Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng babat sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng babat sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng babat sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng babat sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng babat sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng babat sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi kangen masakan mbah uti, berhubung belum bisa mudik ke klaten jadi minta resepnya :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng babat sapi:
- 250 gr babat sapi
- 200 ml santan kental
- 50 gr kol putih potong sesuai selera
- 1 keping gula jawa (uk. kecil)
- 5 lembar daun salam segar
- 6 lembar daun jeruk segar
- 3 buah serai memarkan
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdt garam
- secukupnya Penyedap rasa
- 550 ml air
- Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 9 buah cabe keriting merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 2 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 3 ruas jahe
