Gulai Cincang Sengkel

Dipos pada March 1, 2022

Gulai Cincang Sengkel

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cincang Sengkel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cincang Sengkel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cincang Sengkel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cincang Sengkel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cincang Sengkel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cincang Sengkel memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu masak ini keingat almarhum papah yang suka banget makan ini ☹ini pertama kalinya masakin suami menu ini dan alhamdulillah dia suka bangettt sampe tiap makan nambah mulu nasinya 😂 oh iya, di resep ini harusnya pakai daun kunyit, tapi karena saya ga nemu daun kunyit d pasar, jadi daun kunyitnya saya skip. ☹ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang Sengkel:

  1. 500 gram daging sengkel, potong dadu
  2. 100 ml santan instan
  3. secukupnya Air matang
  4. Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
  5. 1 genggam cabe rawit/sesuai selera
  6. secukupnya Gula
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Kaldu jamur bubuk
  9. Bahan 1:
  10. 3 cm lengkuas, geprek
  11. 3 batang sereh, geprek
  12. 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
  13. 3 buah kapulaga
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 2 buah bunga lawang/pekak
  16. 3 cm kayu manis
  17. 3 buah asam kandis
  18. Bumbu Halus:
  19. 10 siung bawang merah
  20. 5 siung bawang putih
  21. 3 buah kemiri
  22. 1 sdm ketumbar
  23. 1 ruas kunyit
  24. 1 ruas jahe
  25. 1 buah pala
  26. 10 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cincang Sengkel

1
Panaskan minyak, masukkan bumbu 1 dan bumbu halus kemudian tumis hingga wangi.
Gulai Cincang Sengkel - Step 1
2
Masukkan daging, tumis hingga berubah warna kemudian tuangkan air hingga menutupi seluruh permukaan daging.
Gulai Cincang Sengkel - Step 2
Gulai Cincang Sengkel - Step 2
3
Setelah daging setengah empuk, masukkan santan. Tambahkan juga gula, garam dan kaldu jamur bubuk atau penyedap. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
Gulai Cincang Sengkel - Step 3
4
Saat air mulai mendidih, masukkan cabe rawit merah. Masak hingga kuah agak mengental dan keluar minyaknya. Tes rasa, sajikan.
Gulai Cincang Sengkel - Step 4
Gulai Cincang Sengkel - Step 4
Gulai Cincang Sengkel - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Sop lobak sapi slice nyummy +tips

Sop lobak sapi slice nyummy +tips

banyak
1 jam
Oseng Mercon Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

Dh beberapa hari badan rasanya lesu,ky nya butuh moodbooster niii.. Dan pilihannya jatuh k masakan yg pedes 😀,biar berkeringat..semangat lg 💪💪 Kebetulan dikulkas msh ada sikit daging,ky nya kok pengin di bikin oseng mercon aj yuuk..biar meledak..pyaarr🎉🎉 #GA_TheNextLevel

Beef Yakiniku ala Resto

Beef Yakiniku ala Resto

Assalamu'alaikum bunda apakabar?? Masih tetep stay #dirumahaja?? Apa sudah keliling2 tempat wisata?? Karena udah mulai d buka kan ya Hehe Kali ini aku pengen berbagi resep buat yang suka nongkrong di resto ala2 jepang gitu hihi ternyta bikinnya gampang banget bun, tentunya bisa puas bnget makannya langsung aja yuukk cuzz ke resepnya..🍃 #PejuangGoldenApron2 #masakenak #masaksimple #menuweekend #masaknodrama #masakgakribet #weekendchallenge #29082020 #beefyakiniku

3-5 orang
60 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Minggu lalu bener bener ga sempet mau foto dan tulis step step masak, karna sibuk jualan, anak SFH, dan ini itu. Untung dikasi kelonggaran lulus bersyarat. Ini tongsengnya sama aja seperti tongseng ayam, cuma bedanya kali ini aku pake daging sapi + tetelan, dan kasi sedikit pala bubuk. #BayarResep #PejuangGoldenApron2

ASEM ASEM IGA SAPI (mpasi 19m anti GTM)

ASEM ASEM IGA SAPI (mpasi 19m anti GTM)

Sebenernya teknik memasak cepet tinggal cemplang cemplung, yg bikin lama rebus iganya. Klo mau cpt, misal besok mau masak,sebaiknya hari ini sdh merebus iga dan simpan di kulkas bersama dengan kaldunya. Tapi klo mau cepet lagi ,saat merebus iga bs di masukkan sendok (sendok mrpkn penghantar panas yg baik jd bisa meningkatan panas dlm perebusan)

3 orang
30 menit - 1 jam
Beef Rice Bowl

Beef Rice Bowl

#PejuangGoldenApron3

4-5 porsi
Oseng pipi sapi

Oseng pipi sapi

Gurih manis pedes buat temen sarapan..

Steak Daging Sapi ala Resto & Holyc*w

Steak Daging Sapi ala Resto & Holyc*w

Lagi pengen makan beef steak h*lycow tapi takut keluar rumah. jadinya bikin sendiri. Rasanya 11 12 hehe. (Ini saya masak untuk saya sendiri. kalau mau porsi lebih bisa disesuaikan ya)

1 orang
20-30 menit
129. Sup Daging Sapi Simple

129. Sup Daging Sapi Simple

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #Kategori#DagingSapi #wortel dan #Buncis Campurkan jadi satu tambah kentang dan kol jadinya sop ala ala deh.. hhhee ini masakan ala ibuku sayank🖤🖤🖤...

4porsi
1jam 15menit
Enoki beef roll

Enoki beef roll

Menu masakan gampang dan praktis tp enak bgt! ❤️

2 orang
10 menit
Gulai Sapi

Gulai Sapi

kalo udah masak begini, apalagi pas di hari libur.....wah udah deh pasti heboh banget. siapa lagi yg heboh kalo bukan si papah dan kakak kedua? haha seneng banget ngeliat ekspresi mereka kalo udah dimasakin gulai sapi atau kambing. auto berbinar-binar matanya 😍 tips : kalo bikin sajian dengan menggunakan daging sapi/kambing saya prefer dipresto dulu, biar hemat waktu dan teksturnya empuk. tapi, kalau mau ga dipresto dulu, silakan yaa...sesuaikan dgn selera masing-masing 😊 sumber recook : Riska Dwi A. - Gulai Daging Sapi https://cookpad.com/id/resep/5650715-gulai-daging-sapi?invite_token=4FyKV5dGVLh38vVTCpgVhsjz&shared_at=1603777340 #Week22 #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam 30 menit
Sambal Goreng Krecek Sapi Kuah Fiber Cremer

Sambal Goreng Krecek Sapi Kuah Fiber Cremer

Suami saya suka krecek sapi. Ini salah satu menu favoritnya, tapi santan yang biasa saya pakai saya ganti dengan fiber creme. Hasilnya enak jg, dan saya mau bagikan resep ini dengan sobat Cookpad. #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3

5-6 orang
1 jam
Tumis Brokoli Daging Sapi

Tumis Brokoli Daging Sapi

Sebenernya udh beberapa kali masak tumis brokoli begini.Tapi kali ini aku beda buatnya:Brokoli direbus dulu sebentar lalu disiram air es.Satu lagi,utk marinasi dagingnya aku tambah telur.Enakk banget ini serasa makan di resto❤❤ #GA_TheNextLevel

4 orang
20 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Menu sapi lada hitam pernah hits dijamannya, nah.. tetiba saya kepengen makan ini😳. Mungkin buat temen2 Fighter breast cancer, agak sulit makan daging merah, tapiiiii kalau pengen bangettttt, lebih baik masak sendiri. Semangat yaaaaaa... Para fighter breast cancer!!!!!💪💪💪💪 #PahlawanDapur

2 orang
1 jam
Sop Tetelan Sapi

Sop Tetelan Sapi

Jadi ceritanya anak lagi gtm alias gerakan tutup mulut nih, susah banget makan, terus lihat di story instagram temen kok anaknya lahap banget makan sop, wah boleh juga dicoba, siapa tau berhasil, dan ternyata voilaaaa berhasil dong, anakku jadi lahap makannya 🥰

3 orang
1 jam
Krengsengan tetelan sapi presto

Krengsengan tetelan sapi presto

Yeeayy... 🥳 Happy birthday cookpad yg ke 9. Di hari spesial ini saya memasak krengsengan tetelan sapi presto dan menu tsb bisa di temukan dlm masakan rumahan. #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi

Sari pati daging / nyukcep sapi (booster bb anak/mpasi)

Sari pati daging / nyukcep sapi (booster bb anak/mpasi)

Boost bb anak yuk, krn anak suka males kalo makan kasar daging gitu, tapi nutrisi harus dimaksimalkan untuk tumbuh kembang anak ❤️ alhamdulillah anak suka

3 kali makan
1 jam
Nasi Kebuli Sapi(ricecooker)

Nasi Kebuli Sapi(ricecooker)

Enak nasi kebulinya loh, sudah lama pengen buat nasi kebuli, baru kesampaian. Ketemu resepnya @Puspa Karis . Yang sedikit saya mix biar pas dengan lidah anak-anak. Terimakasih ya mba resepnya. Kalau masak itu yang penting anak-anak suka #PejuangGoldenApron3 #Minggu-13 #BanggaKirimRecook #Dutarecooksampit #cookpadcommunity_borneo #MasakItuSaya #DianaGeraldresep

5-6 piring
1jam30menit