Rendang Daging Sapi

Dipos pada March 1, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya menggunakan daging bagian sengkel yg menurut saya lebih enak dan lembut๐Ÿ˜Š #rendangdaging #rendang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi (saya bagian sengkel)
  2. 1/2 liter santan kental
  3. 1 1/2 liter santan encer
  4. 2 ruas lengkuas digeprek
  5. 2 batang serei digeprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. Secukupnya gula merah,disisir
  9. Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur
  10. 1 pcs bumbu rendang instan
  11. Secukupnya bawang goreng
  12. Bumbu halus:
  13. 8 butir bawang merah
  14. 5 butir bawang putih
  15. Sedikit kunyit
  16. 3 butir kemiri
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 20 buah cabe rawit (secukupnya)
  19. 30 buah cabe merah keriting (secukupnya)
  20. Sedikit jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Daging sapi boleh dicelor dulu sebentar utk menghilangkan air hitamnya dan mengurangi amisnya. Atau bisa langsung dimasak tanpa dicelor.
2
Siapkan wajan,tuang secukupnya minyak. Masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai. Tumis hingga harum.
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Lalu masukkan dagingnya. Aduk rata lalu tuang santan encer,aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. (Setelah mendidih,boleh berhenti mengaduknya lalu lanjut dimasak dgn api kecil) masukkan bumbu rendang instan (boleh merk apa saja) masak pakai api kecil sambil sesekali diaduk.
Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Setelah santan agak menyusut,masukkan gula merah,garam,gula dan kaldu jamur secukupnya lalu tes rasa. Lalu tuang santan kentalnya. Aduk sampai santannya mendidih lagi.
Rendang Daging Sapi - Step 4
5
Tetap dimasak dgn api paling kecil hingga santannya menyusut dan mengeluarkan minyak. Lalu diangkat.
Rendang Daging Sapi - Step 5
6
Taburi dgn secukupnya bawang goreng,lalu sajikan๐Ÿ˜Š
Rendang Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang hati sapi โค๏ธ๐Ÿ„

Rendang hati sapi โค๏ธ๐Ÿ„

Ini super gampang loh bun, walau namanya rendang berkesan sulit bnyak bumbu, tdk dgn ini. Rasanya tetep juara. Yuk d intip ๐Ÿ˜‰

4 porsi
1 jam
Bistik Sapi Manis Jamur Merang

Bistik Sapi Manis Jamur Merang

kebetulan stok daging sapi banyak dan masih ada lebih jamur merang waktu buat spagheti jd di mix buat di jadikan lauk pagi ini. ini versi manis ya biar anak jg bs makan.. kalau mw seuhah tgl ditmbhkan merica/lada dan cabai dalam tumisan.

4 orang
30 menit
Beef Teriyaki Super Simple

Beef Teriyaki Super Simple

Asik banget baca judul masakan dari akun favorit yNy "Beef teriyaki tanpa saus teriyaki". Karena bahan-bahan rendamannya simple, semua ada di dapur, begitu ada daging sapi cusss masak ini. Ini saya kategorikan menu santai. Karena masaknya santai, gak lebai di dapur. Ok tunggu apa lagi, angkat wajan lalu masakk :D #PejuangGoldenApron3 #dagingsapi #sapiteriyaki #dagingsapibumbumanis #mamawokGA3

2 orang
20-30 menit
5. Tongseng Sapi

5. Tongseng Sapi

Bismillaah. Hayooo daging lebaran haji punya siapa yang masih utuh di kulkas?? Hmmm tongsengin ajaa yuukks. #weekendchallenge #sep9temberceria #pejuanggoldenapron3

8 porsi
1 jam 15 menit
Brussel sprout mix beef (cuciwis mix slice beef)

Brussel sprout mix beef (cuciwis mix slice beef)

Jadi ceritanya hari ini dimasakkin sama pa suami ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚( lagi gantian masak ) masak simple tapi rasanya maknyusss

4 orang
Krg lebih 20 menit
Pentol Bakso Daging Sapi

Pentol Bakso Daging Sapi

Bismillah #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan Ini favorit keluarga kami, biasanya kami membuat sebagai campuran untuk sayur sop, Sikecil bisa nambah nasi jika bundanya masak sop plus pentol Kami menggunakan daging sapi tanpa campuran ayam, dan tekstur waktu menggiling sengaja tidak dilembutkan biar ada sensasi potongan dagingnya

Bakso Daging Sapi (anti gagal)

Bakso Daging Sapi (anti gagal)

Perdana buat bakso alhamdulilah berhasil dan gak gagal ๐Ÿ˜ makasih ilmu resep nya dari mbaa @phiekitchen (Recook) ๐Ÿค—

Daging Sapi Asam Pedas

Daging Sapi Asam Pedas

Request paksu memang selalu yang berkuah. Entah kenapa, klo ga ada kuah makannya jadi kurang selera...๐Ÿ˜œ Begitu aku kasitau ada stock daging, dia langsung minta dibuatkan menu ini...๐Ÿคญ Ywd...ga pke basa basi langsung masuk dapur dah...๐Ÿ˜

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

6 orang
30 menit
Mpasi hati sapi (6+months)

Mpasi hati sapi (6+months)

Semoga bisa membantu ibu2 sesama pejuang mpasi, semangat ๐Ÿ’ช

3 porsi
Dimsum daging sapi wortel

Dimsum daging sapi wortel

Dimsum ala2 pakai daging sapi๐Ÿ˜ bentuknya g karu2an karena pak suami yg bantuin lipet2 kulit dimsumnya๐Ÿ˜…

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Sukaaa sm menu ini..akhirnya simpeen deh disni..gampaang buatnya..๐Ÿ˜๐Ÿ˜

6 - 8 orang
30 menit
Grilled Beef With Onsen Egg

Grilled Beef With Onsen Egg

Pengen makan makanan di resto jepang, tapi jauh dan masih psbb ga berani keluar sama sekali. Jadi bikin sendiri sebenarnya namanya mot*o don, tapi takut kena copyright jadi namanya sesuai yang di title aja, rasanya pasti enak, maknyuzz ๐Ÿ˜‚

2 orang
Daging Sapi masak Saos Tiram

Daging Sapi masak Saos Tiram

Abis beli daging (baca : tetelan ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ), trusss biar anak2 juga makannya lahap, abisin nasi banyak (perut kenyang, gak ribut cari menu macem2), maka kita masas super simple aja deh..

2-4 orang
40menit cukup