Sop Iga Sapi Kacang Merah

Dipos pada March 6, 2022

Sop Iga Sapi Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Kota Garut hari ini mendung dan dingin, cocok makan siang dengan yang hangat-hangat dan berkuah. Sop iga sapi kacang merah yang rasanya unik karena perpaduan rempah-rempah....yummy...😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah:

  1. 1 kg iga sapi
  2. 500 gram kacang merah
  3. 3 buah wortel
  4. 1/2 potong buah tomat
  5. 1 batang daun bawang
  6. 2 cm kayu manis
  7. 1 liter air
  8. secukupnya Minyak untuk menumis
  9. secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 3 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. secukupnya Pala

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah

1
Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dan buang airnya, lalu rebus kembali dan buang kembali airnya. Terakhir rebus kembali iga sapi sampai empuk, angkat dan sisihkan.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 1
2
Rebus kacang merah sampai empuk angkat dan sisihkan.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 2
3
Potong-potong wortel, daun bawang dan tomat, sisihkan.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 3
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan garam.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 4
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 4
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 4
5
Sementara mendidihkan air, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air dan masukkan juga wortel.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 5
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 5
6
Masak sampai wortel matang. Setelah matang masukkan kacang merah dan iga sapinya. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 6
7
Lalu masukkan irisan daun bawang dan aduk-aduk. Terakhir tambahkan potongan tomat. Dan sop iga kacang merah siap disajikan. Bisa disajikan dengan taburan bawang goreng.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 7
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 7
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gadon Daging Sapi Gurih

Gadon Daging Sapi Gurih

Source:DapurVY Gadon ini adalah makanan kesukaan suamiku...ayang ebeib😆 Sejak kecil suamiku sering dimasakkin ibunya gadon ini.Jadi saya harus jago dong ya masak masakkan yg satu ini... Anehnya...anak2ku jg kok yo tiga2nya jg suka makan gadon ini...klop lah ah...satu paket.Saya dicolekkin mamah cookpad diajakin masak cake jelita sama roti kopi isi alias roti boy...Semua bahan udah dibeli tapi blm sempat masak gara2 nyiapin semua keperluan anak bungsu yg mau masuk pondok(asrama) JIBS menghafal Alqur'an...maafin ya mamah...udah lewat deadline nya tapi In Shaa Allah saya tetep bikin deh...karena udah terlanjur beli bahan2 nya.Aamiin YRA.Kode:PGA95Weeks15 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

8 bungkus
40 menit
Pepes Daging Sapi

Pepes Daging Sapi

• 01-10-2020 • *minggu ke-18 #GA_TheNextLevel Ikutan weekend challenge nya cookpad dengan tema pepes, saya posting saja pepes daging sapi. Jika bosan daging sapi dibikin soto, sate, krengsengan, yuks cobain deh pepes daging sapi. Enak, sedep pedes. Resep dari dapurvy #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

023.Sup Iga Sapi

023.Sup Iga Sapi

Ada lebihan iga.. Masak aja deh pake sup. Mantap kan ❤❤ bikin nafsu makan meningkat #PejuangGoldenApron3

CILOK KENTANG DAGING SAPI GORENG WIJEN MOM 'K2'

CILOK KENTANG DAGING SAPI GORENG WIJEN MOM 'K2'

Kudapan yang enak dan menggugah selera. Dengan tambahan kentang, daging dan sayuran yang membuat citra rasanya semakin endous... cocok untuk camilan anak-anak😁 #WeekendChallenge #AdaApaCi

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Bismillah ceritanya memberdayakan daging qurban yg mendekam cantik di freezer 😂 ada bbrp bahan yg saya skip karna gada stok, dan di bawah ini ssya tulis resep aslinya yah silakan dicoba, enak dan simple bgt 😍😍 source: Bunda Ela #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Beff burger

Beff burger

Sarapan praktis utk anak2 sebelum skolah online nya 🤪🤭 Eh iya ini roti burger nya dapet rezeki dr temen..salah satu ole2 nya dia main ke bdg...alhamdulillah 🤲 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Ground Beef Bulgogi

Ground Beef Bulgogi

Source: Seonkyoung Longest with modification

Rawon Daging Sapi Suroboyo

Rawon Daging Sapi Suroboyo

Kangen masakan khas kota kelahiran tercinta..Si Mamah ngajakin jalan-jalan ke pasar Cookpad..jadi deh mampir ke pasar sekalian ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad 😁 Kali ini temanya masakan Asia..Suroboyo Asia juga kan yah..hehehe..😁 Alhamdulillah 2 jenis barang yang dicari ada..daging sapi dan taoge pendek..asseek..😄 Untuk bumbu dan bahan lainnya kebetulan sudah nyimpen di kulkas..😁 Cuss kita bikin ajah yuukk..Rawon Daging Sapi khas Kota Surabaya.. Dicoba yahh...ini resep warisan dari orang tua..😍 Rasanya dijamin maknyus...endolita..😋😍 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpadcommunity_Bekasi

1 jam
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Bingung mau masak apa hari ini. Inget ada email dari mamah cookpad, kalau pasar cookpad ada lagi minggu ini. Saya ambil aja daging sapi, saus tiram, minyak wijen di pasar cookpad. Jadilah menu siang ini beef yakiniku. Source: mommajoon. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit
Sup Lobak Sapi Bening

Sup Lobak Sapi Bening

Source : Tintin Rayner Sudah lama sekali saya tidak makan lobak, karena seingat saya rasanya pengar. Pas anak baca buku tentang sayuran, lihat gambar lobak, dia ingin dimasakin lobak. Yasudah, mari kita coba lagi makan lobak. Surprisingly, ternyata enak. Tidak pengar sama sekali.

Beef belly slice teriyaki

Beef belly slice teriyaki

Ini masakan singkat cepat karena niatnya libur masak tau2nya ada yg minta dimasakin☺

2 orang
30 menit
🐄 Gulai Daging Sapi

🐄 Gulai Daging Sapi

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Saat berkunjung ke rumah ibu...beliau request tolong masakkan gulai....searching resep alhamdulillah nemu dan masya allah rasanya mantap... Source : Riska Dwi A Jazakillah buat resep nampolnya bunda...😘 #MingguKe15 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTarakan #ComunityCookpad_Borneo

Risoles mayonaise telur & smoke beef ekonomis cocok untk jualan

Risoles mayonaise telur & smoke beef ekonomis cocok untk jualan

Cocok bgt untk jualan, ekonomis, bahan praktis, untung dpt bnyk kak Mayonaisenya lumer bgt , mantap di tambah pake cabe rawit kecil kak

30 porsi
30 mnt
Oseng mercon daging sapi

Oseng mercon daging sapi

Ini recook-an dari resepnya mbak Evi Roed

50menit
Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang

Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang

Cookpader satu ini punya moto: Tidak boleh ada bahan apapun yang disisakan. Di freezer masih teronggok 2 bungkus daging rendang bikinan Mama dari Prabumulih. Tapi kok hari ini, diri ini ingin sekali Oseng Mercon kayak di Jogja. Akhirnya 1 bungkus dipisahkan dari bumbu rendangnya, dicuci bersih, direbus ulang dan dimodifikasi jadi menu daging-dagingan lain. Jadilah si oseng mercon perngidaman ala ala Jogja yang susah dicari di Jakarta ini..

3 Porsi
45 Menit
Semur Tetelan Bombai

Semur Tetelan Bombai

Sisa tetelna di kulkas masih dikit, mau bikin sop udah bosan. Jadi ini ini masakannya heheheh

1 orang
1 jam
Gule Jerohan Sapi

Gule Jerohan Sapi

19 Agustus 2020 Rabu Bismillahirrahmanirrahim... Masih suka dengan bumbu instan Bamboe... Ini coba coba ya Moms .... Praktis, cepat ,siap saji & enak pokoknya 😋💃💃💃 #PejuangGoldenApron2 #BayarResep #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa