Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Repot bikinnya, susah cari bahannya pesen online segala soalnya di sini jeroan itu jarang, jadi musti kayak ke butcher online yg agak gede baru ada. Pesen sekalian ama lidah sapi, oxtail, etc. Lidah sapi uda kemaren dibikin sate padang ama suami. Menu ini khusus dibuat untuk memeriahkan HUT ke 75 Indonesia, meski jauh di Bristol tapi ttp dekat di hari :) Dan nanti mau dibawa untuk makan2 sama temen2 Indonesia di taman (dengan masker dan social distancing tentunya yak) Rasanya? UENAK lah, resepnya dari teh Indry Hapsari karena aku ngga bisa ngolah masakan Indonesia, dan like always sedap banget Harusnya biar rame pake kentang gitu ya, tapi aku uda cape, soalnya persiapannya panjang hahaha, cm ini enak banget, klo mau bikin yg banyak sekalian lalu di-freezer, dan kapanpun mau makan bisa ^^ Buat yg tinggal di UK, monggo di-recook Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/1439837-sambal-goreng-ati-sapi-petai

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia:

500 gr hati sapi
10 buah jantung ayam
6 buah ampela ayam
Bumbu tumis
1 batang serai uk. besar
3 cm lengkuas, geprek
5 lembar daun jeruk
50 ml minyak untuk menumis
3 sdm air asam jawa
secukupnya garam, gula pasir, merica, kaldu jamur
100 ml fiber creme cair (2 sdm fiber creme+100 ml air panas)
Bumbu halus
150 gr cabai merah besar campur red finger chili (atau cabe keriting kalau di Indonesia)
7 siung bawang merah
3 butir kemiri
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
2 ruas jahe
50 ml minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia

Jantung ayam: saya bersihkan dari minyak2 yg menempel dan saya potong bagian atas jantung yg ada pembuluh darahnya yg seperti tube panjang, lalu saya cuci di bawah air mengalir lalu saya tiriskan. (Saya kurang tahu cara terbaik membersihkan jantung ayam, cm saya bersihkan sekiranya bagian2 yg "layak untuk dimakan" hahaha)

Ampela ayam: saya bersihkan dari minyak2, kasih garam sekitar 2-3 sdm, lalu saya gosok2 semua permukaan ampela lalu saya cuci di bawah air mengalir, lalu saya tiriskan

Ati sapi: Tusuk2 ati sapi dengan garpu lalu tuang cuka, remas2 sampai darahnya keluar juga, lalu bersihkan di air mengalir, tiriskan (ini juga dari resep teh Indri kayak gini, jd saya ikutin aja)

Siapkan panci yg agak besar, saya sekitar 20 cm dengan volume 2 liter lebih. Tuang 1 liter air, lalu didihkan, setelah mendidih, masukkan ati sapi, jantung dan ampela ayam

Rebus di air mendidih selama 10 menit, buang airnya, lalu rebus lagi dengan air mendidih yg baru selama 30 menit. angkat dan potong2 ati sapi dan ampela ayam, sisihkan. (jantung ayam tidak saya potong)

Selagi direbus, kita siapkan bahan2 bumbu halus

Semua bumbu halus diblender termasuk minyaknya

Tuang minyak baru ke wajan lalu biarkan sampai panas baru tuang bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan serai. Aduk sekitar 10 menit dengan api sedang,

Kalau saya, sekalian bersihin wadah bumbu halus dengan air panas lalu masukkin asam jawa, setelah itu aduk2 (sayang bumbu hahaha). Setelah larut, masukkan air asam jawa ke wajan aduk rata baru masukkan air fiber creme dan gula, garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata

Masukkan ati sapi, jantung dan ampela ayam yg sudah kita potong2 tadi, aduk rata sampai terbalur semua dengan bumbu. aduk sampai mendidih lagi baru matikan api.

Cicipi rasa, baru sajikan deh sama nasi panas. wajib banget deh klo makan ini sama nasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Selamat Hari Raya Idul Adha 1441H kali ini aku mau masak Rendang daging sapi. Selamat mencoba🤗 Source: CR Cook

1 jam 30 menit

Sop Daging Sapi Simple

#PejuangGoldenApron3

Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha

Ikutan Bancakan online cookpad plus challange santan Kara.. lg tema2 idul adha, pas nihh, gak ngerayain tp ikut meramaikan hehee.. :) source: Xanderkitchen #BancakanOnlineBarengCookpad sy mau hadiahnya #OnlineClass #PejuangGoldenApron2

4 orang

60menit

Rawon Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Emang lagi pengen makan bistik dan kebetulan ada daging qurban😄alhamdullilah dagingnya gratiss #BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass

Kwetiaw Sapi Goreng Pedas

Udah lama pengen coba bikin kwetiaw goreng

4 orang

Sapi Lada Hitam Favorite Ala Chef Turnip

Hari ini cek pasar Cookpad, setelah dapat ide langsung cus ke supermarket dan jadilah saya buat sapi lada hitam favorit keluarga. Bagi teman-teman yang ingin pergi belanja tetap jaga jarak dan patuhi perotokol kesehatan ya, semoga kita semua dalam keadaan sehat dan selalu dalam lindungan Tuhan. Yuk langsung saja cek pasar Cookpad dan langsung goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #AkuMemasakSesuatuUntukmu

5 porsi

35 menit

MPASI 6-8 bulan : Bubur Daging Sapi

Respon makan Azhar ⭐⭐⭐⭐⭐

Beef Teriyaki

Resep sederhana ini juga bisa di ganti dengan daging ayam (dada filet) cara dan bumbu nya sama kok.. 😊

Tongseng daging sapi

Menu wajib Idul adha tongseng daging~

5 porsi

RICA SAPI KORBAN JANJI 😭😭😭

Kenapa koq bisa di bilang KORBAN JAJI? Karna dengan rasa pedas terasa ngamuk ketika di dalam mulut 🤣🤣🤣 Tpi tetep gak kalah jauh dengan di Restoran lah.. Brani saing intinya 🤭🤭🤭 #ChefJawa 😎

1orang kl mampu

Gulai tongseng gajih

#PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Beef patty wortel, guampang bgt

16082020 Didesaku malam ini semua syukuran acara maleman 17an,meriah bgt,tp sayang kami tdk bs ikut hadir dilapangan krn ada tahlilan kakak ipar.. Sugeng tindak dhe Leh,surga insyaAllah tempat untukmu..aaminn Balik keresep ya bund..ini adlh Cara mudah memanfaatkan stok daging kurban utk diubah jadi stok cemilan isian roti ataupun dijadikan lauk. Gini nih klo punya anak kecil 10 th yg lagi seneng2nya maem.. Si embok kudu wajib punya stok makanan. Nah sekalian spy anak doyan maem wortel yaa.. Alhamdulillah sejak kenal cookpad,beragam menu yg menurut sy relatif gampang dibikin,tp bergizi,bisa dipraktekkan didapur,ekplorasi yaa. Demi mnjaga imunitas kluarga saya ya,ditengah pandemi yg blm tau sampai kpn reda.. Semoga Allah sll melindungi kita semua,aaamiinn... Oiya,saya belanja dipasar cookpad tadi sayurannya : wortel & daging sapi giling #BelanjaIdeDiPasarCookpad #sarungtangancookpad

1 jam