Sapi Kecap Gurih

Name: Sapi Kecap Gurih
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 3 siung bawang putih; 5 cm jahe; 1/2 bombai (Optional); 1 sendok makan asem jawa; 250 ml air bening; 3 SDM minyak kelapa; Bumbu penyedap; 1 sdt Garam; 1 sdt royko; 5 sdm kecap manis; 1/4 Gandu gula merah Jawa besar; Bahan Hias (Optional); Secukupnya bawang bombai; Secukupnya Daun bawang; Secukupnya biji wijen; 3 cabe cengek

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi Kecap Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi Kecap Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi Kecap Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi Kecap Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapi Kecap Gurih adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapi Kecap Gurih diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Kecap Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Kecap Gurih memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini ceritanya resep dari mamah, kalau ada daging sapi/kambing pasti dibikin ke gini sekeluarga suka. Nah aku coba tuh setelah nikah disugihin sama suami dan suami bilang ini bener-bener enak jadi kesukaan banget dan penambah nafsu makan, dari aroma sama rasa begitu katanya... Kalau ortu dulu sih masak apa aja pasti enak apalagi dimakan bersama setumpuk nasi hangat dadak.😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi Kecap Gurih:

1/2 kg daging sapi
3 siung bawang putih
5 cm jahe
1/2 bombai (Optional)
1 sendok makan asem jawa
250 ml air bening
3 SDM minyak kelapa
Bumbu penyedap
1 sdt Garam
1 sdt royko
5 sdm kecap manis
1/4 Gandu gula merah Jawa besar
Bahan Hias (Optional)
Secukupnya bawang bombai
Secukupnya Daun bawang
Secukupnya biji wijen
3 cabe cengek

Langkah-langkah untuk membuat Sapi Kecap Gurih

Pertama potong daging sapi tipis memanjang sekitar 7-8 cm. Boleh juga di potong dadu

Siapkan bahan diulekkan 3 siung bawang putih, Jahe, sedikit garam. Lalu ulek sampai halus ya Bun. Sudah halus masukkan gula merah ulek kembali sampai merata.

Lalu masukkan bumbu ke wadah daging yang sudah dipotong, aduk rata bersama asem jawa sampai merata ya Bun.

Lalu diamkan atau bacem selama 10 menit biar bumbu meresap.

Nyalakan api dengan ditambah sedikit minyak kelapa sampai panas tapi apinya sedang aja jangan terlalu besar. lalu masukkan daging yang sudah dibacem. Aduk-aduk sampai tercium harum.

Lalu setelah setengah Mateng masukkan bombai, dan daun bawang, kecap, dan royko beri sedikit air 250 ml. Lalu aduk-aduk

Koreksi rasa dan tekstur daging kalau sudah kekenyalan yang diinginkan boleh dimatikan apinya atau sampai air benar-benar surut. Tapi dirasa masih alot dagingnya bunda bisa masak kembali menggunakan air sampai bener surut lagi dan sampai sudah merasa pas empuknya.

Sederhana namun enak banget dijamin Bun. Tinggal hias aja dengan bahan hiasan mau ditambah cabe lebih banyak biar pedas manis pun bisa banget.

Apalagi kalau dagingnya ada selap gajih, makin nampol deh Bun... Tips aja makannya sama nasi hangat dadakan biar tambah Joss.

Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

36. Sei sapi jagung

Lagi trending resto masakan sei sapi atau daging asap, kita coba dengan tanbahan jagung manis dll cucok kaya rasaaa 🥰

5 orang

2 jam

18. Hati sapi bumbu lapis

5 orang

45 menit

Semur Tetelan Sapi sederhana

Tetelan sapi ini teksturnya alot , aq presto 1 jam karena lidah org Jawa yg menyukai masakan dominan manis jadinya semur pilihannya.

2-4 orang

1 jam 30 menit

Sate sapi buntel teflon

Punya minced beef, selain buat bolognese spaghetti/bistik... buat apa ya... Jadi deh ide ini dgn ala kadarnya saya.. Selamat mencoba..

1-2org

30-60mnt

Tumis Brokoli Daging Sapi ❤️

Buat ini kalo lagi males masak, cukup satu menu plus nasi udah deh 😂 jangan lupa marinasi dagingnya ya biar bumbunya makin meresap 😋

3 orang

30 menit

Spicy Grilled Beef

Cari2 resep beef slice yg gampang & enak, akhirnya nemu resepnya mbak Mira Aprilia Hardini di cookpad, enakkk, tp sy tambahkan sedikit di grilled sebentar supaya makin wangi & enakkk....

2-4 orang

15 menit

Daging sapi lada hitam🥩

Gegara kemarin kesalahan dalam memilih jenis daging, akhirnya diputuskan untuk memasak dagingnya dengan resep lain😆 Kemarin setengah dari daging sudah dimasak teriyaki dan kebetulan teman saya memberi ide untuk dimasak lada hitam. Akhirnya diputuskan untuk dimasak lada hitam dari resep Ibu Susi Agung.. baru pertama kali juga masak lada hitam😆 Aroma dari paprikanya sungguh menggunggah selera makan😆 Yummy enak!🤗

133. Mietiaw Goreng Daging Sapi

Kesukaan serumah, mietiaw goreng. Apalagi kwetiaw (mi dari tepung beras) merupakan menu yang khas di Pontianak dan dimana" ada, jadi sebelum bakal merindukan makanan yang satu ini, jadi kita eksekusi. #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity

Sirloin Steak with mushroom sauce

Entah kepingin banget makan steak, tapi ngeri mau makan steak dine in. Masa delivery, ahh udah dingin atuh, ga enak. Jadi pesen aja sirloin sama temen yang jual, masak sendiri dirumah. Sirloinnya bukan jenis yang level 5 keatas sih, dia yg standar biasa. Tapi cukup lah buat menebus rasa kepingin. Dagingnya empuk dan juicy. Saya bikin well done kurang sedikit, karna sedang hamil agak ngeri kalo makan yang masih mentah atau kurang mateng. Yang bikin wenak itu adalah sauce nya, ini juaraaaa pisaan. Cocok lahh udah buat temen steak ini. Parah sih ini enaknya kebangetan...!! Meski tanpa pakai cooking cream, tapi saya ganti dgn susu Full cream plus keju, sehingga rasanya mirip banget sama cooking cream. Ini rekomen gaiiss. #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Mercon Krecek Kikil Sapi (Pelengkap Gudeg)

Ketika Bm gudeg pastinya juga harus ada sambel kreceknya ya. Jadi sekalian buat nih #temanpawonku. Jangan lupa di rikuk hehe. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #GoldenApronSeason3 #SambalGorengMercon #SanbalGorengKrecek #SambalGorengKikil #PawonCesansan #WarisanKulinerNusantara #CookpadCommunity_Jogja

1 wajan

1 jam

Semur Sengkel Sapi dan Lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り Simmered Beef Shank and Daikon

Daging sengkel sapi yang lembut dan legit jadi semakin juicy karena enzim diastase yang ada di lobak. Dengan tambahan konyaku untuk menambah tekstur dan rasa. Resep yang ini rasanya Jepang banget pastinya. Pembuatannya mudah sekali , kok. #resepjepang #resepsapi #daging #sapi #japanesefood #makananjepang #japanese #jepang

4 porsi

2 jam

Ribeye Steak

I fu mie daging sapi

Untuk mie nya sy menggunakan gekikara ramen,enak juga bumbu nya pedes bngt,baru pertama kali bikin,dengan daging sapi ini, biasanya i fu mie seafood lbh populer ,tapi ini juga enak bisa kalian coba di rmh #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Daging Sapi Lada Hitam (Black Pepper Beef)

Perdana bikin masakan ini, pertama kali juga mengolah masakan pakai paprika. Pertama kali juga pakai lada hitam. Ternyata campuran antara daging sapi, lada hitam dan paprika itu pas banget. Mantep!. Makanya masakan ini 'mewah' banget feelnya. Hehe. 😁 Rasanya mirip semur daging, cuma ada rasa seger dari paprika dan campuran lada hitam bikin hangat di perut dan tenggorokan. Mantap pokoknya. 🥰🥰♥️ Inspirasi resep dari mb @Amelia Sakinah R, ,♥️🙏 #LihaiRecook7_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

🥦 Brokoli Cah Paprika Sapi Lada Hitam

Menyiasati suatu bahan masakan agar dapat jadi dua menu masakan yang berbeda adalah trik jitu yang sekarang harus saya hadapi saat ini. Dimana ada 2 Bocah kecil yang lagi hobi makan dan 1 anak bayi yang sudah mulai makan (MPASI). Sebagai seorang istri dan ibu tentunya saya ingin memberikan yang terbaik buat suami anak-anak saya di rumah, termasuk dalam hal masak menu makanan yang sehat bergizi dan enak rasanya untuk mereka semua🤗. #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #CookpadComunity_Bekasi #Cookpad_Id

175. Sambal Goreng Daging Sapi

Masih masak buat makan siang, dengan bahan yang tersisa. Resep aslinya pake hati sapi. Berhubung dirumah yang ada cuma daging sapi..akhirnya sambal gorengnya pake daging tapi dengan bumbu yang sama, hanya saja cabe rawit dikurangi dan cabe keriting yang dibanýakin supaya tidak terlalu pedas...dan harum semerbak wanginya bikin laperr😍 Source : Yulidaertik #Recookmenyadik_Yulidaertik #RecookmenyadikKalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Tangerang