#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

Dipos pada March 14, 2022

#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep #46 Terik Daging Sapi Khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #46 Terik Daging Sapi Khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #46 Terik Daging Sapi Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #46 Terik Daging Sapi Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #46 Terik Daging Sapi Khas Solo adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak #46 Terik Daging Sapi Khas Solo diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #46 Terik Daging Sapi Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #46 Terik Daging Sapi Khas Solo memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memperingati hari kelahiran Eyang Putri tercinta kami yang berpulang 22 Agustus 2020 lalu, saya mencoba membuat menu masakan Eyang yang merupakan kesukaan kami semua, anak-anak dan cucu-cucu. Pada saat Eyang masih sehat, setiap Eyang berkunjung ke rumah putra putrinya, beliau selalu menyempatkan untuk memasak Terik Daging ini. Bukan resep asli, karena tidak sempat menanyakan sebelum Eyang akhirnya berpulang, namun saya menemukan resep Paramita Prasetyo di YouTube yang "ndilalah" mirip sekali rasanya dengan masakan Eyang Putri saya. Begitu mencoba dagingnya yang empuk dan rasa bumbunya yang manis gurih, saya begitu terharu karena bahagiaaa. Kemiripan rasanya bagai pengobat rindu dan bikin makin kangen sama Eyang. Matur nuwun, mbak!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #46 Terik Daging Sapi Khas Solo:

  1. 1 kg Daging Sapi, potong sesuai selera
  2. 260 ml Santan Kelapa siap pakai
  3. 3 batang Serai
  4. 2-3 lembar Daun Salam
  5. 2-3 lembar Daun Jeruk
  6. 1 sdt Asam Jawa
  7. 80-100 gram Gula Jawa
  8. Garam (optional)
  9. secukupnya Penyedap Rasa
  10. Bumbu Halus
  11. 10 siung Bawang Merah
  12. 10 siung Bawang Putih
  13. 1 sdm Kemiri Bubuk
  14. Tambahan Bumbu
  15. 1 sdt Jahe Bubuk
  16. 1 sdt Kunyit Putih Bubuk
  17. 1 sdm Lengkuas Bubuk
  18. 1 sdm Ketumbar Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat #46 Terik Daging Sapi Khas Solo

1
Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga kemiri. Jika menggunakan bahan asli (bukan bubuk), haluskan juga jahe, kunyit dan ketumbar.
2
Setelah bumbu halus jadi, balurkan pada daging sapi hingga merata. Aduk menggunakan tangan sambil ditekan-tekan agar bumbu semakin meresap. Jika menggunakan bumbu bubuk, masukkan jahe, kunyit, lengkuas dan ketumbar pada tahap ini.
#46 Terik Daging Sapi Khas Solo - Step 2
3
Panaskan wajan dengan api kecil. Masukkan terlebih dahulu serai, daun salam, daun jeruk, serta irisan lengkuas.
4
Letakkan seluruh daging sapi yang sudah dibumbui di bagian wajan paling atas.
5
Tanpa perlu menambahkan air, tutup wajan dan diamkan hingga daging sapi yang dimasak mulai mengeluarkan air.
6
Jika sudah mulai mengeluarkan air, buka penutup wajan dan masukkan asam jawa. Aduk hingga merata, lalu diamkan lagi sampai air semakin banyak dan daging sapi mulai berubah warna. Jangan lupa gunakan penutup wajan, ya!
7
Setelah air agak sat, tambahkan santan dan gula jawa. Jika dirasa terlalu pekat, dapat menambahkan sedikit saja air. Aduk hingga merata, dan diamkan (tutup wajan) sampai cairan santan tersebut sat dan meresap ke dalam daging.
8
Koreksi rasa, tambahkan garam (jika diperlukan) dan penyedap rasa. Setelah matang dan empuk, terik daging sapi dapat dinikmati dengan sepiring nasi hangat.
#46 Terik Daging Sapi Khas Solo - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi masak saus padang

Daging sapi masak saus padang

Masakan ini baru pertama kali dibuat dan langsung enak terutama tanpa MSG semuanya alami kecuali saus tiramnya.saya buat ini tidak pedas karena anak anak nggak suka pedas dan untuk suami yang suka pedas tinggal iris aja cabe rawit 7 buah terus taruh dimangkok baru deh masakan daging sapi saus Padang ya ditaruh secukupnya.

5 orang
1 jam
Gulai gori urat sapi

Gulai gori urat sapi

Bikinnya mudah irit bumbunya enak rasanya👌

IGA SAPI PANGGANG (ROASTED BEEF RIBS)

IGA SAPI PANGGANG (ROASTED BEEF RIBS)

Creamy Beef Fettuccine ala Pizza Hut

Creamy Beef Fettuccine ala Pizza Hut

Bismillah.. Semalem ada yg request mau beli creamy beef fettuccine yg di pizza hut, tp 1 porsi 45ribu, di kali satu keluarga hmmm tak terhingga😂😂 Alhasil coba cari resep dan referensi, beli bahan yg ngga ada, dan yaappp berhasil bikin makanan favorite ponakan dan enaknya lagi, semua orang kebagian sampe kenyaaaang😘😘 Pertama nyoba langsung berhasil, kalian juga bisa praktekin di rumah, tinggal di sesuaikan aja yaa porsinya. Yuk kita liat bahan dan cara buatnya. Semoga bermanfaat❤ #PejuangGoldenApron3

7 porsi
Beef Stew

Beef Stew

Tadinya pingin bikin garo rica, eeehh tapi kehabisan stok cabai,...beli di warung langganan lgi habis belum kulakkan... Nungguin tukang sayur, habiis juga... 😪 yaampuunn... Akhirnya memutuskan bikin masakan yang tanpa cabai, kebetulan masih ada stok wortel dan kentang. . .hehehee... Enak juga! 😋 Source: Frielingga Sit

Oseng daging sapi pedas manis + kemangi

Oseng daging sapi pedas manis + kemangi

Kalau udah mentok mau diapain masaknya masak apa aja enaknya dicabein dan dikecapin deh, termasuk daging sapi ini😘... enak kata abie 🥰 sesimple ini masaknya

2-3 Orang
1 Jam
1. Rawon sapi

1. Rawon sapi

Sate Sapi Goreng Empuk

Sate Sapi Goreng Empuk

Bikin sate yg empuk dan ga perlu nusuk2in, jadi bikinnya lebih cepet dan bisa cuz dimakan 😀

Soto daging sapi

Soto daging sapi

Pengen menu makan yg seger2 di weekend kali ini bersama si paksu. Di makan sama nasi hangat + kerupuk udang rasanya Maa Syaa Allah 😍 #CookpadCommunity_Blitar

Risoles Smoke Beef Keju Roti Tawar (Snack MPASI 1Y+)

Risoles Smoke Beef Keju Roti Tawar (Snack MPASI 1Y+)

Edisi bebersih stok frozen food, jd memanfaatkan Smoke beef yg msh ada. Biasanya cuma dibuat burger, kali ini coba2 bikin risoles tapi pakai roti tawar. Simple dan praktis buatnya, ga pake lama tp anak2 suka 😊Untuk kejunya sy pakai yg quick melt, kl ga punya bs ganti keju cheddar slice aja. Kl mau efek melted juga bs pakai mozarella. Yg ini belum sy pakaikan telur rebus untuk isian, kl mau lebih komplit bisa pakai yaaa. Anakku suka banget, ini bs dicocol ke saus tomat sebelum disantap #SnackMPASI #CatatanMPASIBabyPooh

Bistik Sapi Resep Keluarga

Bistik Sapi Resep Keluarga

Bistik sapi keluarga turun temurun..

2 orang
1 jam
Grill Beef Bbq ala Korea

Grill Beef Bbq ala Korea

Racikan bumbu untuk grill2an all you can eat 🥰 #pejuanggoldenapron3

Beef patty

Beef patty

Bikin stock lauk simple tanpa digoreng untuk sarapan, karena di rumah biasanya sarapan itu serba digoreng

5-15 pcs tergantung ketebalan
10 menit
Rawon Daging Sapi Suroboyo

Rawon Daging Sapi Suroboyo

Kangen masakan khas kota kelahiran tercinta..Si Mamah ngajakin jalan-jalan ke pasar Cookpad..jadi deh mampir ke pasar sekalian ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad 😁 Kali ini temanya masakan Asia..Suroboyo Asia juga kan yah..hehehe..😁 Alhamdulillah 2 jenis barang yang dicari ada..daging sapi dan taoge pendek..asseek..😄 Untuk bumbu dan bahan lainnya kebetulan sudah nyimpen di kulkas..😁 Cuss kita bikin ajah yuukk..Rawon Daging Sapi khas Kota Surabaya.. Dicoba yahh...ini resep warisan dari orang tua..😍 Rasanya dijamin maknyus...endolita..😋😍 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpadcommunity_Bekasi

1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

2 porsi
1 jam
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

bismillah .. alhamdulillah msh bs setoran resep untuk golden apron ,pake simpanan resep hehe menu simple tapi nikmat alhamdulillah .. #Ga_TheNextLevel #Week_17

Day. 126 Roti dan Cah Tahu Daging Sapi (10 month+)

Day. 126 Roti dan Cah Tahu Daging Sapi (10 month+)

Ada yg ikutan makan pake roti hari ini. 😁 Alhamdulillah rotinya habis. Tapi lauknya cuma beberapa suap.

Soto tetelan sapi

Soto tetelan sapi

Ceritanya beli tetelan buat di sop, tp tiba2 berubah haluan jadi bikin soto 😁

Beef Cream Soup

Beef Cream Soup

Selamat pagiiii wanita-wanita hebat... Pagi ini buat sarapan aku bikin Beef Cream Soup berdampingan dengan potato beef. Bersyukur pasukan dirumah menyukai dan melahapkan dengan riang gembira, sebelum mereka melakukan kegiatan belajar dan mengajar PJJ. Source : Trixie Gayatri Modif : Cicilia Salamony #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #olahandagingcicilia

Rendang daging sapi kentang baby

Rendang daging sapi kentang baby

Menu alternatif yang tahan lama biasanya aku bikin rendang sekalian agak banyak soalnya cape nya sama. Jadi saat males masak bisa tinggal langsung angetin aja praktis,yang penting di kemas untuk sekali makan jdi ga mudah basi. Resep rendang ini tidak original karena sudah banyak yang dirubah adaptasi selera orang-orang dirumah.#MemasakSetiapBagian.minggu ke #2 bulan oktober#MasakSekeluarga

4 jam