Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan resep saya bagi 2; (pedas dan tak pedas). Karena anak tidak suka pedas dan belum bisa mengunyah daging jadi bahan tidak pedas saya tambahkan telur rebus dan tahu goreng. #dirumahaja #cabeku #bamasakjosantan #gantenggantengmasak #jadipejuangga3lagi #tongseng #sapi #kambing #telur #tahu #pilkadacookpad_yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:
- 1 kg Daging sapi
- 5 lmbr kol/kubis
- 200 ml Santan instan (+2 ltr Air mineral), atau
- 1 btr Santan kelapa (+1,5 ltr Air mineral)
- 8 bh Cabe rawit (utuh)
- 1 ruas Lengkuas/laos (memarkan)
- 2 btg Serai (memarkan)
- 4 lmbr Daun salam
- 1/2 siung Bawang Bombay
- 1 btg Kayu manis
- 2 bh Tomat merah/hijau
- 5 sdm Kecap manis
- 1 sdm Gula
- 1 sdm Garam himalaya
- 2 sdm Kaldu jamur instan
- Bumbu halus:
- 11 siung Bawang merah
- 6 siung Bawang putih
- 8 bh Cabe merah keriting
- 4 bh Kemiri
- 2 sdm Ketumbar
- 1 sdm Merica
- 1 ruas Kunyit
- 3 bh Tahu putih (potong dadu+goreng)
- 2 btr Telur ayam (rebus)
- Secukupnya Bawang goreng (opsional)
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi
