Rawon daging sapi

Name: Rawon daging sapi
Yield: 9 porsi
Ingredients: 400 gram daging sapi; 1 buah tomat, potong dadu; 5 batang daun bawang, iris; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 2 batang serai; 1 sdt garam; 4 sdt gula pasir; 1/2 telapak tangan gula Jawa; 5 siung bawang merah,, iris tipis; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah kluwek; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 buah kemiri; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon daging sapi adalah 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi ngabisin daging kurban. Kemarin usah dibikin yg nyemek yaa. Sekarang mau yg berkuah banyak. Mau dibikin soto, bapaknya anak-anak kurang begitu suka. Kalau dibikin rawon pasti laris. Si bocah doyan, bapaknya suka, emaknya apalagi, lebih suka lagi. Kalau beli kan dagingnya terbatas, bikin sendiri mah suka-suka alias sepuasnya hehehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi:

400 gram daging sapi
1 buah tomat, potong dadu
5 batang daun bawang, iris
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 batang serai
1 sdt garam
4 sdt gula pasir
1/2 telapak tangan gula Jawa
5 siung bawang merah,, iris tipis
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah kluwek
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 buah kemiri
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi

Cuci bersih daging dan rebus selama 15 menit. Matikan api diamkan dalam keadaan tertutup selama 30 menit. Ganti air dan rebus lagi selama 30 menit atau sampai empuk.

Tiriskan dan potong sesuai selera, lebih oke kalau 1 bite yaa, jadi sekali suap nggak usah nggigit. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng bawang merah sampai harum kemudian masukkan bumbu halus, salam serai dan daun jeruk sampai layu.

Beri sedikit air tambahkan gula dan garam. Tuangkan sisa kaldu air rebusan daging. Tunggu mendidih, cek rasa.

Masukkan daging yg sudah dipotong dan biarkan sampai air agak memyusut kira² 10 menit.

Masukkan tomat dan daun bawang, adik sebentar, angkat dan sajikan.

Lebih mantul dimakan dengan nasi, tauge diberi sambal dan bawang goreng plus jeruk nipis. Segeeeeeer....

Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Blackpepper Beef and Egg

Berawal dari mommy yg hobby jajan tapi ternyata di salah satu account jajanan ada yg jual rice bowl dengan menu blackpepper beef, akhirnya mikir mikir deh kenapa gg bikin sendiri ajah, dan voilaa.. Jadi deh bikinan sendiri Blackpepper beef komplit sama egg nya 🥰😘

1 porsi

15 menit

Sup Iga Daging Sapi ❤️

#PejuangGoldenApron3 #cookpadChallenge #Week6 Assalamualaikum, saya akan membagikan resep favorit yang dibuatnya cepat, mudah, dan sangat nikmat apabila disantap selagi panas 🤤

4 - 5 orang

2 jam

316. Dendeng Sapi Panggang by Uliz Kirei

#pejuanggoldenapron2 Hari ini Aq akan mengolah daging sapi dengan resep rempah buatanKu yang insha allah enak & lezat 😇 Saat suamiKu libur dinas selalu ada saja resep masakan yang menginspirasiKu saat melihat bahan makanan di dalam kulkas kamarKu 😍 Jadilah resep terbaruKu ini "Sapi Panggang (Dendeng) by Uliz Kirei" 😘 Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet 😃 Dibutuhkan kesabaran untuk menguris tipis daging sapi (Jangan terlalu tipis juga nanti gosong) 😘 Yukzzzz cobain kreasi resep terbaruKu dirumah ya 😘 Happy for cooking always 😘

3-4 porsi

45 menit

Krengsengan hati sapi

Bismillah ... Memasak untuk keluarga tercinta , Moga adek ,papa ,mbak ,kakak seneng maemnya , Td pas rebus hati , di beri daun jeruk jd rasanya ada wangi wanginya , yg suka boleh di kasih , yg tdk suka boleh jg di kurangi

5 porsi

15menit

Sop Iga Sapi Favorit #9

Hampir setiap moment hari raya baik Idul Fitri maupun Idul Adha, aku hampir gak pernah buat hidangan khas lebaran seperti ketupat, opor dan temen2nya karena kami selalu kumpul dirumah mertua. Enak yaa?? Enak banget tinggal makan. Alhamdulillah, suatu rezeki dikasih Allah ibu mertua yang pinter masak. . Tapi sayangnya anak-anakku kurang suka masakan bersantan, jadi aku tetap masak menu favorit yang gak akan ditolak mereka. Seperti sop iga ini. Kalo anak2 sudah ketemu sop iga, hmm... makannya bisa kilat banget. . Tempo hari pernah beli sop iga di warung nasi padang, tapi buat selera anak2 terlalu banyak pala dan lada. Jadinya pada kapok jajan sop iga. Setelah dibuatin sop iga ala mamanya, ehh.. malah jadi favorit. . Alhamdulillah, selalu seneng kalo anak2 pada doyan masakan mamanya. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunitylampung #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Sate sapi bumbu kecap, empuk, enak dan cepat

Bingung kan dapat daging sapi di hari raya Idul Adha seperti ini, udah banyak yang disimpan, kok masih ada lagi. Kita buat sate aja yuk. Gampang kok bikinnya, cepet dan empuk. 😄 #BancakanOnlineBarengCookpad

1 jam

Gule daging sapi

Spesial memperingati hari Idul Adha, menu utama adalah Gule daging sapi hehe😊✌🏻

Sup tulang sapi

Sup ini ringan...seger...nggak eneg dan gampang buatnya...😊

Beef Tinuransak

Just because we had an excessive beef and both of us fond of spicy food today...with pandan leaves come from my neighbor 😄

Daging Sapi Lada Hitam #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Eid Mubarak 🙂🙂

Iga Sapi Bakar

Selamat hari raya idul Adha 🥳🥳 Salah satu menu favorit pas Idhul Adha selain gule kambing, rendang, tongseng adalah iga bakar...apalagi klo pas tetangga yang lagi jatah "tetel" suka ngasih tulang iga sapi...sukanya tuh sampe bikin ngiler 🤤🤤 Mari capcus buat biar makin jago masak berbagai menu di rumah dan pas ada #BancakanOnlineBarengCookpad yang biasanya terlewat ga pernah ikut 🤭Mari kita goyang panci💪💪 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

3 orang

1 jam

Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

5 porsi

60 menit

Sapi Teriyaki

#MeatLoversIstimewa #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_yogyakarta Hari raya idul adha pasti identik dengan daging2an. Banyak yang langsung memasak sate, rendang dan aneka olahan daging lainnya. Berbeda dengan saya, daging masih tertata rapi di kulkas🤣🤣memasak pun sekedar nya hanya memasak burger dan tongseng pun cuma buat anak dan tamu. Bukan ga doyan tapi berhubung suami yg mblenger daging karena 3hari berturut-turut menyembelih hewan Qurban jadi masaknya milih menu non daging. Akan tetapi anak mbarep itu suka banget daging jadi emak mau ga mau masakin donk.. Yg ga ribet saja simpel tapi enak.. Cekidot

2 porsi

30 menit

Oseng Oseng Daging Sapi

Masakan daging yg bumbunya simpel tp rasanya enak...dan yg penting disukai keluarga☺🤗

5 org

2 jam

Kari Sapi Dengan Labu Siam

Hari ini mama mertuaku ulang tahun ke 78 tahun. Mau kirim kue dan lauk aja buat beliau. Kebetulan masih ada daging sapi di kulkas. Dicampur labu siam aja biar sekalian ada sayurnya dan pakai santan instan juga. Praktis kan. #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Tongseng Daging Sapi

Dikasih daging sapi sama Mimi buat lebaran, dan kebetulan lagi seneng sama tongseng dan bahan2 di kulkas memenuhi kualifikasi untuk buat tongseng, langsung eksekusi #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #cookpadcommunity_majalengka

Bibimbap Beef Teriyaki

Menu kesukaan anak ku, kalau beli lumayan kan harga nya, makanya berusaha bikin sendiri, udah beberapa kali buat, pertama kali buat, rasa nya msh krg pas, akhirnya, resep ini menurut saya lebih pas di lidah saya dan kekuarga 😊. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1jam

Hati sapi bumbu kecap

Tengkleng Sapi tanpa Santan

Berbeda dengan gule, tengkleng khas Solo menggunakan tulang belulang (sedikit daging). Terdapat dua versi resep tengkleng, dengan santan dan tanpa santan. Kali ini saya akan memasak Tengkeleng Sapi tanpa santan. Eitsss tak kalah lezat, lho di banding tengkleng kambing Bersantan... ini request nya mas bojo... karena lebih seger dan nggak eneg, katanya... Yuk, cobain. special menu untuk #bancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dapat #onlineclass tetap semangat para #pejuangGoldenApron3 khususnya #cookpadCommunity_solo

6 porsi