Soto Daging Sapi ala Madura

Dipos pada February 10, 2022

Soto Daging Sapi ala Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging Sapi ala Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Sapi ala Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Sapi ala Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Sapi ala Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi ala Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi ala Madura memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Stef Jn #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi ala Madura:

  1. Bahan isi
  2. 500 gram daging sapi bagian has dalam (sy: 400 gr)
  3. 1 papan bihun (direndam air panas hingga lunak, tiriskan
  4. 1 batang daun bawang dirajang halus
  5. Bawang goreng untuk taburan
  6. Sambal bawang (skip)
  7. Kecap manis
  8. Potongan jeruk nipis
  9. Bumbu Uleg
  10. 12 bawang merah
  11. 6 bawang putih
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 sendok makan ketumbar
  15. 3 butir kemiri
  16. 1/2 sendok teh merica
  17. BUMBU CEMPLUNG:
  18. 2 lembar daun jeruk
  19. 2 lembar daun salam
  20. 1 batang sereh (digeprek)
  21. secukupnya Garam, gula dan Rocyo
  22. 1 batang daun bawang diiris besar-besar
  23. Sekitar 1 liter air kaldu hasil rebusan daging sapi

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi ala Madura

1
Rebus daging dengan sedikit air secara utuh selama 7 menit, buang airnya.
Soto Daging Sapi ala Madura - Step 1
2
Bilas daging, potong-potong dadu kecil, rebus kembali dengan 1.5 liter air hingga empuk
Soto Daging Sapi ala Madura - Step 2
Soto Daging Sapi ala Madura - Step 2
3
Panaskan minyak goreng sekitar 5-6 (saya: 3) sendok makan, tumis bumbu uleg beserta daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula dan royco. Masak hingga mendidih/10 menit lalu tambahkan daun bawang, tutup pancinya. Matikan kompor. Biarkan selama 5 menit sebelum dhidangkan
Soto Daging Sapi ala Madura - Step 3
Soto Daging Sapi ala Madura - Step 3
4
Siapkan mangkuk taruh nasi, siapkan toppingnya dan hidangkan. Soto siap dinikmati.
Soto Daging Sapi ala Madura - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Buat tongseng sendiri dirumah lebih enak 😍

4 orang
25 menit
Sayur sop jando kikil non msg

Sayur sop jando kikil non msg

4 orang
±30 menit
Kaldu Iga Sapi (MPASI 6 Bulan)

Kaldu Iga Sapi (MPASI 6 Bulan)

Supaya tiap pagi klo masak mpasi aku lebih ringkes, tiap minggu ato hampir 2minggu sekali aku stokin iga sapi buat anakku.. anakku makin lahap makannya klo masak mpasinya dipakein kaldu😊

8 botol @230ml
3 jam
Beef Sukiyaki

Beef Sukiyaki

Simple dan enak, telur di Jepang di makan mentah untuk cocolan daging sapi sebagai gantinya saya masak 1/2 matang jadi lebih ada rasa sausnya, daun bawang kelupaan dimasukin 😁 #Japanesefood #Cookpadcommunity_Jakarta

2 orang
Soup Tetelan Sapi Segar

Soup Tetelan Sapi Segar

Beef teriyaki

Beef teriyaki

194. Oseng TeteLan Sederhana

194. Oseng TeteLan Sederhana

Alhamdulillah,, bumbu seadanya tapi nikmatnya Luar Biasaa 😋 Lapis Daging KW aLias Oseng² TeteLan... BeLum bisa disebut Lapis Daging krn tomat habis, kemiri habis, Lombok besar habis 😅 yang banyak maLah mie instan sama teLor 🙈 Tadi keLupaan gak ngasih penyedap (Royco) tapi masih gurih sih karena Lemak dr teteLannya 😋 Aku juga pakai sedikit Sasa tadi, Jadi kaLau di skip yaaa maLah Lebih baik Bawang putihnya banyak, kami memang pecinta bawang putih Moms.. Kadang digoreng aja 1 piring keciL gitu, kami cemiLin.... Tapi ya gak sering2 banget sih, sesuatu yg berlebihan juga gak baik

2 org
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Masakan hari ini untuk nyenengin anak cowok yg lagi kedatangan teman2nya, daripada mereka pergi kemana mana lebih baik makan dirumah aja kan, secara pandemi masih berlanjut ya mom... Resep bulgogi ini sudah umi praktekkan bbrapa kali, karena anak2 suka. Big Thanks buat mbak Evana atas respnya ya..💝 Source: Evana Tati #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

5 orang
3jam+marinated
Mpasi simple : daging sapi brokoli

Mpasi simple : daging sapi brokoli

2 porsi
20 menit
Kwetiau Goreng Sapi

Kwetiau Goreng Sapi

1 orang
30 menit
Sup daging sapi kuah bening

Sup daging sapi kuah bening

Setiap dapur punya ceritanya masing2 ya mami, sama seperti resep yg saya tulis semuanya khas saya / sesuai selera lidah keluarga saya. Jadi jangan saklek soal masak ya mam, karena ini bukan baking jadi fleksibel aja di sesuaikan selera masing2

3 porsi
30 menit
Sup Sapi Berempah ala Tintin Rayner

Sup Sapi Berempah ala Tintin Rayner

Adaptasi dan modifikasi dari resep sup sapi Ci Tintin Rayner. Resep asli dari Ci Tintin di IG @tintinrayner https://www.instagram.com/p/BKjzme2Ayy5/

4 orang
1 jam
Oseng Mercon Tetelan

Oseng Mercon Tetelan

Beef Curry Jepang

Beef Curry Jepang

Kangen makan kare jepang, tapi mehong klo beli di mall-mall jadi beli bumbu kare aja terus eksekusi sendiri, jauuuuh lebih hemat 🥰 Lagi pengen makan pake lontong, dan ternyata diluar expect krn lembuuut banget cocok ma kuahnya yg kental 😍 Follow instagramku yah @inkanesian

4-6 porsi
-+ 30menit
Marinated Tenderloin Beef Slice

Marinated Tenderloin Beef Slice

Bisa juga menggunakan sirloin beef (daging has luar)

Cekcek Kulit Sapi Balado

Cekcek Kulit Sapi Balado

Aku sendiri kurang suka sama kulit sapi kayak gini tapi setelah nikah, karena suami suka banget ya terpaksa harus bisa masak begini dan aku pun jadi ketularan suka 🥰

30 menit
30.2~ Sapi Lada Hitam

30.2~ Sapi Lada Hitam

Resep simpel dan jadi favorit bocah. Alhamdulillah..🤗 meskipun kelupaan bawang bombay😁🙏 #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #Cookies_AtikaDuta #MasakSekeluarga Resep asli nya ini ya : https://cookpad.com/id/resep/10969651-sapi-lada-hitam?invite_token=Nb2v9ynNLWmnWJrFZG4ZaV7p&shared_at=1608906011

Daging Sapi Saus Mentega (Rp 21.000)

Daging Sapi Saus Mentega (Rp 21.000)

Pengen makan daging ala² restoran ala² Yakiniku Teriyaki gitu. Yaudah.. saus mentega dulu aja 😂

3 orang
15 menit
Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

4 Orang
45 Menit
Mpasi 6 bulan Bubur Hati Sapi Brokoli Bayam Telur

Mpasi 6 bulan Bubur Hati Sapi Brokoli Bayam Telur

2 jam