Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
kalo ngerawon saya lebih suka pakek daging yg agak berlemak yah, jadinya lebih juicy dan lebih gurih kuahnya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:
- 500gr daging iga sapi tanpa tulang
- 2 buah daun salam
- 4 buah daun jeruk
- 1 batang serai memarkan
- 1 ruas lengkuas geprek
- secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- bumbu halus :
- 4 buah kluwak ambil dalamnya (boleh tambah kalo suka lbh pekat)
- 2 buah kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 ruas jahe
- 1 sdt lada (boleh pakek bubuk)
- 1 sd ketumbar (boleh pskek bubuk)
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawanh putih
- bahan pelengkap :
- toge pendek
- bawang merah goreng
- sambel
Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi
