Asem asem iga sapi

Dipos pada March 13, 2022

Asem asem iga sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem asem iga sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem asem iga sapi diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem iga sapi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit kluarga nyummy bgt simple segerr

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem iga sapi:

  1. 1 kg iga sapi segar
  2. 100 gr daging khas potong dadu
  3. Buncis
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Jahe
  7. Laos
  8. Serai
  9. Salam
  10. Daun jeruk
  11. Belimbing wuluh
  12. Tomat merah
  13. Tomat ijo
  14. Lombok besar merah
  15. Lombok besar ijo
  16. Lombok rawit
  17. Asam jawa
  18. Garam
  19. Penyedap
  20. Gula jawa
  21. 1 liter Air
  22. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem iga sapi

1
Iga sapi dan daging khas dibersihkan lalu di rebus atau dipresto kurang lebih 30 menit. Sambil di beri daun salam dan daun jeruk
2
Kemudian cuci bersih lagi, sisihkan
Asem asem iga sapi - Step 2
3
Bersihkan bumbu2 lalu haluskan bawang merah,bawang putih,jahe tumis hingga wangi.
Asem asem iga sapi - Step 3
4
Masukan air dalam wadah lalu masukan daging dan iga, masukan daun salam daun jeruk laos dan serai yg sudah di geprek.bumbu yg sdh ditumis tadi
Asem asem iga sapi - Step 4
5
Jika sudah mendidih masukan air asam jawa, blimbing wuluh, lombok.diamkan smpai mendidih lagi
6
Masukan tomat, buncis, garam,gula,gula jawa,kaldu jamur.masak sampai matang...
Asem asem iga sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop kikil sapi

Sop kikil sapi

Ibuku suka sekali dengan kikil sapi makanya aku buatkan sop ini kakak dan adikku juga menyukai sop kikil ini siapa tau ada yg suka juga

10 org
1 jam
Gulai iga sapi

Gulai iga sapi

Pingin makan iga tapi pinginnya beda ga mau di sup..ya akhirnya di gulai aja mantep juga he he he.#PejuangGoldenApron3

Roti Isi Daging Sapi No Mixer

Roti Isi Daging Sapi No Mixer

Nah sejak kemaren ini berhasil buat roti sisir pake metode autolisis aku penasaran utk buat roti lagi๐ŸคญKali ini aku buatnya pake metode autolisis versi yg margarin/butternya juga dimasukkan di awal.Krn kmrn walaupun hasilnya juga bagus tapi krn mentega masuknya di akhir agak susah diulen kalo pake tangan.Nah aku lebih suka metode yg ini sih.Krn jadi lebih gampang kalisnya dibanding yg kmrn๐ŸฅฐUtk isinya aku buat isian daging sapi.Yumiiโคโค #rotimetodeautolisis #GA_TheNextLevel

15 bh
6 jam
#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

Memperingati hari kelahiran Eyang Putri tercinta kami yang berpulang 22 Agustus 2020 lalu, saya mencoba membuat menu masakan Eyang yang merupakan kesukaan kami semua, anak-anak dan cucu-cucu. Pada saat Eyang masih sehat, setiap Eyang berkunjung ke rumah putra putrinya, beliau selalu menyempatkan untuk memasak Terik Daging ini. Bukan resep asli, karena tidak sempat menanyakan sebelum Eyang akhirnya berpulang, namun saya menemukan resep Paramita Prasetyo di YouTube yang "ndilalah" mirip sekali rasanya dengan masakan Eyang Putri saya. Begitu mencoba dagingnya yang empuk dan rasa bumbunya yang manis gurih, saya begitu terharu karena bahagiaaa. Kemiripan rasanya bagai pengobat rindu dan bikin makin kangen sama Eyang. Matur nuwun, mbak!

4 - 5 orang
2 jam
Nasi Bakar Daging Sapi

Nasi Bakar Daging Sapi

Ketika pengen nasi bakar tapi ga mau yang ribet dan mesti dipadu sama daging .. diiihhh .. apa nya yang ga ribet kalo gitu?!?! ๐Ÿ˜… Btw .. kalo klean perhatikan, setiap masakan Bian yang bertema daging .. pasti daging nya Bian proses marinasi dulu .. yess .. menurut Bian itu dah proses paling simpel dan hemat waktu dengan hasil akhir daging tetap lembut .. ga perlu di kasih macam-macam atau direbus lama bahkan dipresto karena takut daging keras Inti nya kalau masak daging itu harus memperhatikan kadar air pada daging .. jadi ga boleh ada kadar air yang tersisa didaging, makanya kalo daging ga boleh kena air .. selain nanti malah memperlambat proses masak plus juga kena air malah memicu aktif nya bakteri pada daging Ini Bian pelajari dari pas diajarin bikin steak sama Chef Suhu plus cari ilmu by browsing sana sini .. Maka nya ya .. pas belajar bikin steak tuh Bian sampe heran .. laaaah ternyata simpel banget ya bumbu-bumbu untuk didaging nya kenapa steak mahal bingits?!?! Ya karena memang bahan baku daging nya yg mihil xixixi

4 porsi
Sapi lada Hitam

Sapi lada Hitam

Suami minta dimasakin daging dari kemarin belum juga dimasakin ๐Ÿ˜ Yaudah hari ini kita masakin requestan nya tanpa bawang bombai karena stok nya abis mau beli juga jauh๐Ÿคฃ

Krengsengan Daging Sapi, Kentang

Krengsengan Daging Sapi, Kentang

318. Edisi bongkar Draff Penasaran ama Krengsengan. Liat di box masih ada daging sapi tinggal 2 ons .. trs masih punya kentang jadinya #Krengsengankentang..Cuma saya gak pake petis. Jadi ini ala ala chef anna aja ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Tp tetep mantul.. cuma pedas saya sesuaikan dgn lidah org lain ya.. yg gak suka pedas,. Mungkin klu pedah lebih enak yaa ..hmmm bikin ngiler. Note : ini Resepku udah tersimpan lama , Lupa, krn yg kluar yg baru baru ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ™๐Ÿ™ #CookpadCommunity_Magelang #MasakItuSaya #DadingSapi #KrengsenganDaging #PejuangGoldenApron2 #Minggu-50 #Resolusi20200907 #Resepku- #BerburuCelemekEmas #DetikDetikAkhir #SelangkahLagiPerjuanganku

1 piring
45 mnt
Tongseng daging sapi+ bakso ayam

Tongseng daging sapi+ bakso ayam

Source : moona's Kitchen Recook resep tongseng daging sapi,perdana sy masak tongseng๐Ÿ˜€, dan kata paksu alhamdulillah enak,ini dibikin memang kuahnya agak banyak dan tidak terlalu pedas dan sy tambahkan bakso ayam karena ada stok dikulkas jd cemplung aja biar agak banyak isinya๐Ÿคญ

3 orang
Beff burger

Beff burger

Sarapan praktis utk anak2 sebelum skolah online nya ๐Ÿคช๐Ÿคญ Eh iya ini roti burger nya dapet rezeki dr temen..salah satu ole2 nya dia main ke bdg...alhamdulillah ๐Ÿคฒ #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Mini Rice Pizza with Black Pepper Beef / Pizza Nasi Sisa

Mini Rice Pizza with Black Pepper Beef / Pizza Nasi Sisa

Assalamu'alaikum... Tetiba tadi pagi dapet notif pekan ini challenge nya recook olahan nasi sisa. Seringnya dibuat nasi goreng, dan pernah juga dibuat cireng ๐Ÿ˜„ Kepikiran pengen buat yang ga biasa semisal pizza, searcing di cookpad eh ternyata udah banyak yang buat (aduuhhh saya kemana aja ya?๐Ÿ˜‚) Segera eksekusi, mumpung masih ada nasi sisa tadi pagi karena takut kelupaan ๐Ÿ˜… Dan akhirnya nemu resep yang pas, saya ambil dari resepnya mba Frielingga. Untuk base pizza nya dari campuran nasi, sedikit tepung dan telur. Dan topingnya saya sedikit modifikasi. Tapi sayang saya lagi ga ada stok mozarela, jadi disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah aja. Saya panggang pakai oven, kalo mau pake teflon juga bisa, karena di resep aslinya mba frielingga pakai teflon juga. Kalo punya anak balita dan lagi GTM resep ini bisa dicoba ya, tinggal disesuaikan sausnya saja. Selamat mencoba, semoga menginspirasi ๐Ÿ˜Š Source : Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/12595455-nasi-pizza?invite_token=iVs9pScYMMY1rg2EY5XCp3N5&shared_at=1603264858 #RecookDepok_NasiSisa #OlahanNasiSisa #PizzaNasi #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Mau mencoba olahan daging yang empuk biar anak mau makan daging, pertama kalinya bikin ini๐Ÿ˜… alhamdulillah anak yg g suka makan daging jadi mau ๐Ÿ˜ Silahkan kunjungi "fikna yuniwati" di youtube untuk video resep lainnya dan video menarik lainnya ๐Ÿ™๐Ÿ˜ terimaksih #BelanjaIdeDiPasarCookpad

152.Dendeng sapi seuhah

152.Dendeng sapi seuhah

Pedesss banget kebanyakan cabe hehe tapi maknyuss dan selalu nikmat klo pakai nasi panas ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ˜ #pejuanggoldenapron2

5 orang
2 jam
Daging Sapi Slice Sambal Matah

Daging Sapi Slice Sambal Matah

Ini sambel matahnya ala-ala aku sendiri yaa ๐Ÿ˜. Sekarang banyak yg jual online daging slice murah, agak bosen kl di bikin teriyaki atau lada hitam terus kan, jadinya di satuin sama sambel matah, rasanya wuenaak ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #TiketMasukGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Lina

4 orang
Serundeng jamur tiram daging sapi

Serundeng jamur tiram daging sapi

Punya jamur tiram, bosen digoreng kriuk, dibikin serundeng ala bunda dewi aja. Tadinya ga ada niatan pake daging, tapi berhubung habis merebus daging, dan tiba2 mager buat masak dagingnya, akhirnya di tengah jalan tak cemplungin aja ke serundeng๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta

Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Daging dari hari raya kurban masih ada. Agar mudah mengiris tipis daging, bekukan dulu di dalam freezer.

5 orang
1 jam 30 menit
Saikoro beef Steak (Praktis)

Saikoro beef Steak (Praktis)

Pengen steak tapi lg ga bisa kemana mana , bikin aja pake bahan yg ada, kebetulan punya saikoro, daging sapi bagian teenderloin bentuknya dadu dadu gt , dan teksturnya itu empuk buatnya cepet bgt Aku beli di online yaa, harga terjangkau dan praktis tentunya Yuks cobain โฃ๏ธ

2 orang
30 menit
Yoshinoya Beef BBQ

Yoshinoya Beef BBQ

GA Minggu #21 Semenjak pandemi, jarang banget makan di mall ataupun di luar, bisa kehitung jari banget, beda di weekend weekend biasanya sebelum pandemi yang dikit dikit jajan dan makan diluar. Karena kangen dengan makanan beef bowl, dan kebetulan ada bumbu nya, jadi kemarin langsung beli beef slice nya. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
Tongseng Sapi Goreng

Tongseng Sapi Goreng

Buat bu-ibu yang harus masak sendiri. Pasti pernah ngalamin, bingung hari ini mau masak apa, tanya ke penghuni rumah pasti jawabannya terserah.. saya pun juga mengalami spt itu, nah kali ini saya #BelanjaIdeDipasarCookpad dan Minggu ini temanya masakan Asia, cobalah masakan dari Jawa tengah ini yang udah famous tapi saya ga pernah makan ๐Ÿ˜. Biasanya tongseng berkuah, saya buat yg goreng dan sedikit basah.