Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk

Dipos pada March 27, 2022

Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk

Anda sedang mencari inspirasi resep Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami saya suka banget dengan Kebab Turki, disitulah terdorong saya buat bikin sendiri. Alhamdulillaah ☺pas nemu resepnya anti gagal.. (dari Youtube Nominooom) langsung jadi, sama dengan Kebab2 yang biasa dibeli..👍🏻☺ apalagi isinya mau2nya kita.. mau banyak daging atau mau banyak mayonaisenya🥰... tak terbayangkan, emang wajib dicoba resep ini.. yuksss.... langsung aja ya... #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #Kebab #KebabSapi #KebabTurki #KulitKebab

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk:

  1. Isian Daging (Untuk 8 Porsi) :
  2. 250 gr Daging Sapi cincang (saya blender dgn bumbu)
  3. 3 Bawang Putih
  4. 10 g Tepung Panir
  5. 1/2 telur (25g)
  6. 1/2 sdt Minyak Goreng
  7. 1/2 sdt Jinten Bubuk
  8. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  9. 1/2 sdt Paprika Bubuk
  10. 1/2 sdt Oregano
  11. 1/2 sdt Bawang Bombay Bubuk (saya bawang bombay iris tumis)
  12. sejumput Pala Bubuk
  13. 1/8 Kayu Manis Bubuk
  14. 1/4 sdt Garam
  15. 1/8 sdt Lada Hitam
  16. Kulit Kebab (Untuk : 8 buah)
  17. 195 gr Tepung Protein Sedang
  18. 1/2 sdt Garam
  19. 1/2 sdt Baking Powder
  20. 40 ml Minyak
  21. 90 ml air Hangat🤗
  22. Bahan Isian :
  23. Lettuce
  24. Tomat
  25. Ketimun
  26. Bawang Bombay
  27. Saus Tomat
  28. Saus Sambel
  29. Mayonnaise

Langkah-langkah untuk membuat Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk

1
Siapkan bahan isian daging. Dagingnya saya blender, kemudian diblender lagi dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian daging dibentuk dan dibungkus hingga kencang dengan plastik wrap. Masukkan daging kedalam kulkas 1/2 sampai 2 jam. Tumis daging dengan minyak sedikit hingga seluruh permukaan kecoklatan. Bungkus dengan alumunium foil, panggang selama 2 menit.
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 1
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 1
2
Siapkan bahan kulit kebab. Campur terigu, garam dan baking powder hingga tercampur rata. Masukkan minyak dan air hangat, aduk dengan mixer spiral dengan kecepatan paling tinggi selama 1-2 menit hingga adonan kulit kebab tercampur rata. Atau bisa juga langsung campur dan uleni sebentar dengan tangan saja.
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 2
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 2
3
Bagi adonan menjadi 8 bagian. Bulat2kan, tekan adonan, tutup dan diamkan selama 15 menit.
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 3
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 3
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 3
4
Gilas adonan menjadi 20 cm dengan rolling pin. Kalau tidak ada rolling pin, dengan botol yang sudah dicuci bersih juga bisa, atau dengan gelas panjang seperti Chef Junior ini nih 😁.. atau dibentuk dengan cetakan bulat atau dengan tangan dengan cara adonan ditekan2 di alas rolling selebar 20 cm. Panaskan di atas teflon selama satu atau sampai kecoklatan. Balik, masak 20 detik, angkat dan tutup kulit yang sudah matang supaya tidak kering.
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 4
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 4
5
Iris-iris daging, lettuce, tomat, ketimun,bawang bombay. Biji tomat dan ketimun saya keluarkan dan untuk bawang bombaynya saya tumis, biar rasanya tidak terlalu mentah. Tapi sesuai selera kalian.
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 5
6
Letakkan kulit kebab, letakkan lettuce, daging, tomat, ketimun, bawang bombay, mayonaise dan saos tomat atau saos sambel. Bungkus. Panaskan kebab dengan mentega hingga kecoklatan (saya oleskan mentega kekeba sebelum dipanaskan) jangan lupa dibalik juga.
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 6
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 6
7
Kebab siap dinikmati... 👍🏻☺ini beneran enak, gurih, garing, ada asam manisnya, juga tajam dengan rasa rempah dagingnya.. ini harus dicoba...🥰😍
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 7
Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rempah Kelapa Daging Sapi

Rempah Kelapa Daging Sapi

Source : CP Nining MamaLouis dengan modifikasi Sebenarnya sih resep aslinya sate daging sapi kelapa. Nah...berhubung aku gak punya yang namanya tusuk sate ya udah aku bikin aja rempah dengan daging yang diblender kasar😁😁😁 Makasih ya mbak udah menginspirasi aku🥰

Patty beef burger

Patty beef burger

bismillah... alhamdulillah idul adha ini punya stok daging sapi..tiba2 pingin maem beef burger waktu praktek sekolah dulu.. alhamdulillah suami syuka..yukk dibikin.. resep ini ana menggunakan bombay mentah.. jadi pas dimakan lgsg terasa bombay nya.. klu anak2 kurang suka dgn rasa bombay.. jadi bisa ditumis dahulu klu ndak mau terasa bombaynya.. klu ana dan suami lebih syuka yg berasa bombay.. #PejuangGoldenApron2 #minggu45

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Saat ingin masak dg olahan daging dan semua bisa menikmati....

6 S/D 7 Orang
30 Menit
Sirloin steak with onion sautee and fries

Sirloin steak with onion sautee and fries

Ke supermarket beli daging sirloin, coba panggang sendiri di rumah dengan saus barbeque, gampang banget caranya, yuk kita buat....

2 orang
1 jam
Tumis Buncis Daging Sapi

Tumis Buncis Daging Sapi

Beef Steak Rumahan🏘 Honey mustard souce

Beef Steak Rumahan🏘 Honey mustard souce

Beef steak ala2 di rumah. Lumayan 🤭Pengennya mau pake mushroom souce, tp bahan di rumah enggak lengkap. Jadi di sesuaikan aja yg ada... kalo lapar apa aja abis 😅. #PejuangGoldenApron3 #week8

1 orang
25 mnt
Bistik Bola Sapi Pedas

Bistik Bola Sapi Pedas

Pagi ini pas cek akun, ada surat cinta dari Mamah Cookpad, ternyata diajak jalan-jalan ke pasar Cookpad 🤭. Setelah cek #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan cek isi kulkas,💡ketemu daging sapi giling, tepung roti, wortel dan kentang.💡Cus... masak bistik yuk... Sambil berdoa, semoga kebagian #SarungTanganCookpad 😅🤭 Oh iya, biar praktis nggak harus masak sambal, bistiknya dipedesin aja ya. Hihihi... #GodaTeflon_Minggu11 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Semarang

4 porsi
1 jam
Sirloin beef home made

Sirloin beef home made

Hari kurban gini di freezer banyak bgt daging sapi bingung mau dimasak apa.. kepikiran pengen steak yaudah deh alhasil buat sendiri pake daging beef

2 orang
Gulai iga sapi

Gulai iga sapi

Daging sapi bumbu kecap mudah metode 5.30.7

Daging sapi bumbu kecap mudah metode 5.30.7

Sapi Lada Hitam Simple

Sapi Lada Hitam Simple

Bismillah.. alhamdulillah dapet daging kurban lumayan banyak tahun ini.. sudah dibuat sate, semur, bakso dll kali2 d buat menu ala ala resto hihi meskipun cara dan bahan seadanya tapi lumayan lah.. #pejuangGoldenApron3

2 orang
Sapi Lada Hitam Mix Sayuran

Sapi Lada Hitam Mix Sayuran

Tahun ini pengen nyoba masakan ala western (sok-sokan bgt padahal lidahnya ndeso 🤣), tapi kalau cuma sapi lada hitam saja nanti pada ga makan sayur. Dan kalau masak terpisah ribet udah malas duluan hehe jadi digabungin aja. Alhamdulillah enakk sekali hap dapat semuanya. Silahkan dicobain ya kalau masih ada stok daging, auto nambah terus nih🤤🥕🥩🥬

6-7 orang
60 menit
Sapi Lada Hitam Praktis

Sapi Lada Hitam Praktis

Ada stock daging untuk lemaknya Baby Az.... berhubung Baby Az cm bisa makan daging sapi n kambing, skrg mimi lbh sering bli daging sapi dibandingin ikan n ayam, pas jg hr ini Lebaran Idul Adha, jd menu daging sapi aja dexh... menu favorit Mimi n Abi.... Sapi Lada Hitam, n tetep mimi pengen ada sayur2nya.... beehubung stock brokoli hbs jd mimi pake kentang n wortel... masaknya gampang bgt lg... super praktis.... kmrn blinya cm 1/4kg (250gr) aja daging sapinya, itupun udah dipake masak kare jg... hehhee jd ini masaknya anggap 125gr ya dagingnya... biar banyak tambah macem2 sayuran... Mimi ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena pengen dapetin #ebook dan #videomasak

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

6 orang
Mie Nyemek Daging Sapi

Mie Nyemek Daging Sapi

Edisi idul adha, biar gak terlalu bosan sama menu daging yang itu2 aja. Kebetulan juga lagi kangen sama indomie karena lama banget gak makan indomie 😁 Jujur ini lebih mantap daripada indomie goreng biasa atau realmeat dan entah kenapa rasanya mengenyangkan. Padahal kalau makan indomie goreng biasa 1 bungkus suka kurang 🤣

1 porsi
15 menit
Bakso Ayam mix Sapi

Bakso Ayam mix Sapi

Bikin makanan/cemilan sendiri yuk moms sudah dapet banyak sehat lagi 🙂

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Emang lagi pengen makan bistik dan kebetulan ada daging qurban😄alhamdullilah dagingnya gratiss #BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass

Galantin Daging Sapi

Galantin Daging Sapi

Bismillah... Masih ada banyak bahan makanan di pasar cookpad.. nyoba lagi #BelanjaIdeDiPasarCookpad eh nemu bahan yang ada dirumah juga.. cus bebikin biar pas matang waktu makan siang.. Alhamdulillah bini'matihi tatimusholihat.. akhirnya bisa nyajikan menu ini buat makan siang keluarga... Senangnya...^^ Semoga juga bisa dapet #SutilCookpad aamiin..

Baso daging sapi : padat & kenyal

Baso daging sapi : padat & kenyal

Ini percobaan ke 2 bikin baso. Yg pertama terlalu lembek jd kurang puas. Kali ini eksperimen sendiri dan hasilnya sesuai keinginan. Padat tapi tetap kenyal :D Daging sapi cuma 200g inipun pemberian daging kurban. Cuss langsung eksekusi. Silahkan coba yah, semoga bermanfaat.. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4-5 orang
45 menit
Bulgogi (Korean Beef Barbeque)

Bulgogi (Korean Beef Barbeque)

Udah lama pengen bikin barbeque ala korea kaya yg di drakor2, tp blm kesampaian dan kebetulan pas idul adha dpt daging sapi, eksekusilah