Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas

Dipos pada March 19, 2022

Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi mengolah daging qurban. Perpaduan manisnya empal, asem dan pedas dari sambel. Cocok banget loh✨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas:

  1. 500 gr Daging Sapi Has Dalam
  2. 2 batang Serai, geprek
  3. 4 lembar Daun Salam
  4. 2 cm Lengkuas, geprek
  5. ±1500 ml Air
  6. Secukupnya Garam
  7. 1 bungkus Santan Kara
  8. 1 sdm Air Asam Jawa
  9. Secukupnya Minyak Goreng
  10. Bumbu Halus
  11. 8 siung Bawang Merah
  12. 4 siung Bawang Putih
  13. 5 butir Kemiri
  14. 1 sdt Ketumbar
  15. 75 gr Gula Merah
  16. Secukupnya Garam
  17. Sambal Tomat Pedas
  18. 8 siung Bawang Merah
  19. 4 siung Bawang Putih
  20. 4 buah Cabai Merah Besar
  21. 10 buah Cabai Merah Keriting
  22. 5 buah Cabai Jablay Merah
  23. 2 buah Tomat Sedang
  24. 1/2 pc Terasi
  25. 2 buah Jeruk Limo
  26. Secukupnya Gula Merah, Garam, Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas

1
Rebus daging dengan metode 5.30.7 ditambah garam secukupnya saja. Saat rebusan di 5 menit pertama sambil dibuang busa2 kotor yang keluar.
2
Iris daging mengikuti arah serat. Lalu geprek. Sisihkan.
3
Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum.
4
Masukkan daging yg sudah digeprek, dan air rebusan daging secukupnya sampai daging cukup terendam.
5
Ungkep daging hingga air mendidih, tambahkan santan dan garam. Cicip rasa dan sesuaikan garam gulanya bila masih perlu. Ungkep hingga air mengental dan habis.
6
Goreng empal gepuk di minyak panas.
7
Membuat sambal, iris asal bawang, cabai, dan tomat. (Jumlah cabai bisa sesuaikan dengan selera masing2 yaaa)
8
Tumis bawang, cabai, dan tomat dengan sedikit minyak hingga mulai layu. Masukkan terasi, tumis kembali hingga layu.
9
Ulek hasil tumisan sambal. Bumbui dengan gula merah, garam, dan gula sesuaikan dengan selera. Tambahkan perasan jeruk limo diakhir.
10
Sajikan empal gepuk yang sudah digoreng bersama sambal tomat pedas. Jangan lupa nasi hangatnya✨

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

Dapat Daging Kurban, dah niat mau dibikin rendang.. Cari2 resep rendang sapi ala Sunda.. Wah jadi teringat sama masakan kampung halaman. Emang sedikit beda ya dengan rendang padang, Sunda lebih manis dan tidak terlalu pedas. Tapi karena keterbatasan bahan-bahan (maklum ya kalo beli bumbu cuma yang biasa dipake aja), jadi ditambah dengan bumbu sachet rendang. Bisa beli di supermarket, tapi saya beli yang di warung biasa. Emang ya, tidak seperti ala Sunda jadinya, tapi semua yang makan bilang enak... Ya itu yang paling penting kan? 😄 Source: Lilis Uliani #meatLoversIstimewa #Pilkada_Yogyakarta #GA_TheNextLevel Note: modifikasi gak pake santan... Jadi diganti menggunakan kemiri

Jamur Sapi Lada Hitam

Jamur Sapi Lada Hitam

Agar masakan laris manis di rumah, masak dengan bahan yang anggota keluarga suka. Dimasak dengan cara simpelpun, ludes, seperti Jamur Sapi Lada Hitam ini. #MARKOBAR_JAMURKUISEDEP #COOKPADCOMMUNITY_SEMARANG #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu11

4 porsi
45 menit
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

بسم الله الرحمن الرحيم Masih nuansa Idul Adha. Biasanya di kulkas masih ada stok daging sapi kan ya Bund? Yuuk dimasak simple ajah tapi lezat insyaa Allah.

4 orang
1 jam
Beef Yakiniku Ala HokBen

Beef Yakiniku Ala HokBen

Kebetulan dikulkas lagi ada daging Kurban, kemudian pengen makanan yg tidak biasa...apa tuh, rendang, gulai, sate....heheh...jadi deh masak ala ala Hokben....nah kebetulan ada resepnya bunda Ati Agus Sapto (Mom's Firza)...jadi langsung eksekusi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CoocpadCommunity_Tangerang #Cocomtang_Post

4 orang
1 jam
Soto sapi rempah

Soto sapi rempah

Mumpung masih ada sisa daging qurban jd skalian masak deh 🤭

Rendang sapi

Rendang sapi

Dapat daging Qurban kemarin di masak rendang

7 orang
1 jam 30 menit
Sate daging sapi

Sate daging sapi

Sebenernya buat #BancaanOnlineCookpad

20 tusuk
45 menit
Sate sapi empuk

Sate sapi empuk

Gak ngrayain idul adha, tp dpet daging sapi qurban. Jadilah sate empuk ini Selamat mencoba🤗 #CookpadIndonesia #BancakanOnlineBarengCookpad #Videomasak #Dirumahaja

4 porsi
Semur daging sapi simpel

Semur daging sapi simpel

Masih ada stock daging sapi dari Idul Adha kemarin, jadi hari ini saya buat semur yang simpel aja. #pejuanggoldenapron3 #minggu10 #cookpadcommunity_Bandung

6 porsi
45 menit
Beef Teriyaki ala Yoshinoya Mudah Sederhana dan Cepat

Beef Teriyaki ala Yoshinoya Mudah Sederhana dan Cepat

Obat kangen soalnya di Banjarmasin belum ada Yoshinoya untuk resep sambal Yoshinoya (cek resep di postingan selanjutnya)

2 orang
30 menit
Soup kaki sapi

Soup kaki sapi

10 porsi
Beef Steak / Steak Daging Homemade

Beef Steak / Steak Daging Homemade

Bismillah.. Alhamdulillah masih bisa menikmatin steak dirumah. Steak homemade. Dapat daging qurban. Dan memilih bikin steak. Karena enneg makan santan"an. Heheh yuk yang mau cobain. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #beefsteakhomemade #steakdaging #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_makassar

Gule Sapi

Gule Sapi

Edisi Idul Adha #PejuangGoldenApron3

Rica-rica daging sapi pedas

Rica-rica daging sapi pedas

Masakin buat suami tercinta ❤

10 porsi
1 menit
Sirloin Steak

Sirloin Steak

Disaat ingin makan danging tapi bosan cuman di rendang dan gulai aja, saya coba masak steak daging dihiasin ala ala restoran. Dan dikarenakan pandemi covid yang tak hilang hilang dari peredaran, saya buat dengan hati hati agar terasa lezat dan mengenyangkan. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

2 orang
2 jam
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Hari ini masak Beef Yakiniku setor resep menu idul adha, Bancakanonlinebarengcookpad tips mengempukkan daging #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #OnlineClass #eBook #VideoMasak

Gepuk daging sapi

Gepuk daging sapi

Difoto ini gepuknya blm aku goreng ya..

Enoki gulung sapi

Enoki gulung sapi

Kali ini Coba buat kreasi dari bahan jamur enoki dan daging sapi. ❤️❤️

2 orang
15 menit
Asem asem daging sapi

Asem asem daging sapi

Pertama kali bikin asem asem daging. Alhamdulilah rasanya maknyuuuss

5 porsi
2 jam