Tongseng Sapi

Dipos pada March 28, 2022

Tongseng Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita msh di suasana Idul Adha, warga komplek dpt sisa pembagian daging qurban, jd bingung krn isinya bukan hanya daging tp ada lainnya...namanya juga sisa πŸ˜€. Finally, tongseng lah yg menjadi ide masak kali ini 😁. Tp resep yg sy share pakai daging sapi tanpa jeroan atau lainnya. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

  1. 500 gr Daging sapi
  2. 1/4 bulat Kol/Kubis (iris)
  3. 1 bh Tomat (potong 6/8 bagian)
  4. 4 btg Daun bawang (iris)
  5. 5 bh Cabai rawit (iris/cacah)
  6. Secukupnya Air utk merebus daging
  7. Bumbu Halus
  8. 7 bh Bawang merah
  9. 5 bh Bawang putih
  10. 2 ruas Kunyit
  11. 2 bh Kemiri
  12. Bumbu Pelengkap
  13. 2 btg Serai (geprek)
  14. 3 lbr Daun salam
  15. 5 sdm Kecap manis
  16. 3 lbr Daun jeruk (boleh skip)
  17. Secukupnya Garam, Merica bubuk, Kaldu jamur/penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

1
Cuci bersih daging, potong dadu. Kemudian rebus dgn garam sampai empuk. Setelah empuk, angkat tiriskan.
Tongseng Sapi - Step 1
2
Siapkan bumbu. Haluskan bumbu halusnya. Utk serai sy potong2 lalu di geprek, supaya aroma dan rasa lbh keluar. Lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun salam, serai, daun jeruk, & lanjut ditumis spy lbh harum & meresap rata.
Tongseng Sapi - Step 2
Tongseng Sapi - Step 2
Tongseng Sapi - Step 2
3
Kemudian masukan daging ke dalam tumisan, masukan kecap manis & aduk rata. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Tongseng Sapi - Step 3
Tongseng Sapi - Step 3
4
Lalu masukan kol, tomat, daun bawang & cabai, lalu aduk rata. Setelah itu masukan garam, merica bubuk, kaldu jamur/penyedap rasa, aduk rata. Masak sampai cukup matang. Jangan lupa utk selalu CEK RASA, sesuaikan dgn selera keluarga.
Tongseng Sapi - Step 4
Tongseng Sapi - Step 4
5
Setelah cukup matang, saatnya disajikan. Tongseng siap disajikan dgn pelengkap bawang goreng, kerupuk atau emping.
Tongseng Sapi - Step 5
Tongseng Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Buntut Sapi Ala Resto

Sop Buntut Sapi Ala Resto

Ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad aahhh biar dpt rewards #ebook atau bahkan souvenir... Hehehhe bismillah aja dech ya semoga rezeki dgn tema olahan daging... Siapp dech qt olah aja buntut sapi dijadikan sop ala resto ternyata eehh ternyata yg bikin beda itu adalah bawang bombay lho moms.... Hayuu atuhh direcook cocok bwt menu besok idul adha #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #masakgapakeribet #cookjngwithlove

4 orang
1jam
Steak daging sapi gampang banget

Steak daging sapi gampang banget

Daging kurban masih banyak. Udah ngincer mau masak steak. Ini hasil recook dari resep bunda Al dengan sedikit modifikasi.

Sop Iga Sapi Sederhana

Sop Iga Sapi Sederhana

Ada stok iga sapi dan berbagai jenis tulang-tulang sapi lainnya πŸ˜† mau dibikin apa ya, cuss jalan-jalan online nyari ide di #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau bisa dapetin hadiah #SutilCookpad 😍 Kali ini cuman punya stok wortel sama kentang aja buat tambahan bikin sop.

2 orang
30 menit
Perkedel kentang kornet sapi

Perkedel kentang kornet sapi

ο·½ Perkedel Kentang super praktis ini dibuat untuk suami sekalian anak toddler ku, karena bisa ditaro di kulkas untuk stok selanjutnya, tinggal goreng deh. #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bandung

Β±1 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Masih ada daging akhirnya di bikin rendang aja deh yg simple 😁

Bakso Ayam Mix Sapi

Bakso Ayam Mix Sapi

Hallo mamah mamah kece Cookpaders , Hari ini saya akan mengikuti challenge Pasar Cookpad Dan bahan utama yang saya pilih adalah daging ayam giling dan sapi giling, dimana dua bahan ini akan saya kreasikan sbg makanan yang sangat disukai khususnya warga indonesia, bisa dimakan pakai kuah, bisa dicemilin goreng cocol saus sambal, bisa juga dibakar, dan bisa dikreasikan untuk apa aja dengan bahan utama ayam dan sapi ini ya... Mari masak #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron2 #lubuklinggau #palembang #Sumsel

20 porsi
50 menit
SOP Tulang Sapi Daun Kelor

SOP Tulang Sapi Daun Kelor

πŸ“ Minggu ke 10, 08/08/2020 Malam Cookpader πŸ‘Œ Awalnya pengin bikin Sop Merah dg Tulang Sapi, tapi karena Hujan tak henti-henti jadi Jalanan pada Banjir, akhirnya pergunakan Sayuran yg ada di Kulkas ditambah Petik Daun Kelor 🌿 di Depan Rumah ( Saya memetik Daun Yang muda ) Cekidot πŸ‘Ž #PejuangGoldenAppron3 #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #ResepSastraCintaSemestaDewi #SerbaSerbiKelor #ResepDaunKelorSastra

220) Nasi Kebuli Daging Sapi

220) Nasi Kebuli Daging Sapi

Saya pernah beberapa kali makan nasi kebuli, tapi belum pernah masak sendiri. Karena ada tantangan Post to get Cocomtang minggu ini yg temanya kombinasi rempah dan daging, jadilah coba masak sendiri nasi kebuli. Recook resepnya mbak Linda #Dapoer Oznon yg simple dan enak banget, rempahnya kerasa πŸ˜‹. Rumah sampai wangi rempah 😍. Saya hanya masak 1/4 takaran beras tapi bumbu-bumbunya saya pakai 1/2 takaran dari resep mbak Linda. Hanya bumbu kare instantnya yg 1/3 bungkus saja. Dimakan dengan dadar telur dan acar timun. Saya lupa beli emping dan lupa juga bikin bawang goreng Tapi tetap enak kok πŸ‘πŸ˜. Ternyata tidak sulit/ribet lho masak nasi kebuli itu. Ini saya juga pakai beras biasa dan masak dengan rice cooker saja bisa. Malah saya juga cuma pakai bubuk kari saja, pilih yg praktis. Resep saya tulis sesuai dengan takaran yg saya masak ya. Yuk, dicobain teman-teman πŸ˜‰. (30/07/2020) #CocomtangPost_SiReDa #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

2 orang
75 menit
Bakso Ayam Sapi Anti Gagal!

Bakso Ayam Sapi Anti Gagal!

Resep ini sudah sering saya coba dan berhasil baksonya enak kenyal. Anti gagal untuk pemula

Bisa jadi 100an bakso
1 jam
Brongkos tetelan

Brongkos tetelan

#Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Mirip rawon tapi bukan rawon, sama-sama berkuah coklat agak kehitaman dan yang berbeda dia bersantan. Jika rawon dari jawa Timur makan kenalkan brongkos masakan asli dari jogja. Konon katanya sayur brongkos ini menu kegemaran raja jogja. Sebagai orang yang berasal dari luar jogja tentunya awal di jogja masih sangat awam dengan menu brongkos ini. Akan tetapi seiring jalannya waktu ditambab dengan suami yang orang jogja ahirya membuat saya bisa memasak brongkos ini. Sayur brongkos jauh lebih nikmat bila di makan sehari setelahnya(diwayu istilah jawanya) karena bumbu sudah benar2 meresap dan nikmat. Biasanya isi telur juga.. Namun kali ini aku bikin yg isi tahu tempe dan daging sapi saja.

5 porsi
1jam
Beef Yakiniku ala-ala

Beef Yakiniku ala-ala

Masih resep suasana idul adha hehehe.. Ini saya pakein wortel karna biar anak2 tetep makan sayur. Ini bahan seadanya gak neko2 Mak, yg penting enyaaaakk hihi..

5 porsi
9. Tumis Daging Sapi Lada Hitam

9. Tumis Daging Sapi Lada Hitam

#PejuangGoldenApron3

Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi

Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi

Tantang dr #cabeku dan neng min coboy datang kembali.. 😍😍😍 Sambung menyambung dalam misi tantangan dr neng min.. yg berawal dr bali...lanjut ke sumatera... dan mendarat mulus di kalimamtan... dan sampai diaini saya membawa poster bertuliskan jawaban tantangan berantai ini.. yaitu tak lagi salah adalah G-U-L-A-I Dan saya kali ini akan merecook masakan yg hawa2nya masih satu sodaraan sama gulai...yaitu nasi kebuli... kebetulan ada Daging dari pembagian kurban yang masih bertahta dengan elegan di dalam freezer.. mungkin ini waktunya saya menurunkannya dan mengolahnya menjadi makanan yang nikmat. Dan kali ini saya akan memakai resep dari Mbak siva alesha...dimana beliau memakai ayam maka saya akan me mixnya supaya rasanya makin enak .. saya modif nasi kebulinya ya.. oiya..mau masak versi magicom tp listrik padam..jd saya masak diatas kompor untuk nasi kebulinya... Dan untuk misi #cabeku ini ttg olahan santan. Saya akan membuat nasi kebuli . Ngomong2 nih...mumpung lg berkunjung ke kalimantan...saya berandai andai...suatu saat klo saya diberi kesempatan belajar masakan kalimanyan..saya ingin belajar bikin bingka...terus sambal binjai...duh auto ngeces bayanginnya... #CABEKU #bamasakjosantan #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #Wacana_Surabaya #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2

3 orang
Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Saya termasuk orang yang suka masak yang cepet dan tidak banyak bahan/bumbu yang dipakai. Dan jujur ,sebelumnya belum pernah ada minat dan niat buat bikin masakan salah satunya masakan yang saya buat ini. Masakan berbahan dasar santan memang tidak hanya masakan ini ,tapi saya kembali menantang diri saya sendiri untuk memasak masakan yang sebelumnya saya pandang sebelah mata untuk memasaknya haha. Lapis daging ini hampir sama dengan rendang ya ,hanya saja mungkin ada sedikit perbedaan pada bumbunya. Memasaknya juga tidak selama memasak rendang. Dan lapis daging ini sering ada sebagai menu bancakan orang yang punya hajatan. Suamipun seneng banget sama masakan ini ,udah lama diminta bikin ,tapi kembali lagi ke niat saya yang belum ada minat πŸ˜„ Setelah saya berhasil memasaknya ,dan ini ternyata enak banget doongg ,suami sangat mengapresiasi malah dadi tanduk (nambah makan) hahaha. Next sering2 bikin deh 😁 Tantangan diri sendiri ini saya niatkan bikin khusus untuk meramaikan Challenge Bareng Komunitas yang saat ini digawangi oleh Komunitas Sumatera Barat bertema Olahan Serba Santan. Berhubung Sumatera Barat identik dengan masakan masakan padang ,maka dari itu saya beranikan diri untuk masak masakan sejenisnya. Resep terinsipirasi dari resep mb Mayang key dengan sedikit modifikasi. Yukk dicoba.. #CABEKU #bamasakjosantan #cookpadcommunity_semarang

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Dulu paling suka makan di hokben tapi bikin kantong jebol😁akhirnya lebih milih masak sendiri dengan modal yg g banyak tp bikin kenyang😁

2 orang
15 menit
Roti baso sapi

Roti baso sapi

Kebetulan banget ada event #belanjaidedipasarcookpad. Bahan yang dipilih : daging sapi giling, tepung, ragi instan, kecap asin, telur ayam, susu cair, butter. Jadi banyak belanjanya πŸ€­πŸ˜‚ Dari belanjaan ini dicoba bikin roti baso. Bisa untuk 20 roti yg beratnya sekitar @45gr. Pakai cara simple dan cepat, bikin adonan dengan breadmaker 😁. Tapi kalau mau ulen tangan atau pakai mixer boleh juga. Bebas ya ✌🏻 https://cookpad.com/id/resep/13167694-overnight-soft-bun-coklat-keju?invite_token=cd5Tz7Qwrh7xLwYtgWrjMtSP&shared_at=1597280744 Untuk hadiahnya pilih #sarungtangancookpad buat temenin sutil cookpad yang sudah pernah didapat waktu itu 😊 #cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel

20 roti