Asem-Asem Daging Sapi

Dipos pada February 15, 2022

Asem-Asem Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-Asem Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Tintin Reyner Menu andalan dikala lebaran karena aku gasuka makanan bersantan Makan asem-asem daging ini tuh seger banget, makin diangetin makin asem dan makin seger Bisa ditambahin sayuran apa aja sesuai selera masing-masing #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #GA_TheNextLevel #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1 ibu jari jahe geprek/parut
  3. Secukupnya air
  4. Sayuran
  5. 5 buah buncis
  6. 2 buah wortel
  7. Bumbu Asem-Asem
  8. 4 siung bawang putih
  9. 9 siung bawang merah
  10. 3 buah cabe hijau uk besar
  11. 4 buah cabe merah keriting
  12. 5 buah cabe rawit merah
  13. 3 buah tomat hijau
  14. 4 buah belimbing wuluh
  15. 2 lembar Daun salam
  16. 6 sdt air asam jawa
  17. 1 butir gula merah
  18. 4 sdm gula merah
  19. 3.5 sdm gula pasir
  20. 4 sdm garam
  21. Secukupnya kaldu jamur
  22. Secukupnya air kaldu rebusan daging sapi

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Daging Sapi

1
Presto daging sapi selama +/- 15 menit, beri jahe agar tidak amis. Ketika sudah matang, air kaldu sapi jangan dibuang
Asem-Asem Daging Sapi - Step 1
Asem-Asem Daging Sapi - Step 1
Asem-Asem Daging Sapi - Step 1
2
Siapkan bumbu asem2 iris daging, cabe merah keriting, tomat hijau, belimbing wuluh, bawang dan gula merah. Biarkan cabe rawit dalam keadaan utuh
Asem-Asem Daging Sapi - Step 2
Asem-Asem Daging Sapi - Step 2
3
Rendam asem jawa dengan secukupnya air sambil sedikit di hancurkan agar sarinya lebih keluar
Asem-Asem Daging Sapi - Step 3
Asem-Asem Daging Sapi - Step 3
4
Iris sayur-sayuran
Asem-Asem Daging Sapi - Step 4
5
Panaskan minyak, tumis seluruh bumbu asem-asem daging sampai harum dan layu
Asem-Asem Daging Sapi - Step 5
Asem-Asem Daging Sapi - Step 5
Asem-Asem Daging Sapi - Step 5
6
Panaskan air kaldu sapi (sisa air presto), masukkan seluruh bumbu yang sudah ditumis
Asem-Asem Daging Sapi - Step 6
Asem-Asem Daging Sapi - Step 6
7
Masukkan daging, rebus sampai daging empuk dan meresap dengan bumbu. Masukkan air asem, gula, garam, dan kaldu jamur
Asem-Asem Daging Sapi - Step 7
Asem-Asem Daging Sapi - Step 7
8
Masukkan sayuran. Tes rasa. Masak hingga matang
Asem-Asem Daging Sapi - Step 8
Asem-Asem Daging Sapi - Step 8
9
Nikmati asem-asem daging selagi hangat
Asem-Asem Daging Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Sambal Gami

Beef Sambal Gami

Bismillah masih edisi gami πŸ˜… Pilihan tepat kalo lagi malas nyambel #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Sayur Tahu Tetelan Lombok Ijo

Sayur Tahu Tetelan Lombok Ijo

Ini tanpa santan yaaa, karna kebetulan ga begitu suka sayur bersantan 😁 Buat yang mau pakai santai monggo kuahnya bisa langsung menyesuaikan diganti santan πŸ‘Œ

51. Beef teriyaki

51. Beef teriyaki

Sebenernya kalo beef ini sih enak di lada hitam yaa.. kalo teriyaki sih aku kurang suka. Tapi ya coba2 aja #PejuangGoldenApron3

Kwetiau Bun Sapi

Kwetiau Bun Sapi

Hampir mirip dengan kwetiau siram cuma ini type nyemek (sedikit berkuah) #cookpadcommunity_jakarta #chinesefood

1 orang
Tetelan bumbu kecap gurih

Tetelan bumbu kecap gurih

Ada tetelan di kulkas sisa bikin sup kemarin, mau dibikin sup lagi bosen, sudahlah sya coba pakai kecap. Alhasil enak juga. Cuma kalo kebanyakan jadinya pusing πŸ˜€ tapi masaknya simple banget. Makannya cukup ditambah kerupuk udah enak. Selamat mencoba ☺️

Lontong Kari Sapi

Lontong Kari Sapi

18 Januari 2021 Bismillaah, Obsesi terpendam adalah setiap kali kepengen makan sesuatu harus bisa bikin sendiri, karena kalo seringkali kepengen artinya makanan kesukaan. Beberapa waktu lalu pagi-pagi dianter paksu nyari lontong kari, di masa pandemi ini harus pandai memilah-milah tempat untuk jajan. Walau akhirnya ketemu di kaki lima yang direkomendasikan google, tetep aja kita heboh pas mau makan segala sendok, dll di lap pake tissue basah. Dipikir-pikir apa yang susah dari masak menu ini, cuma ngga percaya diri dengan bikin lontongnya. Seumur-umur ngga pernah bikin sendiri lontong atau ketupat, tiap lebaran pun kalo ngga beli ya dikirim adiknya mama atau mertua. Oops! πŸ˜‚ Ahh kapan bisanya kalo ngga belajar, kapan belajar kalo ngga mulai. Cuuss lahh buka youtube, percobaan pertama lembek πŸ˜” yang kedua sedikit lembek dan set-nya lama.. 3x coba akhirnyaaaa Alhamdulillaah berhasil dengan tekstur yang diinginkan dengan metode yang berbeda dari ke 1 dan ke 2. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #lontong #lontongkari #karisapi

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Masih edisi ngabisin stok daging nih, kali ini pengen masak sapi lada hitam yg praktis dan enak pastinyaπŸ˜‹ #CookpadComunity_Cilegon

Beef Bowl Yoshinoya / Gyudon

Beef Bowl Yoshinoya / Gyudon

Beef bowl yoshinoya ala saya, bumbu simpel yang penting rasa dah lumayan mirip sama yoshinoya (menurut suami hihii) untuk platingannya inspired by kak ghafeera #beefdapurjessie #intipdapurjessie

2 orang
45 menit
Empal sengkel

Empal sengkel

Dari kecil mamaku suka banget bikinin aku empal sengkel. Karena lunak , kenyal, manis dan 1 empal kecil bisa di makan 1 piring nasi πŸ˜‚ dan ini ku buat juga untuk anak2ku ❀ mari di coba ya

8 orang
3 jam
Day. 177 Sop Sapi Kemangi (11 month+)

Day. 177 Sop Sapi Kemangi (11 month+)

Biasa aja makannya. πŸ˜…

1. Daging Sapi Sambal Matah

1. Daging Sapi Sambal Matah

Hallo bunda, ibu, bapack sekalian. Ini adalah postingan pertama saya di Cookpad. Mohon bimbingannya karena selama ini saya cuma bisa masak indomie dan telor ceplok (pakai kecap dikit). πŸ₯Ίβœ¨

2 orang
Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Anak anak pasti makan banyak klu masak ini 😍

2 porsi
15 menit
Bistik sapi ala rumahan

Bistik sapi ala rumahan

Lagi pengen makan bistik sapi alhasil buat sendiri aja πŸ˜€β˜ΊοΈ

3 orang
Setengah jam
Mpasi 6 bln : Semur Ati Sapi Tahu Bayam

Mpasi 6 bln : Semur Ati Sapi Tahu Bayam

Hari ini makan pakai tepung gasol merah.. tapi lauk dan nasinya dipisah takut anak ga doyan gasol krn biasa nasi putih.. tapi alhamdulillah doyan bgt :) Mari kita cobaa..!

3 porsi
40 menit
Macaroni schotel kornet beef sosis

Macaroni schotel kornet beef sosis

Cocok untuk dihidangkan pada saat ada acara arisan dan keluarga

50 menit
272.~se'i sapi(daging asap)~

272.~se'i sapi(daging asap)~

Bismillah...menu makan siang Q.. Alhamdulillah pengen makan se'i sapi udh keturutan walaupun cuma di panggang di atas api kompor krna males bikin api pembakaran Yg penting daging nya tuh empuk banget.. Dan rahasia nya itu ada pd daun pepaya loh...😊ooh iya.. untuk bayam/kangkung Krispi nya AQ pakai resep daun kaduk/daun karuk krispi yg sudah pernah aq terbit kan..

Bubur Kuah Daging Sapi

Bubur Kuah Daging Sapi

Ini cara masaknya hampir sama kayak bubur ayam cuma ayam nya diganti aja sama daging, rasanya sama mantap nya πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Terakhir makan rawon tahun 2013 🀣 tetiba pengen bgt tp nyari kluweknya susah nya minta ampun udh dipilih2 11 biji eee yg isinya bagus cuma 4 buah πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ #CookpadCommunity_Sumbar