Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana

Dipos pada March 7, 2022

Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini karna cuaca yg kadang mendung kadang panas. Akhirnya coba masak yg seger2. Jadi kalau dingin2 makan yg anget2 dan seger pasti nikmat banget 😍😍. Dagingnya ini asli empuk dan kuahnya jg seger. Walau tidak berempah banget tp ini enak. Karna emang pengen buat yg biasa aja g mau terlalu berempah. Resep ini coba ngeliat resepnya mbak Dian @Dapur Humaira dan aku modifikasi sesuai bahan yg ada dan cara yg aku suka. Hasilnya endesssss.... #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #DirumahAja #Sopigasapi #cookpadcommunity_jakarta #CookpadIndonesia #TiketRecookMagic

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:

  1. 1/2 Kg Iga Sapi
  2. 1/4 Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera
  3. Secukupnya air (buat rebusan pertama)
  4. Sayuran
  5. 2 Buah Kentang Dieng (potong dadu besar)
  6. 1 Buah Wortel (iris serong)
  7. Bumbu Utuh
  8. 3 lbr Daun Salam
  9. 2 ruas ibu jari Jahe (geprek)
  10. 1 batang Serai (Geprek)
  11. 1 sdt Garam
  12. 1 sdt Lada Bubuk
  13. 1 Bungkus Royko Sapi
  14. Sedikit Buah Pala
  15. 2 Btg Daun Bawang
  16. 2 Btg Seledri
  17. 2 ltr Air
  18. Bumbu halus
  19. 5 Siung Bawang Putih
  20. 1 Siung Bawang Merah
  21. 1/2 Siung Bawang Bombay Potong kotak besar

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana

1
Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak.
Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana - Step 1
Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana - Step 1
Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana - Step 1
2
Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit.
Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana - Step 2
3
Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum.
Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana - Step 3
Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana - Step 3
4
Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata.
Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana - Step 4
Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana - Step 4
Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana - Step 4
5
Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk.
Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana - Step 5
6
Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai
Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana - Step 6
Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana - Step 6
Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto tetelan sapi

Soto tetelan sapi

Ceritanya beli tetelan buat di sop, tp tiba2 berubah haluan jadi bikin soto 😁

Beef Cream Soup

Beef Cream Soup

Selamat pagiiii wanita-wanita hebat... Pagi ini buat sarapan aku bikin Beef Cream Soup berdampingan dengan potato beef. Bersyukur pasukan dirumah menyukai dan melahapkan dengan riang gembira, sebelum mereka melakukan kegiatan belajar dan mengajar PJJ. Source : Trixie Gayatri Modif : Cicilia Salamony #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #olahandagingcicilia

Mendol tempe kornet beef

Mendol tempe kornet beef

Mendol tempe ini banyak ditemukan di daerah Malang Jawa Timur, baik sebagai lauk atau camilan. Aslinya mendol tempe gak pakai kornet beef, spy lebih enak aja, tdk terlalu berasa daging juga, walaupun bisa dipulung krn adonan liat, tempe akan ambyar/pecah/retak saat digoreng meskipun tdk dibalik jadi telur dan tepung tapioka jgn diskip, ...selamat mencoba,..... #JembatanMerahPlaza #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya #mendol

15 biji
30 mnt
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Suka banget sama bakso 😋, nyobain bikin sendiri jd ketagihan krna hasilnya jd banyak 😁, bisa buat tambahan masakan apapun, seperti sayur sop, tumisan, dibakar kecap atau mie rebus👍

+/- 80 buah
+/-30 menit
Daging Sapi Sambel Goreng

Daging Sapi Sambel Goreng

6 - 8 orang
2 jam
Sop sapi betawi

Sop sapi betawi

Ternyata susu dancow saset enak bgt buat dimasak sop betawi, br tau sayah 😁

Tumis Sapi Cabe Ijo

Tumis Sapi Cabe Ijo

|GATheNextLevel-Week 19| Lagi lagi dengan masakan berkecap yang yummy 😍😍 Pasti bikin gagal diet kalo makan lauknya ini 😂😂 Jangan sampe kelewatan nyobain masakan yang satu ini yakk 👌 Source : Buku Home Cooking ala Xander's Kitchen #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Bunga Bawang Daging Sapi

Tumis Bunga Bawang Daging Sapi

🌷Kemarin ke toko buah langganan mau beli semangka...🍉 Ternyata ada beberapa sayuran segarnya. Mata tertuju pasa bunga bawang, sering lihat tapi belum pernah masak...🌱 Langsung ja sekalian beli, biar bisa coba dirumah...🥗 🌻Week 19🌻 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

3 Orang
30 Menit
Sate Sapi Goreng Simpel

Sate Sapi Goreng Simpel

Masak Sate yg simple gak perlu bakar2, rasanya pun tak kalah lezat.. anak2 dan suami syuuuka.. 😍🥰😘😘

4 org
1 jam
Beef Yakiniku Diet Version

Beef Yakiniku Diet Version

Ini dia beef yakiniku ala diet, berat dagingnya hanya 100gr, tanpa minyak. Rasanya mirip banget seperti beef yakiniku Yoshin*** lho.

2 orang
20 menit
104- Tumis kangkung sapi

104- Tumis kangkung sapi

3 dewasa
15-20 menit
Stir-fry beef and champignon with scrambled egg (daging sapi jamur champignon) debm

Stir-fry beef and champignon with scrambled egg (daging sapi jamur champignon) debm

Ide lunch kali ini di saat lapar melanda tapi males ribet

1 porsi
Beef steak saos black paper

Beef steak saos black paper

Lama bgt gk buka cookpad..baru smpet nulis bkin beef steak..krn kmrn dpt daging qurban bngung mw bkin ap..akhirny di bkin steak saos blackpaper

2 porsi
1 jam
Beef yakiniku ala yoshinoya ala diannanda

Beef yakiniku ala yoshinoya ala diannanda

Rempah Kelapa Daging Sapi

Rempah Kelapa Daging Sapi

Dulu waktu masih kecil sering banget makan daging campur kelapa spt ini tapi sekarang harus bikin sendiri hihihi karena g ada yg bikinin, ya sudahlah mari kita masak #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahandaging #rempahkelapadagingsapi

Beef Schnitzel

Beef Schnitzel

Jaman kuliah sering banget makan schnitz yang ada di kampus, jadi mencoba recreate sendiri dirumah.

1 orang
15 menit
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Sering beli sop daging, tapi sekali beli seporsi 25 ribu mana dagingnya cuma seuprit kebanyakan koyornya, yowes la masak sendiri. Beli daging sengkel 250 gr 30 ribu dah dapat 3 porsi, bisa banyakin sayurnya😅. Sekalian pengen masakin suami, mumpung doi libur kerja, resep nanya emakk di kampung 😁

3 orang
45 menit
Sambal goreng hati sapi kentang

Sambal goreng hati sapi kentang

Lagi inget suasana lebaran,wes bikin ini aja deh

2 kg
2 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ini merupakan setoran tugas ke-3 yang kedua dari kelas online #BerkebunBersamaEcy yang mengolah bawang bombay ke berbagai kreasi masakan. Nah, saya recook resepnya Teh Ecy (Desriayu) karena kebetulan ada semua bahan-bahannya di dapur. Done, alhamdulillah kelar juga tugas ketiga ini, semoga diterima ya dan bisa dapat sertifikatnya meski gak bisa buat naik pangkat 😁😁😁. Aduuh tetiba jadi ngilu mikirin Beban Kerja Dosen yang isinya sertifikat ini itu 🤪. #CommunityClass #CookpadCommunity_Depok

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ada sisan daging kurban di kulkas pengen yg beda.. akhirnya bikin teriyaki aja deh biar si kecil suka.. 😍

3-4 porsi
2jam