Tongseng daging sapi

Dipos pada March 24, 2022

Tongseng daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Salah satu menu favorit keluarga di rumah dengan memanfaatkan daging qurban yg udah seminggu di freezer. Saya memakai resepnya mba Julie Kustianingsih, untuk lebih jelasnya bisa dilihat https://cookpad.com/id/resep/10350170-tongseng-daging-sapi?invite_token=xYrUNSReaCGEBp81j6KFMKWB&shared_at=1596981905 #cabeku #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging sapi:

  1. 400 gr daging sapi
  2. 100 gr kol
  3. 2 bh tomat
  4. 8 siung bawang merah
  5. 10 cabe rawit merah
  6. 2 batang daun bawang
  7. 1 bungkus santan instan kara 65ml
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. Bumbu halus
  13. 5 siung bawang putih
  14. 6 siung bawang merah
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1 sdt lada
  17. 3 butir kemiri
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 ruas jahe
  20. Bahan daun
  21. 2 batang serai, geprek
  22. 2 ruas lengkuas, geprek
  23. 6 lembar daun jeruk
  24. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging sapi

1
Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera. Lalu cuci bersih bumbu2 yg akan dihaluskan, lalu haluskan bumbu. Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar.
Tongseng daging sapi - Step 1
2
Siapkan bahan pelengkap lain.. iris kol sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur yg sudah dicuci bersih. Tumis hingga harum dan berubah warna.
Tongseng daging sapi - Step 2
Tongseng daging sapi - Step 2
3
Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tidak perlu diberi air dahulu,karena daging mengeluarkan air. Lalu masukkan Gula pasir,garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sdh setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata.
Tongseng daging sapi - Step 3
4
Lalu tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Test rasa jangan lupa.
Tongseng daging sapi - Step 4
5
Kemudian Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api.
Tongseng daging sapi - Step 5
6
Pindahkan ke wadah saji. Taburi dengan bawang goreng secukupnya. Sajikan panas.
Tongseng daging sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi (pedas)

Rendang sapi (pedas)

meskipun motong dagingnya ga cantik, #PejuangGoldenApron3 pngen ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dpt #eBook πŸ˜ŠπŸ€—πŸ€­ pertama kalinya ngrebus daging pakai metode 5.30.7 😊 dan hasilnya sama empuknya kaya pas direbus 1-2 jamπŸ€—

66. Rice Bowl Beef Teriyaki

66. Rice Bowl Beef Teriyaki

Resep teriyaki ada dipostingan saya sebelumnya..

Pentol Bakso (Daging Sapi dari chiller) #65

Pentol Bakso (Daging Sapi dari chiller) #65

Menurut akun yutub Nambah Bakso, penambahan tepung pd adonan bakso bisa berkisar antara 10-30% dari berat daging, supaya tekstur dagingnya terasa...Artinya setiap 1 kg daging, tepungnya itu bisa antara 100-300 g. Di resepku ini penambahan tepungnya 16% atau 160 g tepung tiap 1 kg daging. Jadi klo dagingnya 500g, tepungnya 80 g Ini mencoba lagi step-step menggiling adonan baso ala bu Fatma Bahalwan, penggunaan garam kristal memang berefek nyata scr penampakan, memperhalus adonan... Masih dg daging yg sdh seminggu ada dlm chiller.. Resep bu Fatma yg kumodifikasi menyesuaikan dg seleraku.. adonan bakso itu klo dikasih seledri selain nambah enak juga baksonya jd harum Notes: 1 sdm peres garam kristal itu klo digerus halus setara 1 sdt garam halus

35 pentol
Olahan Daging Sapi Kentang Mudah dan Sederhana

Olahan Daging Sapi Kentang Mudah dan Sederhana

Stok daging sapi masih banyak akhirnya diolah jadi semur yummy!

2 orang
1jam
Gepuk Daging Sapi

Gepuk Daging Sapi

Bismillah, request anakku , karena dia paling suka dengan masakan gepuk ini. #CABEKU & #bamasakjosantan

5 orang
85 menit
Semur Denden Sapi

Semur Denden Sapi

Bakda Idul Adha, masih punya stok dendeng sapi dari rumah ortu. Cus dibikin semur dengan bumbu seadanya. #CABEKU #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
30 menit
Empal Daging Sapi - empuk

Empal Daging Sapi - empuk

Daging sapi ini kemungkinan besar dari pemotongan hewan lokal, karena pemotongan tidak dibuat menjadi tiap bagian daging...

Sate lilit daging sapi

Sate lilit daging sapi

Iseng2 buat ini karena masih ada daging sapi sisa Qurban kemarin, namun hanya resep sate lilit saja untuk saos nya sesuka hati, bisa saos kacang seperti sate pada umumnya atau saos asam manis juga enak

8-9 tusuk
30 menit
Tengkleng sapi

Tengkleng sapi

Kapan hari hbs makan d salah satu depot yang jual makanan khas Jawa tengah, smp rumah sama suami d tantang suruh masak tengkleng. Terus cari referensi d YouTube n Cookpad ternyata bumbunya hmpr mirip rawon cuma ini gak pake kluwek, cuss eksekusi sesuai daging yang ada d kulkas, Kalo pingin kuahnya bening kemiri bisa d skip ya #PejuangGoldenApron2 #menurumahan #menusederhana #masakanrumahan #berburucelemekemas

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Masih edisi daging 😁. Setelah yang kering-kering, mari sekarang buat yang berkuah bening dan berkonten sayuran juga agar seisi rumah bisa menikmati termasuk batitaku πŸ€—. Ohh iyaa, ini resep dari mama saya yang biasa saya pakai, tadi mau cari-cari dulu resep cookpaders tapi waktu sudah mepet. Jadi cuuzz aja bikin ini. Yuks, langsung ke resep ☺️. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanDaging #OlahanDaging_SupDagingSapi #KreasiDapurSaya

6 orang
Β±1 jam
Sop bening daging sapi

Sop bening daging sapi

resepnya ini enak kebetulan punya stok daging blm pernah dibuat begini trs org rumah komentar enak bgt katanya πŸ₯° Source:Desriayu #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #pejuanggoldenapron2 #reseploumitha

Patty Daging Sapi (Isian Burger)

Patty Daging Sapi (Isian Burger)

Lihat notifikasi Go-Fo*d ada diskon burger. Lalu kepikiran, hmmm kayaknya bikin seru nih hehe Ini takaran coba-coba tapi kayaknya lumayan banget menurut versi sayaπŸ˜…

8 porsi
30 menit
Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Minggu, 2 Agustus 2020... Saya recook resep ini dari mbaksay dapurVY...enak, mantul rasanya, terimakasih mba... Ijin share yah... πŸ™πŸ™πŸ™ Yukk.. Kita bikin empal gepuknya... #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga saya bisa dapetin #eBook Bahan Segar Untuk Makanan Sehat

Beef Teriyaki with scrumbel egg

Beef Teriyaki with scrumbel egg

Gaya bener dah judul resepnya pake bahasa bule... Kok pake telor segala? Soalnya punya anak kecil yg agak ribet kalo makan daging yg ga betul betul empuk lembut, jdi alternatif nya dikasih telor aja, kan jdi makin sedep, telor tu kayanya diapain aja juga enak ya.. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

3 orang
Bakso Ayam Sapi Anti Gagal!

Bakso Ayam Sapi Anti Gagal!

Resep ini sudah sering saya coba dan berhasil baksonya enak kenyal. Anti gagal untuk pemula

Bisa jadi 100an bakso
1 jam
Sate Sapi Sambal Jeruk

Sate Sapi Sambal Jeruk

Lg musim daging yaaπŸ˜† Olahan wajib sy kl dpt daging Qurban yaa baso, rendang sm sate πŸ˜„ Mari kita buat sate dulu gaes πŸ˜‹ Maapkan foto seadanya udh ga sabar pengen lahap, ga ada wkt garnishΒ² an 🀣

Sate Pentul Daging Sapi

Sate Pentul Daging Sapi

Saya bawa ini ya buat #BancakanOnlineBarengCookpad dan saya mau bonus #eBook Ini satenya lembut banget, cocok buat anak-anak dan rasanya manis gurih rempah gitu. Enak banget deh pokoknya. Ini pake resep kreasi bango. Tadinya mau pakai daging kambing cuma daging kambing di kulkas lebih banyak lemaknya yasud ganti saja sama daging sapi giling yang niat awalnya mau dibikin pentol pedas Source: Firman dan saya modif dengan menumis bumbu halus terlebih dahulu biar wangi.

20 pentul