Brokoli Sapi Lada Hitam

Brokoli Sapi Lada Hitam

4 porsi
20 menit
Sate goreng daging sapi

Sate goreng daging sapi

Resep yang simpel dari mbak Presella untuk mengolah daging. Kebetulan masih ada daging kurban. Jadilah sate tanpa perlu dibakar☺️ #GA_TheNextLevel #Minggu 10

Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi

yang doyan iga sini gabung 😁 #supiga #supigasapi #igasapi #resepsupiga #pawonepimen follow ig : @menpimen

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Dapat daging qurban pas idul adha aq masak aja krengsengan daging sapi.. Eeh Aq lupa ambil foto pas sudah ditata di piring,adanya pas foto yg masih di penggorengan 😁

3 org
90 menit
Semur daging sapi praktis dan simple bikinnya

Semur daging sapi praktis dan simple bikinnya

Hari ini saya masak masakkan yg di request oleh papaku 😊 Masakkan ini adalah masakkan favorit beliau 😊

35 menit
Tongseng sapi pedas

Tongseng sapi pedas

4-6 orang
1jam 30menit
Beef Yakiniku ala HokBen

Beef Yakiniku ala HokBen

Punya stok daging di kulkas tapi bosen dengan masakan lokal (soto, rendang, gulai, kari). Pengen coba masak beef Yakiniku nya HokBen favorit suami. Hasilnya rasa lumayan mirip dengan HokBen, karena saya ingin agak pedas jadi saya tambah cabe hijau.

Beef blackpaper

Beef blackpaper

Karena yang lain beberapa hari ini pada heboh memasak dengan bahan baku daging sapi. Akhirnya ikutan juga nih #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_solo #resepmudah #masakansederhana #masakanrumahan #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #eBook #VideoMemasak

5 orang
1 jam 20 menit
Lapis daging sapi

Lapis daging sapi

Berhubung hari raya ied adha kan,,daging sudah ada di manapun ..biasanya sih buat ini di rumah gaes..#BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass

5 porsi
40 menit