Oxtail soup alias sup buntut sapi

Name: Oxtail soup alias sup buntut sapi
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 kg buntut sapi; 7 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 7 butir kapulaga; 7 buah cengkih; 5 cm kayu manis; 2 buah tomat belah 4; 7 buah wortel; 1 batang seledri, potong 1cm; 2 batang daun bawang, potong 1cm; 2 sdm garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt pala bubuk; 2 sdm minyak untuk menumis; 1 liter air untuk rebusan pertama; 2.5-3 liter air; Secukupnya bawang goreng

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oxtail soup alias sup buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oxtail soup alias sup buntut sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oxtail soup alias sup buntut sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oxtail soup alias sup buntut sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oxtail soup alias sup buntut sapi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oxtail soup alias sup buntut sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oxtail soup alias sup buntut sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oxtail soup alias sup buntut sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Pengen makan kuah-kuahan yg segar dan gurih, alhamdulillah punya stok buntut sapi hasil pesan di lapak tetangga. #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita_olahansapi #CookpadCommunity_Bogor #supbuntutsapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oxtail soup alias sup buntut sapi:

1 kg buntut sapi
7 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
7 butir kapulaga
7 buah cengkih
5 cm kayu manis
2 buah tomat belah 4
7 buah wortel
1 batang seledri, potong 1cm
2 batang daun bawang, potong 1cm
2 sdm garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm minyak untuk menumis
1 liter air untuk rebusan pertama
2.5-3 liter air
Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Oxtail soup alias sup buntut sapi

Haluskan bawang putih, cincang halus bawang bombay

Oxtail soup alias sup buntut sapi - Step 1

Cuci buntut sapi, didihkan air, rebus buntut selama 15 menit, buang air rebusan.

Oxtail soup alias sup buntut sapi - Step 2

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu

Oxtail soup alias sup buntut sapi - Step 3

Didihkan air dan masukkan buntut, tomat, kapulaga kayu manis dan cengkih, masukkan tumisan bumbu, lgaram, kaldu bubuk merica dan pala bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk, saya kurang lebih 90 menit

Oxtail soup alias sup buntut sapi - Step 4

Setelah empuk masukkan wortel masak hingga empuk, kemudian masukan daun bawang dan seledri, koreksi rasa, matikan kompor.

Oxtail soup alias sup buntut sapi - Step 5

Sajikan dalam mangkok, sup buntut siap dihidangkan.

Oxtail soup alias sup buntut sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wagyu Saikoro Beef with Butterrice

Resep ngasal cuma modal 2 bahan tapi udh enak banget..

2 porsi

Yakiniku Daging Sapi

Selama pandemi bgini, yang paling dikangeni yah makan di mall. Kangen makan ala resto fast food jepang gtu deh mangkanya mau coba eksekusi bikin Yakiniku aja deh yang gampang untuk makan bocil dirumah yang tiap jam teriaknya makan mulu karena alasan belajar online 🤣🤣

4 porsi

60 menit

Kripik daging sapi

Bakso daging sapi

Dari dulu pengen banget bisa bikin bakso tapi karena gak punya alat giling daging jadi gak kesampean. Nahh kemarin pak suami beliin food processor, langsung deh bikin bakso. Bakso liat resep @mommycha memang terbaik hasilnya. Bisa dibilang anti gagal.

23 butir

1 jam 30 menit

Beef brocoli,oyster sauce

Beef Chilli Nachos

Mexican classic street food

3-4 orang

Rendang Hitam Daging Sapi

Setiap ke restoran padang, suka bangat sama kuah rendang hitam nya..tau sendiri kan mom, harga sepotong daging rendang di restoran padang lumayan mengocek kantong..drpd beli trs, kenapa gak bikin.. selamat mencoba moms

3-5 jam

Tongseng sapi

Ngabisin stock daging sapi di kulkas

Nasi goreng sapi

2-3 org

10 menit

Semur sapi simple tp enak

Bisa untuk menu #mpasi jugaa.

3 orang

Dimsum daging sapi & ayam nikmat, hemat 😍

Minggu lalu ada arisan di keluarga ibu saya trus ada yg bawain dimsum gitu pas saya coba kok dimsumnya enak bgt tapi rasanya beda ternyata dimsum sapi mix ayam akhirnya saya coba review beberapa resep jadi deh resep ini!

20-25 porsi

45menit

Beef Teriyaki mudah dan simpel

Kali ini aku buat beef teriyaki, bahan seadanya di rumah tp tetep maknyus...😁😋

2-3 orang

40 menit

Rendang Daging Sapi resep warisan mama mertua 😘💞

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah hari ini masak rendang sapi resep dari mama Mertua. Rasanya enak banged dengan bumbu rempah sederhana. Pada kesempatan ini Mamah Aura juga ingin memberikan semangat kepada Para Penderita Kangker Payudara, semoga tetap semangat untuk mendapat kesembuhan dan jangan pernah berfikir telah merepotkan keluarga. Anda dan kita semua adalah #PahlawanDapur yang tetap berjuang bersama untuk keluarga tercinta.💞 #PahlawanDapur #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #OlahanDagingSapi #RendangDagingSapi

10 porsi

1,5 jam

Sop Tulang Sapi

Bismillah, akhir-akhir ini cuaca adem di Depok dan malemnya kadang turun hujan dan sayur sop memang cocok plus bikin perkedel juga😁dirumah semuanya suka sayur sop, apalagi si kecil suka banget wortel, untuk emak bapaknya makannya pakai sambal tomat. Source : Astri #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Cheesy Beef Burger

Udah lama banget pengen bikin burger sendiri, baru kesampean skrg 🙈. Buatnya gampang banget, ga ribet sama sekali. Ini bakal masuk list menu favorite ku 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Week22