Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

Dipos pada March 12, 2022

Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda:

  1. 400 gram daging sapi
  2. 3 cm jahe geprek
  3. 2 buah daun salam
  4. 4 buah daun jeruk
  5. 3 cm lengkuas geprek
  6. 2 batang serai geprek
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Penyedap jamur
  9. secukupnya Gula jawa
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 5 buah kluwek
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 siung bawang merah
  15. 3 buah cabe merah keriting
  16. 3 cm kunyit bakar
  17. 4 kemiri sangrai
  18. 1/2 sdt merica
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 1/2 sdt jinten
  21. Bahan pelengkap
  22. secukupnya Telur asin
  23. secukupnya Tauge
  24. Kerupuk
  25. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

1
Rebus daging terlebih dahulu, tambahkan jahe dan serai masak hingga empuk kemudian potong2
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 1
2
Sambil menunggu daging siapkan bumbu halus, rendam isi kluwek dengan air hangat supaya lebih mudah diuleg kemudian uleg hingga alus
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 2
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai kedalam tumisan. Masak hingga harum
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 3
4
Didihkan lagi daging, saat air sudah mendidih masukkan tumisan bumbu halus aduk hingga rata. Masak hingga 10 menit
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 4
5
Kemudian tambahkan garam, penyedap jamur dan gula jawa, koreksi rasa
6
Rawon siap dihidangkan dengan tauge, kerupuk dan telur asin🥰🥰
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem asem daging sapi

Asem asem daging sapi

gegara suka banget sama tomat ijo aku suka eksperimen campur campur bumbu, jadilah asem asem ala aku yang endeus ini... mon maap itu ga sempet pindahin ke piring cantik sebelum difoto 😆😆

2 porsi
60 - 75 mnt
Martabak telur daging sapi mini

Martabak telur daging sapi mini

Membuat martabak telor untuk cemilan di sore ini dengan bahan isi daging sapi, telur dan daun bawang..#PejuangGoldenApron2 #Mingguke47

5 porsi
1 jam
Beef Bowl

Beef Bowl

Beef bowl ala2, mantul banget udah serasa makan yg kayak di mall itu. Berhubung covid kita ga ada ke mall, jd bikin sendiri aja deh ya Belanja di pasar cookpad : daging sapi dan minyak wijen Source : Moona's Kitchen #ResepJuri #ResepMoona #MasakAsyik #GenkGadoGado #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ga perlu makan di Hokb*n kan hehee .. ada stok daging sapi yg gamol khas dalam ,akhirnya di bikin teriyaki aja yg enak dan gampang bikinnya .

1jam
Kare tulang iga sapi mengigit

Kare tulang iga sapi mengigit

Bosan dengan olahan daging yang ini itu aja..cobain bikin kare,rasanya wiiihh mengigit di lidah..

6 orang
90 menit
Daging Sapi Dengan Sayur Kol

Daging Sapi Dengan Sayur Kol

Percobaan masak daging dengan sayur kol ternyata enak juga ya.

2 orang
30 menit
Sate sapi goreng

Sate sapi goreng

Kepikiran sate tp bukan kambing..lalu tanya resep ke ibu..dan voilaaa jd lah menu lezat ini.. Jgn lupa simpan timbangan dulu dan porsi masak nasinya dilebihin dr biasanya ya😆😆

🌶️ Oseng Tetelan Mercon 🌶️

🌶️ Oseng Tetelan Mercon 🌶️

Ceritanya lagi malas ketukang sayur, mau manfaatin stok yg ada di kulkas aja. Browsing liat resep ini tapi lupa punya siapa namanya #maafkeun Untuk pedasnya menyesuaikan selera masing masing ya krn resep aslinya pakai cabai merah dan rawit yg cukup banyak

Kare Daging Sapi dapursabilla

Kare Daging Sapi dapursabilla

Tertinggal setengah kilogram daging Qurban di kulkas kosan dengan keajaiban bumbu instan indofood. Maka jadi dan jadilah... Kare minimalis kesukaan teman kontrakan 😂 [fyi masaknya ba'da maghrib guys. rebus daging sambil streaming webinar ustad Saihul Basyir] MasyaAllah Tabarakallah🐂 #BukanPepesanBiasa

Oseng Daging Sapi

Oseng Daging Sapi

Bismillah, menu untuk makan siang hari ini oseng daging sapi. Ini menu favourit keluarga , rasanya manis asam dan gurih. Membuatnya juga gampang sekali tidak ribet.

4 orang
60 menit
Spaghetti Brulle with Beef & Mushroom

Spaghetti Brulle with Beef & Mushroom

Assalamu'alaikum akhirnya ngerasain juga si Brulle ini. Rasanya oke banget, apalagi tambah mushroom jadi ada kenyal-kenyalnya gitu. Yess.. Akhirnya ga penasaran lagi, next buat lagi ah.. #cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #week_18

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Temen2 kali ini aku mau buat sop daging sapi, bahannya sangat mudah didapat, cuma tinggal beli bahan sop yg sdh d plastikin, kebetulan d kulkas masih ada sisa tetelan daging sedikit

Dendeng Ragi Sapi

Dendeng Ragi Sapi

Ini menu masakan favorit dr jaman kecil dl,simbahku suka bikin ini klo bulan puasa nanti dibagi bagi sm semua anak cucu buat persediaan klo kita kesiangan bangun sahur,mepet ndk sempat bikin lauk...sdh siap ,tinggal masak nasi. Kebetulan wkt idul adha kmrn kita ada daging kurban,langsung kepikiran pengin cb bikin dendeng ragi gt. Sempat ragu jg krn ini x pertama,tp ... Bismillah aj wis... #GA_TheNextLevel

Beef black pepper

Beef black pepper

Paling suka menu yang satu ini, karena bahannya simpel aja dan bikinnya ga pake lama. Cocok buat menu makan siang. Happy cooking 😘

3 porsi
15 menit
Day. 79 Nasi Lembek Rempah Daging Sapi (8 month+)

Day. 79 Nasi Lembek Rempah Daging Sapi (8 month+)

Terharu mamak, anak bayi makannya lahap dan habis. 😭 Tapi skip makan malam. Ngantuk sangat rupanya.

Botok daging sapi

Botok daging sapi

Daging idul adha

Sop daging sapi

Sop daging sapi

daging, babat, paru, Dapat dari qurban'20 sebanyak =500gram, direbus semuanya, lalu stlh dingin dimasukkan ke dlm plastik tomat beserta air rebusannya. Saat mau masak, diambil kira-kira sisanya taruh lagi untuk masak lain.

5orang
30menit