Sup Tulang Sapi

Dipos pada February 13, 2022

Sup Tulang Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Tulang Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Tulang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Tulang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Tulang Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Tulang Sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Tulang Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Tulang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tulang Sapi memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahasa Surabayanya sih Sup Balungan ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Bila di translate arti kata "balungan" itu "Tulang" Kalau saya, sup ter enak adalah yang kuahnya bening tapi rasanya tetep strong. Sama seperti "Clear Soup" punya K*C, bagi saya sup itu sangat perfect, sangat bening tapi rasanya tetep nendang dan sedap. Rahasianya memasak sup supaya bening memang memakan proses lama karena menggunakan api sedang cenderung kecil. Saya sudah bereksperimen (jiah) memasak sup dengan api besar, segera mendidih dan segera matang dengan memasaknnya dengan api kecil. Dan 1 lagi, baik daging sapi ataupun daging ayam, saat proses perebusan awal hingga akhir mau matang, selalu ambil permukaan air yang berbusa. Jadi kuah selalu terjaga beningnya. Happy Cooking Moms ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿพโ€๐Ÿณ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tulang Sapi:

  1. 500 g Tulang Sapi Yang Masih ada dagingnya
  2. 1 lt Air
  3. 4 siung Bawang putih
  4. 3 sdm Minyak goreng
  5. 4 buah Wortel
  6. 1 buah Kembang kol
  7. 1 buah Kentang
  8. 3 batang Daun pre
  9. 2 batang Seledri
  10. 4 batang Buncis
  11. 4 lembar Kubis
  12. 1 buah Tomat
  13. 2 sdm Gula
  14. 1 sdt Garam
  15. 1 sdm Kaldu bubuk
  16. 1/2 sdt Merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sup Tulang Sapi

1
Cuci bersih tulang. Masukkan dalam panci dan beri air. Lalu rebus api besar hingga mendidih dan terus masak hingga 15 menit. Lalu kecilkan api hingga jadi api sedang, lalu tutup dan masak lagi 30 menit.
Sup Tulang Sapi - Step 1
Sup Tulang Sapi - Step 1
2
Kupas bawang putih, geprek hingga hampir hancur semua. Masukkan minyak ke penggorengan, panaskan lalu masukkan bawang putih. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya bawang putih tidak cepat gosong. Tumis hingga harumnya menyengat sedap.
Sup Tulang Sapi - Step 2
Sup Tulang Sapi - Step 2
Sup Tulang Sapi - Step 2
3
Bawang putih yang sudah di tumis masukkan ke rebusan tulang sapi. Masih gunakan api sedang cenderung kecil. Memasak dengan cara ini membuat kuahnya kelak akan bening.
Sup Tulang Sapi - Step 3
4
Setelah bawang putih, masukkan wortel, kentang dan kembang kol. Masih masak dengan api kecil. Biarkan hingga mendidih.
Sup Tulang Sapi - Step 4
Sup Tulang Sapi - Step 4
Sup Tulang Sapi - Step 4
5
Lanjut masukkan: gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Lalu adukยฒ dan koreksi rasa. Bisa ditambahkan garam gula bila dirasa kurang.
Sup Tulang Sapi - Step 5
6
Masukkna potongan daun pre dan seledri. Adukยฒ
Sup Tulang Sapi - Step 6
Sup Tulang Sapi - Step 6
7
Lanjut masukkan buncis dan kubis.
Sup Tulang Sapi - Step 7
Sup Tulang Sapi - Step 7
8
Lanjut lagi masukka tomat. Masih masak dengan api kecil hingga mendidih. Daaan siap disajika selagi hangat.
Sup Tulang Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastry isi daging sapi dan keju

Pastry isi daging sapi dan keju

Di frezer ada kulit pastry nganggur dah lama,ada keju, eman dah.. Entahlah apa namanya ini,yg penting kemakan,asal enak pasti kemakan ๐Ÿ˜…unt isian bisa pake apa sj,sayuran jg bisa.. Besok buat yg pake sayuran,tentu sj klu masak di dapur sll dibantu anak remaja lelakiku..tugasnya cuci2 setelah masak dan nguleg2 bumbu,ngupas bawang putih dan bombay๐Ÿ˜†๐Ÿ˜…๐Ÿ˜ #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakSekeluarga

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Ada stock daging, tp pengen dimasak simple ga mau ribet ๐Ÿ˜ yauda dibuat ini aja pake saus teriyaki aja udah enaaakk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Gadhon Daging Sapi

Gadhon Daging Sapi

Haiiii ketemu lagiii setelah lama ga posting ๐Ÿคญ Kali ini aku mau share resep andalan keluarga yg konon katanya adl resep mevvah Keraton Surakarta dan pada masanya hanya bisa dinikmati oleh para bangsawan. Simple banget resepnya tapi citarasanya warbyazaak.. perpaduan dr gurih, manis, ada asemnya dikit.. easy, classic, n elegan.. plus sehat krn buanyak vitamin yg terkandung di dalamnya. Pas anak2 masih baby aku rajin masak gadhon buat MPASI nya mereka. Sari2 dagingnya bagus buat kesehatan, pertumbuhan, n nafsu makan mereka. Alhasil anak2ku jadi sehat, bright, n ga susah makan sampe udah gede2 juga makan apa aja mau daging mau ikan mau telur mau sayur ijo2an sampe merah kuning ungu oren hayuk aja ga pake pilih2. #menuMPASI #resepjualan #cookpadcommunity_bandung #masakanjawa

10-13 bks
1 jam
Sapi Cah Paprika

Sapi Cah Paprika

Rendang Sapi (Beef Rendang)

Rendang Sapi (Beef Rendang)

Daging Rendang yang empuk banget ini cocok banget untuk jadi temen kamu makan nasi!

4 porsi
3-4 Jam
Oseng Cabai Hijau Tetelan Salmon (menu sehat)

Oseng Cabai Hijau Tetelan Salmon (menu sehat)

Bismillah, Mengolah tetelan salmon supaya nyambung ke resep tradisional yg rasanya sudah akrab dengan lidah. Dengan tetap memperhatikan soal menu sehat. Pas banget buat yang sedang program turun berat badan / diet untuk sehat. Level pedasnya ini Taman Kanak Kanak ya. Yang suka pedas silakan tambah dengan cabai rawit.

3 orang
289. Cah Buncis Daging Sapi

289. Cah Buncis Daging Sapi

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru Source : Ig rasasayange Resep Rudi Choirudin

Sayur Lodeh dengan Iga Sapi

Sayur Lodeh dengan Iga Sapi

Lama ga bikin lodeh. Bikin lodeh ga pedes, karena buat bayi juga. Oya, lodeh gini ini kalau uda dingin dan ga di makan lgsung taruh kulkas aja. Ntar kalau mau makan bisa diangetin lagi. Jadi ga dipanasin bolak balik lodehnya ๐Ÿฅฐ. Karna ga pedes aku tambah sambal bajak dari good food hehe. Boleh kalau pesen, hub admin di bio ya โค๏ธ. Selamat makan siang ๐Ÿฅณ

Rendang jengkol tetelan

Rendang jengkol tetelan

Gule Sapi ala Gultik Blok M

Gule Sapi ala Gultik Blok M

Week #31 Obat kangen jajanan kuliner di Jakarta. Di Pekanbaru belum ada yang jual jajanan Gule Daging Sapi ala Gule Tikungan (Gultik) Blok M gini. Ya terpaksa kita bikin sendiri deh ๐Ÿ˜ƒ Resep nyomot dari berbagai sumber. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pekanbaru

2 orang
90 menit
Oseng Mercon Kulit Sapi

Oseng Mercon Kulit Sapi

Harga cabe melambung tapi kalo sehari tanpa cabe itu susah bangettt ๐Ÿ˜”๐Ÿ˜” Biar tetep bisa makan pedes tapi ga menguras kantong, oseng merconnya pake kulit sapi aja ๐Ÿ˜ ekonomis kan? Yang penting pedes tetep jalan ๐Ÿ˜† Source : Afni Fayati #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #LihaiRecook7_Solo

30-45menit
Tengkleng iga sapi pedas

Tengkleng iga sapi pedas

Kreasi masakan iga selain di sop dan dibakar ๐Ÿ˜†

2-3 orang
30 menit
Basic Beef Patty (Daging Burger)

Basic Beef Patty (Daging Burger)

Udah lamaaaa bgt gak bikin patty karena kl pgn burger jajan mulu ๐Ÿ˜— akhirnya sengaja beli daging giling buat bikin sendiri. Ini resep basic buat patty, minim bahan tapi endeeeeeus. Coba, yuk! #week41 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel

Bistik Sapi

Bistik Sapi

3 orang
Fillet daging sapi ala koreangrill๐Ÿ˜

Fillet daging sapi ala koreangrill๐Ÿ˜

Ceritanya suami request suruh buatin fillet daging sapi yang ala2 koreangrill gitu. Ya sudah, aku coba ini buat baru pertama kali buat,. Alhamdulillah suami suka ๐Ÿ˜Š Semoga resep ini bermanfaat ya ๐Ÿ˜

2 orang
20menit
344. Kalio Daging Sapi

344. Kalio Daging Sapi

Masak sekalian buat stok, masak kalio, rendang berkuah alias rendang setengah jadi (bkn setengah mateng) anak2 lebih suka yang ini ๐Ÿ™‚ Sumber resep @Mutabikh Uwmi #GA_TheNextLevel #Minggu38 #CookpadCommunity_Bogor

Beef Macaroni

Beef Macaroni

Cari ide buat menu sarapan anak biar ga bosen makan nasi melulu.

1 porsi
30 menit
Mac and Cheese with Sliced Beef

Mac and Cheese with Sliced Beef

Masak mac and cheese simple bgt tp tetep creamy! Btw buat tambahannya bisa bebas ya, kayak kornet, sosis, dll. Di rumah adanya sliced beef jadilah pakai sliced beef buat topping^^

1 orang
30 menit
Cah Brokoli Sapi

Cah Brokoli Sapi

Resep ini diolah di kostan dan dengan bahan seadanya tanpa takaran tapi enak pol :)

2 orang
30 menit
Cheesy Macaroni Casserole with Beef / Makaroni Skotel Creamy

Cheesy Macaroni Casserole with Beef / Makaroni Skotel Creamy

Menu favorite keluarga yang resepnya sudah hafal diluar kepala ๐Ÿ˜‚

6 orang
2 jam