Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin)

Name: Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin)
Yield: 2 orang
Ingredients: 250 gr daging sapi cincang/giling; 250 gr labu kuning; 8 daun jeruk purut; 1 mangkok daun basil; 2 cabe rawit; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula kelapa; 200 ml santan instan; 2 sdm minyak goreng; 2 sdm kecap ikan; 15 gr cabe merah kering; 2 ruas lengkuas; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 batang sereh; 1/2 sdt bubuk ketumbar; 1/2 sdt bubuk lada putih; 1/2 sdm shrimp paste; 800 ml air

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

รสมือแม่ EP.6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin):

250 gr daging sapi cincang/giling
250 gr labu kuning
8 daun jeruk purut
1 mangkok daun basil
2 cabe rawit
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula kelapa
200 ml santan instan
2 sdm minyak goreng
2 sdm kecap ikan
15 gr cabe merah kering
2 ruas lengkuas
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 batang sereh
1/2 sdt bubuk ketumbar
1/2 sdt bubuk lada putih
1/2 sdm shrimp paste
800 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin)

Panaskan minyak, tumis daging sambil tambahkan 50 ml air dan kecap ikan. Tumis sampai warna daging berubah. Sisihkan.

Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) - Step 1

Haluskan cabe merah kering, lengkuas, bawang putih, bawang merah, sereh, bubuk ketumbar, bubuk lada putih, 4 daun jeruk dan 100 ml air menggunakan blender.

Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) - Step 2

Campurkan santan instan dengan 400 ml air. Masak sampai mendidih dan terbentuk buih santan di atasnya.

Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) - Step 3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan 50 ml air, 100 ml buih santan, gula kelapa dan garam.

Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) - Step 4

Masukkan labu dan tumisan daging. Tambahkan air sampai batas labu dan dagingnya tenggelam (±200 ml).

Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) - Step 5

Apabila air sudah menyusut, labu empuk dan bumbunya sudah pas, taburkan daun basil dan 4 daun jeruk ke dalam masakan. Aduk sebentar lalu matikan kompor.

Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) - Step 6

Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Cah Sayur Asin

Kalo masak tumis sayur asin ga tau kenapa buat saya lebih enak pake daging beef, pas aja teksturnya

Nasi Goreng Beef Bulgogi

Met siang Mom's.. Di Sawangan mataharinya malu-malu, dari tadi mendung. Angin dingin menyapa ...eh dah turun hujan sekarang. Soren habis kelas online minta maem nasi goreng. Ternyata didapur kehabisan telur.. Ya wis lah bikin pake beef bulgogi aja, kebetulan tadi pagi masak beef bulgogi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #nasigorengcicilia

2 porsi

15 menit

Malbi daging sapi

Masih ada stok daging di kulkas,bingung mau di masak apa lagi,bosan dimasak rendang,sop,bakso,akhirx buka2 resep olahan daging,walhasil jatuh pilihan ke MALBI Source: mb thia's dish

Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang)

📝Sabtu26September2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Recipe: Blog Just Try and Tasty, buku resep Homemade Cooking halaman 114 (Mbak Endang Indriani). Lagi2 sy posting resep ala JTT, hehe✌. Selain soto banjarnya, soto ini jg sudah sy recooked berkali2 karna rasa sotonya berempah. Resep JTT ini, bs dibilang sumber inspirasi memasak sy dr jaman masih sekolah. Sudah banyak resep yg sy praktekkan bahkan sy recook berkali2. Karna memang blognya keren, ada foto step by step, tips & trik yg dibahas sedetail mungkin. Satu lagi yg kusuka dr jtt, ada cerita dibalik resepnya yg membahas proses memasaknya maupun membahas diluar resep, jd kita para pembacanya dibuat larut akan ceritanya. Sudah ah, malah bahas JTT 😄. Yang kepo dg jtt, cuss mampir aja ke blog, ig, fb😉 Untuk membuat soto daging sangat mudah, Cookpaders bs menggunakan jenis daging bagian manapun seperti sengkel, sandung lamur, atau gandik. Daging bisa ditumis terlebih dahulu bersama bumbu hingga berubah warnanya atau rebus terlebih dahulu daging seperti yg sy lakukan hingga empuk, dan baru semua bumbu tumisan dimasukkan ke dalam panci. Maafkan, fotonya yg kurang enak diliat, ini karna sy kebagian terakhir, jadi kuah yg terlihat sedikit, untung sj pelengkapnya sudah sy ambil duluan 😂😂. Beginilah, kalo buat soto, dagingnya cuma sedikit tp airnya banyakin😆, begitu matang langsung diserbuuu.. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto (posbar ke-6) #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2 #MingguKe52 #CuisineMe #ResepOlahanSotoKikiRA 👈lainnya

Mpasi 6M+ Daging Sapi Brokoli

3x makan

Daging Sapi Balado

Karena suami cuma doyan ayam, alhasil bosen juga kl makan ayam trus sebagai protein hewani. Dan kepikiran menu ini, kebetulan juga ini menu favorit kl masuk rumah makan padang. Yaaa walaupun gak mirip-mirip sing penting nglawohi.

7-8 orang

3 jam

Tongseng Sapi Santan

Lagi ada uwak datang, ngobrol2 tentang tongseng menantunya minta dimasakin, nanya2 gmn cara buatnya, akhirnya jadi bikin tongseng deh.

Sapi Lada Hitam

masakan ini di buat untuk praktek masak mata kuliah gizi kulier. tema masakannya masakan untuk acara resepsi. Sapi lada hitam ini salah satu menu favoritnya hehe

Daging sapi cincang kecap

Sop Snerek Tetelan Sapi

Lagi pengen aja masak sop snerek karena aq sama suami suka beli dan penasaran aja kalo bikin sendiri tuh kayak apa gtu...ternyata g rumit dan rasanya lebih enak masak sendiri 🤭

Cah Brokoli sosis sapi

Udah sore bingung mau masak aja apa beli go-food yaa.. buka kulkas masih ada brokoli sm sosis, okeh akhirnya mari masak sayur ijo cantiknya sm sosis, super simple

3 orang

30 menit

Sambal goreng cecek (kulit sapi)

Awalnya iseng buka ig liat2 orang masak2 dan kebetulan ada cecek.. yaudah dehhhh jadi ini.. semoga membantu yaakk.. 🥰

3 orang

1 jam

Tofu Daging Sapi Lada Hitam

Di rumah itu paksu hobinya makan daging kalau saya sukanya ayam, daging juga saya gak bisa makan Seafood dan ikan paksu sih bisa tapi lebih suka daging... jadilah masak pasti sekitaran daging hari ini masakin paksu tofu daging sapi... yukkk kita bikin... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

Sop Iga Sapi

Kanker payudara mayoritas terjadi pada wanita. Seringkali sulit terdeteksi di tahap awal karena ukurannya kecil. Benjolan baru bisa teraba jika ukurannya cukup besar. Namun, tidak semua benjolan di payudara berarti kanker (Alodokter, 2018). Oleh karena itu, pemeriksaan penting dilakukan. Segera SADARI (Periksa Payudara Sendiri) dan datangi tenaga medis guna memastikan apakah benjolan (jika ada) tersebut kanker atau bukan. Semangat untuk teman-teman pejuang kanker payudara di mana pun berada. Ikuti segala prosedur pengobatannya dan jangan lupa berdoa pada Alloh. Saya yakin teman-teman HEBAT. Semangat juga untuk keluarga para pejuang kanker payudara. Jangan pernah putus doa untuk mereka. Dampingi terus para pejuang kanker. Kasih sayang keluarga dan teman dekat sangat berarti untuk mereka, sekecil apapun. Semangkuk sop iga hangat dari saya #PahlawanDapur spesial untuk para pejuang kanker payudara di luar sana. Nikmat sekali disantap hangat. Penambah semangat dan tenaga untuk menjalani proses pengobatan berikutnya. SEMANGAT! Minggu 22 #PejuangGoldenApron3 #PahlawanDapur