Tongseng Daging Sapi

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aroma daging dan daun kol yang ditumis hingga layu lalu kemudian disiram dengan kuah santan jadi ciri khas dari cita rasa tongseng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi:

500 gr daging sapi
1/2 bulat daun kol ukuran kecil
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
Bumbu pelengkap:
1 ruas jari jahe, digeprek
1 ruas jari lengkuas, digeprek
2 batang serai, digeprek
3 lembar daun salam, disobek
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
4 buah tomat hijau, diiris
Irisan daun bawang
6 buah cabe rawit merah
3 sdm kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya lada putih bubuk
1 bungkus santan kara kecil, diencerkan

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi

Lumuri daging dengan perasan air jeruk nipis agar tidak bau prengus. Cuci bersih daging

Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar yang telah dihaluskan. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum dan warna berubah.

Masukkan daging dan irisan daun kol. Tumis hingga kol layu. tambahkan santan kara yang telah diencerkan

Masukkan potongan tomat hijau, irisan cabe rawit dan daun bawang

Tambahkan kecap manis, gula, garam dan lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Daging Sapi

Buat dinner kemaren aku masak ini krn lagi malas makan nasi😆Resepnya dapet dari blognya mba endang @justtryandtaste.Isinya aku pake bahan seadanya aja di kulkas. Simpel buatnya tapi yumii❤ #GA_TheNextLevel

4 orang

30 menit

Pasta sei sapi lamalera

Habis dapet kiriman sei sapi lamalera dari temen, kebetulan udah include sambal luatnya. Mau dimakan biasa tapi bosen, jadilah masakan ini

1 porsi

30 menit

Wagyu garlic butter with asparagus

Ceritanya pengen banget makan steak 2x, tapi karena takut klo dine in dan akhirnya bikinlahhh wagyu steak ala² yg rasanya gak kalah sma steak 2x. 😂😂

1 porsi

1 jam

17. Sambal Goreng Hati Sapi + Kentang

Maranggi sapi teflon

Insya allah daging nya empuk bgt, jgn kelamaan marinasi nya ya bisa-bisa jadi abon maranggi nya 😆

2 orang

30 mnt

Sapi lada hitam

Ada stock daging sedikit, cari2 resep ketemu sapi lada hitam dari Mbak Amelia Sakinah, tapi ga ada paprikanya dan dengan sedikit modifikasi lain Akhirnya nekat aj lah diganti pakai cabai hijau dan merah. Hasilnya enaak dan dagingnya empuk.. Source : Amelia Sakinah R #PejuangGoldenApron3

5 orang

20 menit

Sop Sapi 🍲

Malem2 gini pasti enak yg anget2 kan apalagi bikin kenyang + sehat... Yuk bikin Sop Sapi kasih tomat yg banyak biar seger,jgn lupa nasi hangatnya yaa..🍅🍅🍚🍲

2 Porsi

40 menit

Beef Bowl ala Yoshinoya

Masakan ini lumayan suka anak2. Asal pas makannya dipotong kecil2. Oh ya saya masak bawang bombay dan bawang putihnya tidak ditumis dengan minyak. Karena pengalaman sebelum2nya dagingnya akan mengeluarkan minyak sangat banyak setelah dimasak.

Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering)

Sebelumnya saya bikin versi basah, parunya tidak digoreng dahulu. Kali ini saya bikin versi kering dimana parunya digoreng terlebih dahulu. Untuk rasa saya lebih memilih yg digoreng terlebih dahulu ya. #CookpadCommunity_Bogor #parusapi #sapi #osengmercon

Pindang Iga Sapi

Saat saya liat resepnya Xander's Kitchen saya langsung pengen banget coba.. terlihat enak dan segar. Jadilah saya coba dan emang enak banget...

Pindang Daging Sapi

Hari ini masak pindang daging sapi, karena kemaren abis beres2 freezer, ternyata masih ada stok daging yang blm terjamah😅dibikin pindang, karena coba2😄, biasanya dimasak rendang, semur, kari, gulai, diresep aslinya pakai iga sapi dan campuran percabean😅, karena perut lagi bermasalah, akhirnya mengalahlah tanpa cabe 😂 #cookpadcommunity_cilegon #jelajahresep #jelajahresepsahabat Source : Putirenkganis

Daging Sapi Lada Hitam

Punya daging sapi beli di supermarket sdh 1 mingguan mau dimasak masih bingung soalnya cuma sedikit..coba buat daging sapi lada hitam semoga enak..😂😂

Dendeng Ragi Sapi

Anak2 lahap banget makannya klo dibuatin eyangnya lauk dendeng ragi sapi. Kali ini emaknya mencoba bikin sendiri buat anak2. #dirumahaja #PejuangGoldenApron3

Sop Buntut Sapi

Salah satu sayur favorit ke 4 anakku adalah sop, jadi sering disajikan dirumah dengan berbagai macam tambahan selain sayurannya seperti iga, bakso, sosis, ceker dll. Kali ini saya pakai Buntut sapi, Alhamdulillah anak2 sangat suka dan makan dengan lahap sampai nambah. #WeekendChallenge #SeptemberCeria

4 orang

1 jam

Beef Teriyaki with Kikkoman sauce

Putra kedua saya memiliki riwayat alergi terhadap protein seafood dan juga diduga alergi terhadap telur ayam.. Mau tidak mau harus puter otak gmn spy dia tetap mendapat asupan protein. Jadi saya mengganti protein dari seafood maupun telur dengan daging. Resep ini sangat simple dan enak. Putra saya pun lahap makannya 😊👍🏻

1 jam 30 menit

Tongseng daging sapi

Baru pertama kali ini masak tongseng. wah.. Puji Tuhan, resepnya berhasil, sekeluarga seneng. #JelajahResepNusantara kali ini, saya mencoba membuat tongseng kesukaan keluarga. Kuliner khas solo, Jawa Tengah ini membuat saya penasaran ingin mencobanya didapur saya. Namun, biasanya tongseng identik dengan tongseng kambing.. Jangan ah.. daging sapi saja... Source: Julie Kustianingsih (Cookpad) #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week23 #landosmom #CookpadCommunity_Surabaya #SuroboyoPark #JelajahResepNusantara

129. Sup Daging Sapi Simple

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #Kategori#DagingSapi #wortel dan #Buncis Campurkan jadi satu tambah kentang dan kol jadinya sop ala ala deh.. hhhee ini masakan ala ibuku sayank🖤🖤🖤...

4porsi

1jam 15menit

Beef Teriyaki

Enakk... Ini olahan yg jarang bgt dirumah, Krn susah empuknya, harus lama memasaknya.. Susah kan gigi bocil ngunyah, coba deh bikin Teriyaki ini eh dia suka, Krn direndam semalaman mungkin ya, dan disiram air panas jd suhu tidak turun. #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Samarinda #CookpadCommunity_id_Borneo #Rennym_dagingsapi #PejuangGoldenApron3 #GA3(W16)

3 orang

Oxtail soup alias sup buntut sapi

Bismillah, Pengen makan kuah-kuahan yg segar dan gurih, alhamdulillah punya stok buntut sapi hasil pesan di lapak tetangga. #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita_olahansapi #CookpadCommunity_Bogor #supbuntutsapi