Dendeng Sapi (Basah)

Dipos pada March 16, 2022

Dendeng Sapi (Basah)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Sapi (Basah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Sapi (Basah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Sapi (Basah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Sapi (Basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Sapi (Basah) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng Sapi (Basah) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Sapi (Basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Sapi (Basah) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menggunakan metode 5 30 7 & air kelapa agar daging bisa lembut nan empuk dg sempurna^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Sapi (Basah):

  1. 300 gr daging sapi potong slice
  2. 3 buah kentang
  3. 150 ml air kelapa
  4. 2 buah cabai merah besar
  5. 5 buah cabai merah rawit
  6. 2 siung bawang putih
  7. 3 siung bawa merah
  8. 2 buah tomat
  9. 1 buah jahe
  10. 1 sdm ketumbar
  11. Secukupnya gula & garam

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Sapi (Basah)

1
Haluskan bawang putih, ketumbar & jahe, tambahkan garam. Setelah daging bersih, marinasi daging selama 10 menit dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air kelapa 50ml.
Dendeng Sapi (Basah) - Step 1
2
Tambahkan air kelapa 100ml dan air biasa sampai daging tenggelam. Rebus daging dengan metode 5 30 7 agar empuk. Yakni pertama rebus selama 5 menit (dihitung sejak mendidih), kemudian diamkam selama 30 menit, rebus kembali selama 7 menit.
3
Tiriskan daging yang sudah direbus. Sambil menunggu rebusan, haluskan cabai dan bawang merah. Sisakan setengah cabai besar untuk diiris.
4
Goreng kentang yang sudah dipotong dadu
5
Tumis cabai dan bawang merah halus, masukkan pula cabai irisan, tambahkan garam dan gula, jangan lupa tomat. Jika bumbu sudah matang, masukkan kentang dan daging secara bersamaan.
6
Dendeng batokok siap menggoyang lidah. Tahan 2-3 hari 😍
Dendeng Sapi (Basah) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Masih ada stock daging hari raya adha. Yuk bikin ini dijamin enak

20 menit
Sup daging sapi

Sup daging sapi

di tengah pandemi gini bersyukur di masjid masih banyak yg mau berqurban bahkan lebih banyak dr tahun sebelum nya.. kebagian daging qurban sapi ama kambing.. kebetulan ni daging terakhir yg di olah penghabisan di kulkas.. di bikin sup aja deh..

Sup iga sapi

Sup iga sapi

Pagi ini masih auranya idul Adha.sekalian memenuhi masa masa meramaikan#BancakanOnlinebarengCookpad...semangat emak2 mendapatkan #e_book Bismillah...

5 porsi
Tong & Seng Sapi

Tong & Seng Sapi

Selamat hari raya idul adha, mohon maaf lahir dan batin #Bancaanonlinebarengcookpad #onlineclass

Beef yakiniku panggang ala Resto Jepang n Korea..

Beef yakiniku panggang ala Resto Jepang n Korea..

Dapat daging sapi lumayan byk Idul Adha kemarin, otak jd mikir mau diapain aj ini daging. Terfikir mau bikin masakan Jepang n Eropa selain Indonesia... Jd hr ini mau coba bikin Yakiniku bakar spt yg sk aku makan di resto Jepang dulu...

Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

Masih ada stok daging kurban, bosan dibikin itu2 aja, variasikan dengan kacang merah biar kagak sembelit hehe yuk cekidot resepnya moms.

Tumis sayur pentol sapi

Tumis sayur pentol sapi

Menu mkn siang praktis memberdayakan isi kulkas yg ada.. #cookpadcommunityborneo #cookpadindonesia

Sop tetelan

Sop tetelan

Berhubung pagi tadi ujan dan masih ada stok daging tetelan dan males mau kepasar karna ujan masak yg anget2 dan seger aja 😉

Dendeng Sapi Kentang Balado

Dendeng Sapi Kentang Balado

Dapat daging qurban lumayan 2 kg, pengen di dendeng balado jadilah ini resep by Arina MH, yuk #kedapuraja buatnya dijamin #antiribet untuk kesekian kalinya #NgeksisDiCookpad resep #alajoyfulws kali ini untuk memenuhi tantangan menu bancakan olahan daging. Yuk ramekan😉😃... #PejuangGoldenApron3 #VideoMasak #OnlineClass #BancakanOnlineBarengCookpad #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadComunity_Bogor #CookpadComunity_Depok #ebook

1/2 kg
+/- 1 jam
Sop iga sapi kuah bening

Sop iga sapi kuah bening

Masih stok daging idul adha 🤪eeuughhhh manttuullll🤤🤤 Source : Diyah kuntari 🤗🙏 #kidsfriendly

Cilok daging sapi

Cilok daging sapi

Selamat hari raya idul adha buat semua... alhamdulillah dapat daging dari masjid.. dan suami pingin cilok..tdk ada ayam daging sapi pun jadi..

1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Iedl Adha Mubarak tuk bunda cookpad semua,dapat daging kurban kali ini pengen bikin masakan yg agak laen kebiasaan klo gk di bikin bakso ya rawon😊

3-4 org
1jam
Rica-rica Daging Sapi

Rica-rica Daging Sapi

Menu daging rica-rica ini akhirnya dapat rasa yg pas dan cocok di lidah suami. Dagingnya juga empuk dan pedasnya pas. Pengalaman yang lalu-lalu dagingnya masih agak keras trus kadang muncul rasa pahitnya gitu. Spesialnya lagi memasaknya dibantuin sama suami dan ditemani hingga selesai. Anak-anak juga anteng jadi ibu sama ayah bisa ngobrol santuy sambil masak. Waktu memasaknya pun gak berasa lama. Dan yang pasti suami lahap makannya. Walau di rumah saja bisa menikmati makanan yang kami rasa enak di lidah kami. Smga saja cocok di teman-teman yg recook resep ini ya. #bancakanonlinebarengcookpad #ebook #gembiradirumahsaja

Sate goreng daging sapi

Sate goreng daging sapi

Resep yang simpel dari mbak Presella untuk mengolah daging. Kebetulan masih ada daging kurban. Jadilah sate tanpa perlu dibakar☺️ #GA_TheNextLevel #Minggu 10

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ceritanya saya ngehabisin stock daging qurban dikulkas nih bun, ada bahan seadanya jadilah ini

3 porsi
Sop iga sapi ala nurma

Sop iga sapi ala nurma

Terinspirasi dari masakan mertua yg enak akhirnya aku coba buat

4 porsi
1jam
Daging sapi saos tiram

Daging sapi saos tiram

Ala-ala aku aja heheee

2.Tongseng sapi

2.Tongseng sapi

4-5 orang
40-50 menit
Rawon Daging Sapi khas Surabaya

Rawon Daging Sapi khas Surabaya

Daging melimpah & ini stock daging pertama yg saya olah ☺. Saya turunan orang Jawa Timur tapi nggak pernah sekalipun masak rawon dg bumbu buatan sendiri jadi ini merupakan pengalaman pertama saya buat sayur rawon mulai dari 0. Ternyata anak-anak cinta banget, sekali maem bisa nambah 2x, Alhamdulillah bahagianya 😁. Orang daerah saya biasa menikmati sayur ini dengan telur asin, perkedel kentang & sambel terasi pedas. Resep asli : Dapur Sukma #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #rawonsurabaya #rawondagingsapi #rawon #masakanberkuah #sayurberkuah