Beef Katsu Curry

Dipos pada March 20, 2022

Beef Katsu Curry

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Katsu Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Katsu Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Katsu Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Katsu Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Katsu Curry adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Katsu Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Katsu Curry memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka memanfaatkan daging Qurban yang menumpuk di kulkas. Karena carinya yang simpel, saya pakai bumbu instan untuk kuah curry-nya. Lumayan lah untuk pemula yang mau bikin menu ala-ala resto Jepang 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Katsu Curry:

  1. Bahan Katsu
  2. 1/4 kg Daging sapi
  3. secukupnya Merica
  4. secukupnya Garam
  5. 2 buah Telur
  6. secukupnya Tepung bumbu
  7. secukupnya Tepung roti/panir
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bahan Curry
  10. Bumbu instan Kare Indofood
  11. 1 buah Kentang besar
  12. 2 buah Wortel
  13. 2 sdm Tepung maizena (opsional)
  14. 500 ml Air matang
  15. sedikit Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Beef Katsu Curry

1
Potong-potong daging sapi secara melebar sesuai selera, kemudian pipihkan (saya pakai ulekan karena tdk punya penumbuk daging). Pastikan pipih ya supaya matang saat digoreng. Kemudian balur dengan garam dan merica sesuai selera. Sisihkan dan diamkan sekitar 20-30 menit.
Beef Katsu Curry - Step 1
2
Siapkan 3 wadah masing-masing berisi tepung bumbu, tepung panir, dan telur yang dikocok lepas. Pertama, balur daging dengan tepung bumbu sambil dipijat-pijat sampai semua permukaan daging tertutup merata. Kedua, celupkan daging yang telah dilapis tepung ke dalam telur kocok. Ketiga, masukkan ke dalam wadah berisi tepung panir dan balur sampai daging tertutup merata.
3
Panaskan minyak di penggorengan. Setelah minyak panas, masukkan beef katsu dan goreng sampai berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
4
Untuk membuat curry, siapkan dan panaskan air dalam panci. Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera (saya bentuk dadu).
5
Tumis bumbu instan sebentar di teflon sampai harum, kemudian masukkan ke dalam air yang mendidih di panci. Masukkan juga wortel dan kentang yang telah dipotong2. Tunggu sampai kentang dan wortel empuk serta bumbunya meresap/sedikit mengental. Koreksi rasa.
6
Jika dirasa kurang kental/terlalu encer, tambahkan 2 sdm tepung maizena yang telah diencerkan dalam air ke dalam curry. Aduk-aduk terus sampai mengental sesuai selera yang diinginkan. Koreksi rasa lagi. Jika sudah pas, matikan api.
7
Potong-potong beef katsu, kemudian tata di piring bersama nasi putih dan tuangkan curry. Sajikan hangat-hangat. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soup kaki sapi

Soup kaki sapi

10 porsi
Enoki gulung sapi

Enoki gulung sapi

Kali ini Coba buat kreasi dari bahan jamur enoki dan daging sapi. ❤️❤️

2 orang
15 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bikin rendang emang sudah tradisi kita sekeluarga sih baik idul fitri atau idul adha....sembari setoran untuk #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

20 orang
3 jam
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Masih ada sisa qurban bund 🤭, malem² suami pengen yg seger² .. liat kulkas masih ada daging langsung deh eksekusi cuussszzzz🤭🤭

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Seperti biasa, Waktu masak mepet dan selalu memilih masakan praktis dan mudah. Bahan komplit semua. Tunggu apa lagi... Langsung masak deh.....

4 Orang
90 menit
Daging Sapi Geprek

Daging Sapi Geprek

Kalau udah musim idul kurban, di mana mana pasti bau rawon, soto, krengsengan dan resep khas lainnya. Tapi kali ini, ak mau mikin yg simple tapi rasanya nagih. Yup... Ak buat daging sapi geprek... Yummy, pasti udah kebayang rasanya yang nendang... Buatnya gak sampek 5 menit...tp kl udah makan, pasti habis nasi banyak... 😘😘 #Bismillah ikut #BancakanOnlineBarengCookpad... Siapa tau bisa dapat #eBook amin🙏 #mahameru #CookpadCommunity_Malang #sambalgeprek #olahandaging #PejuangGoldenApron3 #HasilBerkebun

Perkedel kentang vs daging sapi

Perkedel kentang vs daging sapi

#PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Request si kakak ma kakek makanan kesukaan si kakek pakek daging klo si kakak pokoke perkedel

22 btr
1 jam 30 mnt
Tingseng sapi

Tingseng sapi

Resep dari ci xander's kitchen

Soto Sapi Bening khas Wonosobo

Soto Sapi Bening khas Wonosobo

MPASI Daging sapi cincang

MPASI Daging sapi cincang

Dari awal anakku mulai MPASI selalu nyetok daging sapi cincang. Menurutku ini udh paling cocok untuk bayi karna mudah dipasak dan mudah dikunyah jg buat bayi. Udah berbagai menu aku coba salah satunya menu ini. Simple banget tp udh banyak gizinya tinggal tambahin sumber karbonya deh, bisa pake nasi, kentang, dll. Sesuaikan tekturnya. Untuk bayi 6-8 bln jgn lupa hrs diblender/disaring lagi. Nuat menu keluarga jg ini bisa banget.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masih ada stok daging, kita rendang aja dagingnya biar bisa nyetok makanan juga.. Masaknya memang lama (+- 2 jam), krn tujuannya supaya bumbu meresap dan daging benar2 empuk. Jd kudu sabar kalau masak beginian hehe. Tp percayalah yg hobby masak, mau selama apa pun masaknya tetap buat happy. Eeeiittss makan secukupnya ya hehe 👩‍⚕️ Selamat mencoba kengkawan 👍🏻

+-2 jam
Sate Daging Sapi Bumbu Rempah

Sate Daging Sapi Bumbu Rempah

#PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Resep by. Saras wati https://cookpad.com/id/resep/12467823-sate-daging-sapi-rempah-empuk?invite_token=3fpwPQSkczXQBDg2nxG8Xf8d&shared_at=1596230283

5 orang
45 menit
Minced Beef Curry

Minced Beef Curry

Kari daging sapi cincang makanan khas klasik India yang di buat dengan sayur bayam, resepnya juga sederhana dan mudah. Aku masak menu ini sekalian untuk ikut meramaikan acara bancakan online bareng cookpad plus bonusnya #ebook 🤭😊 #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week9 #BancakanOnlineBarengCookpad #CookPad_Indonesia 💕

6 porsi
30 menit
Beef Teriyaki Ala Hokben

Beef Teriyaki Ala Hokben

2-3 porsi
Tengkleng Daging Sapi

Tengkleng Daging Sapi

Ceritanya...dulu kan sering makan di luar 😊 menu favorit q tuh si Tengkleng Sapi ini 🐄🐄🐄nah pas momen nya Idul Adha ada stok daging 🤭 langsung deh kita exsekusi masak Tengkleng Sapi 😀 #BancakanOnlineBarengCookpad

Rawon daging sapi empuk

Rawon daging sapi empuk

Sate Goreng Daging Sapi

Sate Goreng Daging Sapi

Males nusuk-nusuk daging plus kipas-kipas nya tapi kebelet banget juga pengen makan sate?!?! . Nah .. bisa nyobain resep yang ini nih .. makjoss!!! Tetap bisa makan sate tanpa ribet .. cuussss

Oseng daging sapi “2-8-20”

Oseng daging sapi “2-8-20”

Masak daging tapi ndk mau ribet ini solusinya,ibu sering masakin daging dengan bumbu seadanya untuk menu sehari hari lauk pendampingnya pake sayur kelor enak mak #masakandesa masih dalam rangka memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 berharap dapat #VideoMasak☺️ happy weekend #WeekendChallange #CookpadCommunity

1 porsi
Daging sapi lada hitam homemade

Daging sapi lada hitam homemade

Pengen bgt makan makanan chinese tapi males ke restonya karena ngeri ngeri sedep masih dalam masa pandemi gini. Akhirnya terpikir untuk mencoba bikin yg mirip rasanya. Ternyata mantul 😊

3 orang
2 jam
Balado Tetelan Kepala Sapi

Balado Tetelan Kepala Sapi

Bagian kepala merupakan bagian paling favoritmya suami.. ada kikil yg kenyal dan daging yg lezat.. Kebetulan kemaren dapat jatah 1 kepala sapi, habis dibakar ditetelin dan dipisahin masing2 bagian. dan disimpan sesuai jenisnya masing2. Kai ini saya memasak bagian daging yg nempel pada keronkongan gedenyaa. lazisss langsung ludes.. katanya pedas manis dan ada sensasi kenyal saat makan wkwk